কোরিয়ান ভাষায় ফুজু বা অ্যাসোপাগাস - একটি সাধারণ পণ্যতে ভিটামিনের একটি ভাণ্ডার

একটি সুস্থ জীবনধারা এবং বিশেষভাবে ভাল পুষ্টি জন্য ফ্যাশন ক্রমবর্ধমান সমসাময়িক মন মধ্যে মূলী হয়। এবং ভোক্তাদের চাহিদা পূরণের একটি প্রচেষ্টা, বিশ্ব খাদ্য শিল্প নতুন সমাধান প্রস্তাব। আমাদের পূর্ব প্রতিবেশী - চীনা - কোন ব্যতিক্রম নেই। তারা সোয়ে এসপারাগাস নামক একটি প্রোটিন প্রোটিন তৈরি করতে শুরু করে। যারা এই সয়া পণ্য জানেন বৃত্ত মধ্যে "Fudge" বা "Fuzhu" বলা হয় এবং একটি স্বাতন্ত্র্যসূচক সম্পত্তি আছে - মূল্যবান উদ্ভিজ্জ প্রোটিন সঙ্গে শরীরের enriches।

কোরিয়ান আশেরাগাস কি?

এটা জানা যায় যে, চীনা নির্মাতারা তার পণ্য উৎপাদনের জন্য শুধুমাত্র সোয়া বা সোয়া দুধের ব্যবহার করে। প্রক্রিয়া পুরু এবং ঢালাই ফেনা চেহারা আগে উত্সাহিত সোয়া দুধ জড়িত। ফোম একটি বিশেষ শব্দ সঙ্গে সরিয়ে ফেলা হয় এবং সম্পূর্ণ শুকনো জন্য প্রসারিত থ্রেড দ্বারা স্থগিত। ফলাফল একটি সুস্বাদু সুবাস এবং সুবাস আছে একটি পাতলা, শুকনো সয়া পণ্য। এটা সুপরিচিত যে রেসিপি ব্যবহৃত সোয়াল দুধ কিছুই হয় না, প্রথম, মাটি, এবং তারপর সস এবং সয়লা নরম পর্যন্ত উষ্ণ। শীতল এবং ফিল্টার পণ্য এবং fuzhu রান্নার জন্য কল্পিত দুধ।

ফিজো: দরকারী বৈশিষ্ট্য

• বিশুদ্ধ আকারে Fushu ব্যবহার করে বেশ সুস্বাদু নয়। কিন্তু যদি আপনি পণ্য থেকে একটি দরকারী সালাদ করা, তারপর পণ্য স্বাদ পরিবর্তন এবং সম্পূর্ণভাবে ফুটা হবে।
• পেশাদারী ডায়াবেটিস নিশ্চিত করে যে কোরিয়ায় এসপারাগাস মানুষের শরীরের জন্য দরকারী প্রোটিন একটি শক্তিশালী উৎস, মাংসের জন্য পূর্ণাঙ্গ প্রতিস্থাপন হিসাবে পরিবেশন করছে। তাই ফাউজটি মেনুতে ব্যবহার করা যায় এবং ভদ্র শ্বেতকণিকাগুলির খাদ্যটি ব্যবহার করা যায়।
• চীনা উদ্ভিজ্জ সুগন্ধি এমন ব্যক্তিদের জন্য বেশিরভাগ খাবার এবং খাবারের জন্য ভিত্তি হিসেবে কাজ করে যারা চিত্রটি অনুসরণ করে বা রোযা দিবসের ব্যবস্থা করতে অভ্যস্ত হয়। আসলে এই পণ্য ক্যালোরি কন্টেন্ট 100 গ্রাম প্রতি মাত্র 234 ক্যালোরি হয়।
• উল্লেখ্য, কোরিয়ায় অ্যাসপারাগাস একটি মোটামুটি পরিমাণে অ্যামিনো অ্যাসিড থাকে, যা পুরুষ ও মহিলা উভয় শরীরের উপর উপকারজনক প্রভাব ফেলে। এই ক্ষেত্রে, পণ্য শরীরের নাইট্রেজ অনুকূল মাত্রা বজায় রাখে।
• একটি খাদ্য অন্তর্ভুক্ত করার জন্য asparagus থেকে একটি দরকারী মার্জিততা অতিরিক্ত ওজন এবং adiposity সঙ্গে সংগ্রাম যারা যারা সুপারিশ করা হয়। এসপারাগাসের একটি কার্যকর সম্পত্তিতে মানব দেহে বিপাক বিস্তার এবং শক্তির রিজার্ভ রিলিজের প্রভাবের অধীন চর্বি স্তর জ্বলছে। উপরন্তু, পণ্য গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের কাজ উন্নত এবং ডায়াবেটিস রোগীদের মধ্যে অগ্ন্যাশয়ে সংশোধন করে। চীনের এসপারাগাসের মিশ্রণে প্রচুর পরিমাণে ফাইবারের কারণে, মানুষের দেহটি দ্রুত বিষাক্ত ও রেডিয়েনক্লাইডের ত্বকে পরিষ্কার হয়ে যায়, যার ফলে অন্ত্রগুলোকে পূর্ণ শক্তিতে কাজ করতে হয়।
• ক্যান্সার প্রতিরোধে এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগের জন্য সোয়া এসপারাগাসের ব্যবহারও সুপারিশ করা হয়।
• উপরন্তু, Fuchu asparagus এছাড়াও প্রাকৃতিক estrogens একটি সেট, হরমোন ব্যর্থতার সময় মহিলা শরীরের জন্য প্রয়োজনীয়।

