- বাচ্চা গরুর মাংস - ২50 গ্রাম
- ময়দা - 2 শিল্প চামচ
- লবণ - 1 চা চামচ
- পানি - 750 মিলিলিটার
- সূর্যমুখী তেল - 2 চামচ
গ্রীটানো খাবারের প্রধান উপাদান হল: ময়দা, বকবাক, পানি এবং সূর্যমুখী তেল। একটি স্বয়ংসম্পূর্ণ কুক্কুট হিসাবে পরিসেবা এবং, উদাহরণস্বরূপ, shcham যাও। প্রস্তুতি: সবশেষে, বুনো ভিজা কুঁচি, জল ঢালা আমরা আগুন রাখা এবং একটি ফোঁড়া, ফেনা আনা, যা গঠিত হয়, আমরা অপসারণ। তারপর আমরা স্যালভেট করবো, যতটা সম্ভব আগুন হ্রাস করবো, এটি শক্তভাবে আবৃত করব এবং এক ঘন্টার জন্য রান্না করবো। উঁচু পোড় (কাদা) মধ্যে, মাখন এবং ময়দা যোগ Preheated উপর, গরম বেকিং ট্রে, তেল greased, আমরা গরম মাছি বিস্তার। প্রায় এক সেকেন্ডের মাঝামাঝি একটি আচ্ছাদন। কিছুক্ষণের জন্য শান্ত হও। আমরা একটি ছুরি সঙ্গে ছোট আয়তক্ষেত্র সঙ্গে ঠান্ডা Buckwheat কাটা, এবং তেল মধ্যে একটি উত্তপ্ত ভাজা প্যান মধ্যে ভাজা। তারপর প্লেট স্থাপন করা এবং আমরা পরিবেশন করতে পারেন। বোনা অ্যাবিট!
পরিবেশন: 2