- সাদা মটরশুটি - 250 গ্রাম
- গুচ্ছ সবুজ পেঁয়াজ - 1 টুকরা
- সবুজ সালাদ পাতা - 50 গ্রাম
- কালো জলপাই - 12 টুকরা
- পুনর্বিবেচনার জন্য: শস্য মটরশুটি - 5-6 কলা চামচ
- প্যাডেলি সবুজ শাক - 50 গ্রাম
- লেবু রস - 1 টুকরা
- জলপাই তেল - 150 মিলিলিটার
- মরিচ কালো মাটি এবং লবণ - স্বাদ যাও
রাতের জন্য মটরশুটি ঠান্ডা জলে ভিজিয়ে রাখা উচিত, এবং সকালে বাকি তরল নিষ্কাশন। নতুন, পরিষ্কার জল ঢালা, এবং উষ্ণ না হওয়া পর্যন্ত আগুনে এটি রাখুন, যার পরে শিখাটি দুর্বল থেকে কমিয়ে আনা উচিত এবং মাঝে মাঝে 40 মিনিটের জন্য মটরশুটি রান্না করে। এটি একটি কলম্বরে নিক্ষেপ এবং এটি ঠান্ডা। রান্না করার পরে, তরমুজ সংরক্ষণ করুন, এবং বাতিল না। সবুজ পেঁয়াজ চক্চকে, এবং জলপাই পাথর থেকে পরিষ্কার হয়। সালাদ বাটি নীচে লেটুস পাতা দিয়ে সজ্জিত করা হয়, যা মটরশুটি এবং পেঁয়াজ সঙ্গে olives সঙ্গে আচ্ছাদিত করা হবে। মুরগির লবণ এবং peppered হয়। জলপাই তেল সঙ্গে লেবু রস ঝাড়া, সবুজ শাক এবং মটরশুটি স্বাদ যোগ করুন। একটি মিনিট জন্য উপাদানের বীট। এই ড্রেসিং সালাদ ঢালা তাজা রুটি দিয়ে উষ্ণ সালাদ পরিবেশন করুন
পরিবেশন: 4