- খেজুর আধা - 800 গ্রাম
- কুকার - 300 গ্রাম
- ডিম - 4 টুকরা
- চিনি - 1 গ্লাস
- চূর্ণ চিনি - 2 চামচ
আঠা দুটি অভিন্ন টুকরা বিভক্ত করা হয়, যার মধ্যে 1 টি বৃত্তাকার ডাবের মধ্যে প্রায় ২0 সেন্টিমিটার ব্যাসে ঘূর্ণিত হয়। এটি একটি বেকিং শীটে রাখুন, মাখন দিয়ে শুকিয়ে, তারপর প্রোফিউটিংয়ের জন্য একটি উষ্ণ স্থানে পাঠান। একবার এই ঘটেছে, আধা কেজি রোল্ড আউট অংশ ভর্তি করা। আলোর দ্বিতীয় অর্ধ থেকে, প্রস্তুত এবং পাতলা flagella রোল, যা জালের বুনানি নীতি অনুযায়ী পিষ্টক উপর স্ট্যাক করা হবে। এটি একটি ডিম দিয়ে lubricated করা আবশ্যক, তারপর প্রায় 30-40 মিনিট জন্য 200 ডিগ্রী এ একটি ভূত্বক চেহারা আগে বেকড হয় যেখানে চুলা, পাঠানো। সমাপ্ত ডেজার্ট চূর্ণ চিনি সঙ্গে ছিটিয়ে দেওয়া হয়।
পরিবেশন: 8