কিন্তু সব বিড়াল কার্নিভাল না!

সব ইতিবাচক বৈশিষ্ট্য সঙ্গে, চীনা পণ্য ব্যবহার সীমিত করা উচিত। অন্যথায়, বিপরীত প্রভাব প্রদর্শিত হতে পারে। সুতরাং, কোরিয়ান মহিলাদের মধ্যে অ্যাসোপরাগাসের অত্যধিক ব্যবহার থাইরয়েড গ্রন্থি, এবং শিশুদের মধ্যে একটি অকার্যকর হতে পারে - প্রজনন সিস্টেমের underdevelopment। ডায়েটে চীনা এসপারাগাস অন্তর্ভুক্তকরণ অত্যন্ত হালকা হওয়া উচিত।

কোরিয়ান এস্পারাগাস রন্ধন জন্য রেসিপি

Fuchu থেকে সবচেয়ে জনপ্রিয় থালা গাজর সঙ্গে একটি pickled appetizer হয় এটি প্রস্তুত করতে আপনাকে এর প্রয়োজন হবে:

• অ্যাসপিরাজ সোয় - 50 গ্রাম;
• গাজর - 1 টুকরা;
• রসুন - 2 টি দাঁত;
• লবণ - স্বাদ যাও;
• চিনি - স্বাদ থেকে;
• মরিচ মাটি কালো এবং লাল - স্বাদ যাও;
• নতুন ডাল;
• সবজি তেল - 70 গ্রাম;
• ভিনেগার - 10 গ্রাম

শুকনো জমিতে শুকনো পানি শুকিয়ে ফেলুন, যতক্ষণ পর্যন্ত না এটি সম্পূর্ণভাবে ফুলে যায় এবং নরম হয়ে যায়, তারপর পানি নিষ্কাশন করে, এবং ছোট টুকরা বা রেখাচিত্রে শাঁকড়া কাটা। সবজি তেল ধাতব ধারক মধ্যে ঢালা এবং সেখানে আদা রসুন, লবণ, মরিচ এবং চিনি যোগ করুন। তেল একটি ফোঁড়া আনা এবং খচিত asparagus মধ্যে ঢালা একটি কার্যকর মার্জিততা, grated carrots, ভিনেগার এবং কাটা ডিল জুড়ুন। সবকিছু ভাল মিশ্রিত করুন মসলাযুক্ত নাচ পরিতোষ প্রস্তুত একটি চমৎকার ক্ষুধা এবং ভাল স্বাস্থ্য আছে!