- পনির (হার্ড বৈচিত্র) - 200 গ্রাম
- রসুন - 2 টি দাঁত
- কুটির পনির (আপনি পনির "feta" বা "brynza" করতে পারেন) - 150 গ্রাম
- আভাকাডো - 1 টুকরা
- Zeln "Cilantro" - 20 গ্রাম
- স্টার্ট (আলু) - 1 কলা একটি spoonful
- লেবু রস - 1 চা চামচ
1. একটি জরিমানা grater নেভিগেশন হার্ড পনির গ্রেট। 2. পনির একটি ক্লিপ রসুন এবং একটি একধরনের চামচ স্টাফ, আলতো করে মিশ্রণ যোগ করুন। 3. একটি শুকনো ফ্রাইং প্যান উপর এক চামচ জন্য পনির মিশ্রণ রাখা আউট 4. প্যান গরম এবং পনির পিষে পর্যন্ত অপেক্ষা করুন। তাপ থেকে সরান, এবং পনির প্যানকেক একটু শান্ত হোন (কিন্তু অনেক না!), যে পরিমাণে আপনি একটি spatula সঙ্গে তাদের অপসারণ করতে পারেন। 5. পরিণত চশমা নীচে পনির প্যানকেস (আপনি চশমা নিতে হলে, আপনি খুব বড় Tartlets পাবেন) আঁকা। তাদের হাত দিয়ে পিলের দিকে চাপুন, প্রান্তটি চূর্ণ করুন, এবং ঠান্ডা করার অনুমতি দিন। 6. ওয়াইন চশমা থেকে ঠান্ডা tartlets অপসারণ এবং ভরাট সঙ্গে তাদের পূরণ করুন। প্রচুর পরিমাণে ভরাট করার দরকার নেই, এক চা চামচ যথেষ্ট। 7. প্রারম্ভিক: পনির "ফাত্তা" (আপনি পনির, বা কুটির পনির করতে পারেন) একটি ব্লেন্ডারে ঝাঁপ দাও, কাটা আভাকাডো, সিলানো্রের স্লাইস যোগ করুন, লেবুর রস, মরিচ মেশান এবং এক চা চামচ টার্টলেটে ছড়িয়ে দিন। ভর্তি মধ্যে রসুন আমি যোগ করা হয়নি, এটি পনির tartlets উপস্থিত হয়, এমনকি যদি ভর্তি, ভর্তি আপনি finely চপ চুম্বন করতে পারেন। সবুজ তৃণশয্যা tartlets সঙ্গে সাজাইয়া, এবং টেবিলে পরিবেশন, আপনার অতিথিদের enthralling।
পরিবেশন: 10