খরগোশ মাংস: বেনিফিট এবং ক্ষতি

খরগোশ হল সাদা খাবারের সাথে সম্পর্কিত খাদ্যতালিকার মাংস। এটি গম, মাংসের মাংস, শুয়োরের মাংস, ভেড়ার বাচ্চা তুলনায় অনেক প্রোটিন এবং সামান্য চর্বি রয়েছে। অতএব, খরগোশের মাংস গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাফ্টের সাথে যুক্ত বিভিন্ন রোগ যাদের খাওয়ার জন্য মহান। খরগোশ একটি পুষ্টিকর এবং স্বাস্থ্যকর খাদ্য, কিন্তু এটি উভয় দরকারী এবং ক্ষতিকারক বৈশিষ্ট্য আছে, যা আমরা নিবন্ধে "খরগোশ মাংস: বেনিফিট এবং ক্ষতি" সম্পর্কে কথা বলব।

খরগোশ মাংস: বেনিফিট

ভিটামিন এবং খনিজ উপাদান অনুযায়ী, খরগোশ সব অন্যান্য ধরনের মাংসের চেয়ে এগিয়ে। এতে ভিটামিন সি, বি ভিটামিন, নিকোটিনিক এসিড থাকে। খনিজ পদার্থের মধ্যে রয়েছে ফসফরাস, লোহা, কোবাল্ট, ম্যাঙ্গানিজ, ফ্লোরাইন, পটাসিয়াম।

যেহেতু খরগোশের মাংসের পরিমাণ সোডিয়াম লবণের একটি ক্ষুদ্র পরিমাণে থাকে, তাই এটি কম ক্যালরির কন্টেন্টের কারণে খাদ্যতালিকাগত খাদ্যের জন্য আদর্শ । খরগোশ মাংস থেকে খাবারের ধ্রুবক বা ঘন ঘন ব্যবহার শরীরের মধ্যে প্রোটিন এবং চর্বি বিনিময় স্বাভাবিক করতে সাহায্য করে।

খরগোশে প্রচুর পরিমাণে লেসিথিন এবং সামান্য কলেস্টেরল রয়েছে, যা আন্ত্রিক-অ্যাসিডেরোসিসের একটি চমৎকার প্রতিরোধ

শুধুমাত্র খরগোশের মাংসের মধ্যে একটি আকর্ষণীয় ব্যাপারটি হল যে খরগোশের প্রাণীটি সাত মাস বয়স পর্যন্ত স্ট্রনটিિયમ -90 পর্যন্ত গ্রহণ করে না। এটি হেরিবিসাইড এবং কীটনাশকগুলির বিচ্ছুরণ দ্বারা উৎপাদিত হয় যার দ্বারা ক্ষেত্রগুলি একটি উচ্চ ফলন প্রাপ্ত এবং সব রোগ এবং ফুং থেকে উদ্ভিদ রক্ষা করার জন্য চিকিত্সা করা হয়।

যারা ক্যান্সারের চিকিৎসা করে তাদের জন্য খরগোশ ব্যবহার করা খুবই সহায়ক, কারন এটি ক্যান্সারের মাত্রা কমাতে পারে

এছাড়াও, মাংস পচনশীল পদ্ধতির রোগীদের জন্য উপযোগী, যেহেতু টেন্ডার খরগোশের মাংসের প্রোটিন 96% দ্বারা আবদ্ধ হয় এটা চরম অবস্থায় (পাইলট, ডুবুরি, ক্রীড়াবিদ) এবং দূষিত এলাকায় বাস যারা কাজ করে মানুষ ব্যবহার করা উচিত। স্তন্যপায়ী মায়েরা, কিশোরবয়সী, ছোট ছেলেমেয়েদের এবং বয়স্ক মানুষকে মাংসে সহজেই পানাহারযোগ্য প্রোটিন খাওয়াতে উৎসাহিত করা হয়। একই সময়ে, পুষ্টি এবং চর্বি মেটাবলিজম ভারসাম্য বজায় রাখা হয়।

একটি খরগোশের অভ্যন্তরীণ চর্বি একটি অ্যান্টি-অ্যালার্জিক সম্পত্তি সঙ্গে একটি bioactive পদার্থ হয়। এটি প্রসাধনী উৎপাদন এবং ক্ষত চিকিত্সার জন্য একটি ভিত্তি হিসাবে ব্যবহৃত হয়।

