একটি শিশু জন্য porridge রান্না কিভাবে?

ডায়াবেটিস সব শিশুদের অগত্যা দমবন্ধ আবশ্যক। একটি শিশু জন্য porridge রান্না কিভাবে? এবং কিভাবে সঠিক শিশুদের এর porridge চয়ন, যা তারা দোকানে বিক্রি?

বকবক এর উপাদানগুলি দুধ এবং সিরিয়াল হয়। সবাই জানেন যে এই প্রোপার্টিগুলি তাদের প্রোপার্টিগুলির মধ্যে অত্যন্ত উপযোগী এবং মূল্যবান। অনেকগুলি কার্বোহাইড্রেট (স্টার্ট) এর খোঁড়াতে, তারা প্রাণীর শক্তি, শক্তি, বি ভিটামিন, উদ্ভিদ প্রোটিন, লোহা, ম্যাগনেসিয়াম দেয়; উপরন্তু, তারা উদ্ভিদ ফাইবার সঙ্গে শরীরের প্রদান, যা গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট ভাল কাজ জন্য তাই প্রয়োজনীয়। দুধে রয়েছে এমন বহুমূল্য প্রোটিন রয়েছে যা শস্যের প্রোটিন অতিক্রম করে, এটি খনিজ সল্ট এবং ভিটামিন সমৃদ্ধ এবং তাই একেবারে porridge এর গঠন সম্পৃক্ত।

বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, বেকহাট একটি সন্তানের দ্বিতীয় প্রলোভন যা স্তনপাথর হয়। এটা প্রথম খাদ্য চালু করা হয়েছে পরে - 2-3 সপ্তাহ পরে একটি সপ্তাহে খাদ্য মধ্যে আনা হয়, - উদ্ভিজ্জ সস, এবং এই পাঁচ থেকে ছয় মাস কোথাও হয়। হঠাৎ করে বাচ্চা স্টলের সঙ্গে সমস্যা আছে, এটি যথেষ্ট স্থায়ী হয় না, খারাপভাবে ওজন হত্তয়া বা ক্রমাগত regurgitating, তারপর ডাক্তার আপনি উদ্ভিজ্জ puree না, প্রথম লৌহ শুরু করতে পরামর্শ দিতে পারে, কিন্তু porridge সঙ্গে।

শিশুর জন্য, বকবৎ খুবই গুরুত্বপূর্ণ, কারণ এটি কোমর এবং কঠিন খাদ্যের মতো একটি সেতু, তাই ছোট খাওয়ানোর সাথে শিশুর খেতে হবে। প্রথম দিনে, আপনি এক চা চামচ চাষের চেষ্টা করতে হবে - তিন থেকে চারটি চামচ এবং এক সপ্তাহের মধ্যে 100-120 গ্রামের একটি অংশে আনা উচিত। Porridge এই অংশ একটি পূর্ণ বুকের দুধ খাওয়ানোর প্রতিস্থাপন করা উচিত। আপনার বাচ্চার চামচ দিয়ে খাওয়া দিন, দিনে একবার, এবং সব থেকে ভাল, যদি আপনি নাচতে সকালের জন্য এই কাজ করেন। এর পরে, আপনি কেফার, রস বা স্তন দুধ সঙ্গে পোড়ামাটির ধোয়া দিতে পারেন।

আপনি নিজেকে porridge রান্না করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে, তাহলে আপনি প্রথমে এটি তরল (5%) করতে হবে জানা প্রয়োজন। এই অর্থ কি? 100 গ্রাম জল প্রতি পাঁচ গ্রাম ময়দা বা সিরিয়াল। কিছুক্ষণ পরে, কোথাও, এক বা দুই সপ্তাহ, আপনি ইতিমধ্যে porridge রান্না শুরু করতে পারেন দশ শতাংশ। যেহেতু আপনি একটি নির্দিষ্ট পরিমাণের পরিমাণের জন্য গমের সংখ্যা গণনা করে আপনার মাথার ফাঁকফোক করতে পারবেন না, তবে এটি স্পষ্ট করতে হবে যে 5% porridge তৈরির জন্য আপনি প্রতি 100 মিলিগ্রাম দুধ বা পানি, আটা আট শতাংশ কাঁচামালের চিনির পরিমাণ 100 মিলি তরল প্রতি 1.5 টন, এবং 10% একই পরিমাণ তরল জন্য দুটি চা চামচ আপনি লবণ এবং চিনি যোগ করতে পারেন, এটি কেউ দ্বারা নিষিদ্ধ হয় না। কিন্তু মনে রাখবেন যে আপনার স্বাদ জন্য, porridge তরল করা বা অধীনে- salted করা উচিত। অবশ্যই, আপনি porridge তেল যোগ করা প্রয়োজন, কিন্তু প্রতি পরিবেশন শুধুমাত্র 5 গ্রাম, না।

