- ওটমিল গুঁড়ো পাতলা - 110 গ্রাম
- মাখন - 50 গ্রাম
- ডিম জাল - 1 টুকরা
- বেকিং পাউডার - 3 গ্রাম
- কুমকাতি মিষ্টি - 100 গ্রাম
- মুরগির ডিম - 2 টুকরা
- কুটির পনির 15-18% চর্বিযুক্ত উপাদান - 175 গ্রাম
- চিনি বালি - 140 গ্রাম
- লবণ - 1/4 চা চামচ
- কুমড়ো - 700 গ্রাম
- আদা জমির - 1 চা চামচ
- ডিম সাদা - 1 টুকরা
সুতরাং, আমরা শুরু। একটি ব্লেন্ডার ব্যবহার করে, আমরা আমাদের ফলের গুঁড়ো ময়দা মধ্যে ঘুরিয়ে শিকড় আপনি ইতিমধ্যে প্রস্তুত ময়দার আঠা গ্রহণ করতে পারেন - এই ক্ষেত্রে, আপনি ঠিক 1 কাচ প্রয়োজন। ব্লেন্ডের বাটি থেকে আটা ময়দা অন্য পাত্রে ঢেলে দেওয়া হয়। এখন ব্লেন্ডারে আমরা আধা কাপের জন্য অন্যান্য উপকরণগুলিকে চূর্ণ করি - ইস্কুল, কুটির পনির, মাখন, লবণ এবং চিনি। একজায়গায় পিণ্ড পেঁয়াজ গুঁড়া সঙ্গে ওটমিল মিশ্রিত। মাটির মিশ্রণে ব্লেন্ডারে আটা মিশিয়ে দিন। ধীর গতিতে, পুরো জিনিস মিশ্রিত হয় এবং একাত্মতা এনেছে। ফলে আটার একটি ফিল্ম দিয়ে আচ্ছাদিত এবং 15 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখুন। এখন আমরা কেক ভর্তি হয় কুমড়ো (মাংস, অবশ্যই) ছোট নীল cubes মধ্যে কাটা। কুমকাতাকে পাতলা টুকরা মধ্যে কাটা এবং কুমড়া কিউব সঙ্গে এটি মিশ্রিত। তারপর আমরা স্থল আদা যোগ করুন, এটি মিশ্রিত। আটা ফ্রিজ থেকে নেওয়া হয় এবং আনুমানিক 1 থেকে 2 (অর্থাৎ, এক টুকরা দ্বিগুণ অন্যান্য হিসাবে বড়) অনুপাতে টুকরো টুকরো করে কাটা হয়। যে টুকরা, যা আরও, রোল আউট এবং বেকিং ডিশ নীচে রাখুন। আমরা ছোট টুকরো 4 টি আরও অংশে বিভক্ত করে তাদের সসেজগুলিকে ভেতরে ঢেকে রাখি এবং তাদের আধা কক্ষ বরাবর রাখি - এইগুলি আমাদের পক্ষ হতে হবে (স্বচ্ছতার জন্য, ফটোটি দেখুন)। আমরা ছাঁচের পাশে সসেজগুলি চাপাচ্ছি - এবং আমরা পাইটির সুন্দর দিক পাই। একটি মিশ্রণকারী সঙ্গে দুটি ডিম এবং অবশিষ্ট প্রোটিন মিশ্রিত করুন তারপর চিনি এবং ঝিনুক অন্যান্য কয়েক মিনিট যোগ করুন। অবশেষে, মিশ্রণে কুটির পনির যোগ করুন এবং আলতো করে ঘষাুন। আমরা আটা কুমড়া ভরাট এবং ডিম-দই মিশ্রণে ছড়িয়েছি। 30 ডিগ্রি সেলসিয়াস জন্য 200 ডিগ্রী। আমি ছবিতে সামান্য জ্বলছি - আপনি কয়েক মিনিট আগে এটি পেতে পারে। সুতরাং সাবধানে দেখুন - এটি সব চুলা উপর নির্ভর করে, যত তাড়াতাড়ি পাই browned হয় - আগুন হ্রাস, এবং তারপর সব এটি পেতে আউট। শীতল, কাটা এবং পরিবেশন করা। বোনা অ্যাবিট!
পরিবেশন: 8-9