- ময়দা - 300 গ্রাম
- বেকিং পাউডার - 2 টি চামচ
- চিনি - 100 গ্রাম
- ভ্যানিলিন - 1/4 চা চামচ
- ডিম - 2 টুকরা
- মাখন - 100 গ্রাম
- কুটির পনির 4% চর্বি কন্টেন্ট - 400 গ্রাম
- চিনি - 125 গ্রাম
- 10% চর্বিযুক্ত ক্রিম - 250 মিলিলিটার
- বিলব্বি - 500 গ্রাম
একটি saucepan আটা, বেকিং পাউডার, ডিম, ভ্যানিলিন, চিনি এবং মাখন মধ্যে মিক্স। আপনি আপনার হাতে মিশ্রিত করতে পারেন, কিন্তু আরো কার্যকরভাবে - একটি বিশেষ কাটা অগ্রভাগ। প্রথম আপনি যেমন একটি ক্ষুদ্র ভর আছে হবে। যাইহোক, ধীরে ধীরে মিশ্রণ নরম হয়ে যাবে। যখন এটি ঘটবে, আপনার হাত ব্যবহার করে আধা কেজি মেশান। আপনার হাতের সাথে সরাসরি সরাসরি (এই প্রক্রিয়াটি সাধারণত আমাদের স্ত্রী দ্বারা পরিচালিত হয়), আমরা একটি বেকিং ডিশের ফলে আটা compacting শুরু। ফর্ম মিষ্টান্ন কাগজ সঙ্গে প্রাক চিপা। আমরা পিঁড়ি জন্য মালকড়ি গঠন, প্রান্ত গঠন করতে ভুলবেন না - অন্যথায় ভর্তি বিবর্ণ হবে। আমরা একটি কাঁটা সঙ্গে আধা কেটে - এবং 180 ডিগ্রী একটি তাপমাত্রায় 10-12 মিনিট জন্য চুলা মধ্যে এটি রাখুন। ইতিমধ্যে, গরুর মাংসের গামলাটি ডিমের মধ্যে রয়েছে - আমরা এটি ঠিক করব। তিনি আবার, উন্মাদতা জন্য প্রস্তুতি হয় সহজভাবে: আমরা কুটির পনির, ভ্যানিলিন, চিনি, ক্রিম এবং ব্লুবেরি মিশ্রিত। একটি ঝিকিমিকি সঙ্গে মিলে। একটু আধা চা চামচ আধা কেজি চুলা থেকে নেওয়া হয়। আমরা এটি প্রস্তুত stuffing উপর ঢালা একই তাপমাত্রায় অন্য 30 মিনিটের জন্য চুলাটি রেখে দিন। উষ্ণ প্রস্তাব বোনা অ্যাবিট!
পরিবেশন: 8-9