রান্না করার অনেক উপায় যদি আপনি শস্য ময়দা থেকে একটি একক ভাত রান্না করার সিদ্ধান্ত নেন তবে প্রথমে এটি ঠান্ডা জলে ঠাণ্ডা করা উচিত, যাতে গরম দুধ যোগ করুন এবং প্রায় পাঁচ মিনিটের জন্য রান্না করুন। আপনি যদি রান্না করার জন্য সিরিয়াল ব্যবহার করেন, তবে এটি সুপারিশ করা হয় যে আপনি প্রথমে এটি পুষ্টিকরভাবে পানিতে ডুবিয়ে নিন, এবং তারপর প্রস্তুত হওয়া পর্যন্ত ফুটন্ত দুধ এবং ফোঁড়া ঢেলে দিন। প্রস্তুত পোড়ো অবশ্যই একটি চাদর মাধ্যমে মুছে ফেলা আবশ্যক।

আপনার সন্তানের জন্য কোন ধরনের খাদ্যশস্য নির্বাচন করতে হবে?

সর্বাধিক দরকারী ওটমিল এবং বকুলেট পোঁটকি হয়। যেহেতু তারা সব অন্যান্য খাদ্যশস্য প্রোটিন এবং উদ্ভিজ্জ fibers সমৃদ্ধ, যা বিশেষ করে দরকারী এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট ভাল কাজ করার জন্য প্রয়োজনীয়। ভুট্টা ও চালের মধ্যে, প্রচুর পরিমাণে স্টার্চ আছে, যা শরীরের শক্তি উৎপাদনের জন্য উপযোগী। ইউএনএইচসিআর-এর তৃতীয় স্থানটি মনোক্রুম্পা কর্তৃক দখল করা হয়। কিন্তু এই শস্য ভর্তি ব্যতীত ভিটামিনের যথেষ্ট খনিজ লবণ নেই, এটি লোহা সমৃদ্ধ। যখন শিশু 6 মাস বয়সী হয়, তখন আপনি তাকে অন্যান্য শস্য সরবরাহ করতে শুরু করতে পারেন: বার্লি, রাই, গম - তারা গ্লুটেন ধারণ করে, যদি অবশ্যই, এই গহ্বরে একটি সহজাত অসহিষ্ণুতার নেই।

উপরন্তু, নির্বাচন যখন খোঁড়া, যে উপাত্ত ফোকাস এবং আচ্ছাদিত বৈশিষ্ট্য ফোকাসে মনোযোগ দিতে; বেকহাট এবং ওটমিল ফাইবার সমৃদ্ধ, তাই তারা একটি জোলাপ প্রভাব সৃষ্টি করতে পারে; ভুট্টা নিরপেক্ষ প্রতিটি সিরিয়াল বৈশিষ্ট্য দেওয়া হলে, আপনি বিকল্প এবং এমনকি মিশ্র porridge রান্না করার চেষ্টা প্রয়োজন। শিশুর জন্য খুব দরকারী গোলাপী porridge হবে, যা একটি কুমড়া, গাজর রস, আপেল বা গাজর যোগ করুন।

সম্ভবত, আপনি এটি অদ্ভুত পাবেন যে, জীবনের প্রথম বছরগুলিতে অনেক শিশু-কিশোরই শিল্প উৎপাদনের পোর্ট্রেট দিয়ে শিশুটিকে খাওয়ানোর উপদেশ দেয়। দোকান porridges অনেক ভাল নির্বীজিত এবং পুনর্ব্যবহৃত হয়। প্রতিটি বয়সের ক্যাটাগরির জন্য, তারা সংশ্লিষ্ট খনিজ লবণ এবং ভিটামিন সমৃদ্ধ হয়, তদ্ব্যতীত, তারা লোহা এবং ক্যালসিয়াম ধারণ করে। তাদের মধ্যে, অ-কৃত্রিম রং, রাসায়নিক সংযোজক, সংরক্ষণাগার এবং স্থিরকারী। অন্য একটি সুবিধা হল যে এই ধরনের খাদ্যশস্যগুলি শিশুর রান্নার জন্য রাই, ভুট্টা এবং বার্লি হিসেবে যুক্ত করা সম্ভব, এবং সবাই জানেন যে বাড়িতে তারা হজম করা খুবই কঠিন।

