একটি "সমৃদ্ধ" সস মধ্যে পোকার টেন্ডার টুকরা, একটি অত্যাশ্চর্য, "সমৃদ্ধ" সস মধ্যে সরস শুয়োরের মাংস! এই থালা হাইলাইট, আমি ভাবি, মাংস নিজেই এমনকি ছিল না, কিন্তু সস মধ্যে। সস এত আশ্চর্যজনক, মসলাযুক্ত এবং সামান্য মসলাযুক্ত আদা এবং সোয়ে সস, সুবাসিত ধন্যবাদ রসুন এবং একই সময়ে খুব মৃদু (তার বেস বেসিক এবং স্টার্ট) পরে! আমি দৃঢ়ভাবে আপনি তা তাজা চাল দিয়ে চেষ্টা সুপারিশ!
উপাদানগুলো:- পোকার গুঁড়ো 500g
- ক্রিম 300 মিলিগ্রাম
- আলু স্টার ২ টি চামচ
- তাজা আদা 3 টি চামচ
- রসুন 1 লবঙ্গ
- ওজন 1 পিসি
- সয়া সস 3 টেবিল ঠ।
- সূর্যমুখী সূর্যমুখী তেল 100 মিলি
- তিল সাদা 1 টেবিল ঠ।
- লবণ 1 টি চামচ
- মরিচ কালো মাটি 0.3 টি চামচ
- ধাপ 1 মাখনের মতো আদা সসের মধ্যে শুকরের মাংস তৈরি করতে আমাদেরকে শুকরের মাংস, পেঁয়াজ, তাজা আদা, রসুন, সাদা তিল, 15% চর্বি, সয়া সস, সূর্যমুখী সুষম তেল, আলু স্টারার, লবণ, কালো মরিচের মাংস প্রয়োজন।
- ধাপ 2 পোকার মাংস মধ্যম আকার আয়তনের টুকরা মধ্যে কাটা হয়।
- ধাপ 3 রসুন এবং পেঁয়াজ কাটা আধা কাপ, আদা গুঁড়ো একটি ছোট grater।
- ধাপ 4 সূর্যমুখী সুষম তেল 7 মিনিটের জন্য শুকরের মাংস ভরা
- ধাপ 5 পেঁয়াজ যোগ করুন, প্রায় 5 মিনিটের জন্য সতেজ এবং ভাজা।
- ধাপ 6 রসুন এবং আদা যোগ করুন - কি ধরনের সুবাস এখন হবে, শব্দ বোঝাতে পারে না! এক মিনিটের জন্য ভাত, ক্রমাগত শুয়োরের মাংস stirring।
- ধাপ 7 সয়া সস মধ্যে ঢালা
- ধাপ 8 পরবর্তী, অবিলম্বে ক্রিম ঢালা, সস ফোঁড়া যাক
- ধাপ 9 আমরা ঘুমোয় স্টার্ট ঘিরে ঘন ঘন মিশ্রিত করি, যাতে স্টার্ট সমানভাবে ক্রিমে বিভক্ত হয়। তাপ কমিয়ে রাখুন এবং 15 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন, মাঝে মাঝে বিরচন করুন।
- ধাপ 10 শেষ পর্যন্ত, যদি প্রয়োজন হয় তবে স্বাদ এবং লবণে মরিচ যোগ করুন। ঠাণ্ডা, অন্য 5 মিনিট জন্য একটি ঢাকনা দিয়ে আবরণ এবং চুলা থেকে তৃপ্ত প্যান অপসারণ।
- ধাপ 11 আমরা একটি গরম ফর্ম টেবিল পরিবেশন, সাদা তিল সঙ্গে ছিপি