- চাল - 1 1/2 কাপ
- নারিকেল দুধ - 5 কাপ
- লবণ - 1 1/2 চা চামচ
- দারুচিনি লাঠি - 3 টুকরা
- আদা - 1/4 চা চামচ
- carnations - 6 টুকরা
- জায়ফল - 1 পিনচ
- চিনি - 1 1/2 কাপ
- কিশমিশ - 1/2 কাপ
1. 2 ঘন্টা জন্য বৃহৎ পরিমাণে পানি কুড়ান এবং শুকিয়ে দিন। ২4 মিনিট আগে চাল প্রস্তুত, মাঝারি সসপ্যানের মধ্যে 4 কাপ নারকেল দুধ, লবণ, দারুচিনি, আদা, লবঙ্গ এবং জায়ফল মেশান। উচ্চ তাপ উপর একটি ফোঁড়া আনুন তাপটি মাঝারি, আচ্ছাদন এবং 15 মিনিটের জন্য উকিয়ে ফেলুন। 3. চাল থেকে পানি নিক্ষেপ করুন এবং প্যানের সাথে যোগ করুন। মাঝারি তাপ উপর একটি তরমুজ আদা এবং আদা বাটা। 4. কম তাপ করুন এবং চাকা তরল শুষে পর্যন্ত রান্না। 5. চিনি এবং raisins যোগ করুন, মিশ্রিত এবং মাঝারি তাপ উপর একটি ফোঁড়া আনা। কম তাপ এবং কম 15 মিনিট উঁচু করা ছাড়াই শীতল করুন। 6. 3/4 কাপ নারকেল দুধ এবং মিশ্রণ যোগ করুন। 7. মাঝারি থেকে আগুন বৃদ্ধি এবং প্রায় 20 মিনিট জন্য রান্না। প্যান থেকে মশলা সরান 8. প্লেট সম্মুখের চাল ডেসার্ট চামচ। পরিবেশন আগে কক্ষ তাপমাত্রায় ঠান্ডা করার অনুমতি দিন। ফ্রিজে বন্ধ রাখুন
পরিবেশন: 4