খরগোশের বয়সের সাথে, তার মাংসের রাসায়নিক গঠন পরিবর্তিত হয় পুরানো এটি হয়ে, মাংসের মধ্যে কম মাংস সংরক্ষিত হয়, এবং প্রোটিন এবং চর্বি বৃদ্ধি পরিমাণ, এবং, ফলস্বরূপ, পণ্য শক্তি মান বৃদ্ধি আমিনো এসিডের গঠনও পরিবর্তিত হয়, হিস্টিডিনের পরিমাণ, ট্রপটফোন, অ্যাসপেটিক এসিড, ফেনেলাল্যানিন, টাইরোসিন বৃদ্ধি এবং লিসিন, আর্জিইন, অ্যালাইন, গ্লিসিন, প্রোলিন হ্রাসের পরিমাণ। মাংসের টিস্যুতে খরগোশের বৃদ্ধি বৃদ্ধির সাথে সাথে খাদ্যের জন্য তিন মাসের খরগোশের উপযুক্ত মাংস হয়, যা চর্বিযুক্ত খাবারের পরিমাণ বাড়ায়, যা তার ডায়াবেটিসের বৈশিষ্ট্যকে হ্রাস করে।

রেবতী মস্তিষ্ক এবং মেরুদণ্ডের জন্য একটি ভাল খাবার, এটি ভিটামিন বি 1২ থাকে, ডিএনএ এবং ময়িলিনের সংশ্লেষণটি উন্নত করে, মাংস একটি চমৎকার অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট । একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট খরগোশ মাংস হিসাবে আপনি নিখুঁত অবস্থায় ত্বক এবং শ্লেষ্মা ঝিল্লি বজায় রাখতে পারবেন। খরগোশের মধ্যে রয়েছে ফসফরাস, যা মানব কঙ্কালের হাড়ের অংশ। একটি খরগোশের যকৃতের গুরুতর রোগ সহ মানুষের জন্য একটি দরকারী পণ্য।

যদি আপনি নিয়মিত খাদ্য খরগোশে প্রবেশ করেন তবে তার নিয়মিত ব্যবহার স্বাভাবিক বিপাকীয়তা এবং তাদের মধ্যে সঠিক ভারসাম্য রক্ষণাবেক্ষণ নিশ্চিত করবে।

সুতরাং, এর পরিণামে কেন খরগোশের মাংস খাওয়া প্রয়োজন?

খরগোশের মাংস: ক্ষতি

অনেক ইতিবাচক বৈশিষ্ট্য থাকার, খরগোশ মাংস এছাড়াও নেতিবাচক দিক আছে। কিছু রোগের সঙ্গে, মাংস একেবারে contraindicated হয়, খরগোস মাংস সহ।

যদি আমরা খরগোশের মাংসের ক্ষতি সম্পর্কে কথা বলি, তবে এই উপাদানটি পুরাণের ঘাঁটিগুলির মধ্যে রয়েছে , যদিও অন্যান্য ধরণের মাংসের তুলনায় ছোট পরিমাণে যখন আক্রান্ত হয়, purine ঘাঁটিগুলি ইউরিক অ্যাসিডের মধ্যে রূপান্তরিত হয়, যা জয়েন্টগুলোতে এবং বক্ষের মধ্যে স্থায়ী হয়, তাদের ক্ষতি করে, এক বছরের কম বয়সী শিশুদের মধ্যে আর্থ্রাইটিস, গাইন, নিউরো-আর্থ্রাইটি ডায়াথিসিস সৃষ্টি করে। মাংস অনেক বার রান্না করা হয়, জল পরিবর্তন, তারপর আপনি এই ক্ষতিকারক পদার্থ কন্টেন্ট কমাতে পারেন।

এনজেশনের উপর অ্যামিনো অ্যাসিড হজম হয়, এবং সায়ানাইড এসিডের ভেতর ভেতরের অংশে, শরীরের পরিবেশকে অ্যাসিড করা কিছু রোগের সঙ্গে, এই ঘটনা বিবেচনা করা আবশ্যক।

সাধারণত, এটি সব - খরগোশের ক্ষতিকারক বৈশিষ্ট্য আর সনাক্ত করা হয় না।

খরগোশ ব্যতীত কোনও মাংস, হজম করা, অন্ত্রের মধ্যে ফুসফুসের প্রক্রিয়াগুলি এবং খরগোশের জন্য বিখ্যাত কিনা তা হল এই প্রক্রিয়ার কোন কারণ ছাড়াই প্রায় সম্পূর্ণভাবে পাকানো হয়।

স্বাস্থ্যের জন্য খরগোশের মাংস খান! এটা অস্বাভাবিকভাবে দরকারী এবং সুস্বাদু!