Kulesh

আমরা যে ছোট শিকড় মধ্যে শুয়োরের মাংস কাটা, 1.5 লিটার জল রাখা এবং boules রান্না করা যে আমরা শুরু। উপাদান:

• পোকার - 500 গ্রাম
• বেগুন - 1 গ্লাস
• পেঁয়াজ - 2 টুকরা
• শুকরের মাংস - 30 গ্রাম
• জল - 1.5 মিলিলিটার

নির্দেশাবলী

আমরা যে শুকরের মাংস ছোট কাটা মধ্যে কাটা হয়, 1.5 লিটার জল করা এবং প্রায় 20 মিনিট জন্য ফোঁটা রান্না, ফেনা বন্ধ বন্ধ সঙ্গে শুরু। এই সময়ে, আমরা সুগন্ধিটি "মলিন" না হওয়া পর্যন্ত পুষ্টিকর বাষ্প ধুয়ে ফেলি। সুগন্ধি ময়দা পর্যন্ত পেঁয়াজ ছিটিয়ে তেজপাতা যখন মুরগির মাংস আধা-রান্না করা হয়, তখন তা বাজিতে ধৌত করা প্যানের মধ্যে পড়ে। আরেকটি ২0 মিনিটের জন্য রান্না করুন, পরে পেঁয়াজ ও লবণ যোগ করুন। আরেকটি 10 ​​মিনিট - আর রান্না হয়!

পরিবেশন: 5-6