বেশিরভাগ পোড় খাওয়া আমাদের দেশে শিশু খাদ্যের জন্য ব্যবহৃত হয় বিদেশ থেকে আনা হয়। কিছু কারণে, গার্হস্থ্য পণ্য বাজারে এত ভাল প্রতিনিধিত্ব করে না, যদিও তাদের দরকারী রচনা বিদেশী porridge থেকে নিকৃষ্ট নয়, কিন্তু একটি downside আছে - তারা রান্না করা প্রয়োজন।

অনেক আধুনিক porridges, বিদেশী কোম্পানীর দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করা হয়, তাত্ক্ষণিক প্রস্তুতি আছে, যে, তারা রান্না করা প্রয়োজন হবে না। এই ধরনের সিরিয়ালগুলিকে 2 টি ভাগে বিভক্ত করা যায়- দুগ্ধ ও দুগ্ধজাত। দুধের বিরতির জন্য শুধুমাত্র জল দরকার। তেল, চিনি, লবণ এবং আরও আরও যোগ করুন যাতে দুধের প্রয়োজন হয় না। শুধুমাত্র শিশুর যদি ওজন হ্রাস না হয় বা দরিদ্র ক্ষুধা থাকে, তবে ডাক্তারের পরামর্শে, আপনি পণ্যটির শক্তি মান বৃদ্ধি এবং স্বাদ উন্নত করতে পোড় খাওয়া প্রতি দুই বা তিন গ্রাম মাখন যোগ করতে পারেন।

দুধ-মুক্ত ডাম্পলিংগুলি শিশুর খাদ্যের জন্য বিশেষ দুধ যোগ করার সাথে সাথে প্রস্তুত করা হয়। যদি শিশুর দুধ সহ্য করা হয় না, তবে আপনি পোড় খাওয়াতে পারেন পানি দিয়ে, কিন্তু নোটটি অনুসরণ করুন যে এই ক্ষেত্রে পোড়ের পুষ্টিগত মান কমে যাবে।

খাদ্যশস্য পছন্দ জটিলতা হল যে তারা জল এবং দুধ সঙ্গে প্রস্তুত করা হয় না, কিন্তু additives সঙ্গে। অনেক কোম্পানি স্বাভাবিক সংযোজকগুলির সাথে খাদ্যশস্য উৎপাদন করে: চকোলেট, মধু, ফল, গরুর মাংস, কারমেল, হেলেনটস, সবজি, কলা। Mozhnovstretit এমনকি খুব আকর্ষণীয় সংমিশ্রণ, যেমন বকবধূ apricot হিসাবে, ধোঁয়া এবং চাল, বেকহাট এবং quince সঙ্গে কলা, চকলেট-বাদাম। কিছু সংস্থা মিশ্র কেক উত্পাদন। উদাহরণস্বরূপ, মুরগির ভেষজ, কুমড়া, চাল, লেকে, গম, বা পাঁচটি শস্যের দোহার। এই ধরনের খাদ্যশস্য সাধারণভাবে অনেক বেশি স্বাদযুক্ত এবং অন্যদের তুলনায় বেশি উপযোগী, তবে আপনাকে এলার্জি প্রতিক্রিয়াগুলির সম্ভাবনা সম্পর্কে মনোযোগ দিতে হবে।

একটি শিশুর জন্য একটি porridge নির্বাচন করার সময়, এটি শিশুর পছন্দ, আর্থিক সম্ভাবনা এবং অবশ্যই, একটি শিশুরোগের সুপারিশ উপর ফোকাস মূল্যবান।

বিশেষ মনোযোগ নিম্নলিখিত নিবেশে দেওয়া উচিত:

• Naupakovke অগত্যা রাশিয়ান মধ্যে porridge বিষয়বস্তু লিখিত হওয়া উচিত যাতে আপনি পড়া এবং খুঁজে পেতে পারেন কি পুষ্টি পদার্থ আছে এবং কত - তাই আপনি পণ্য মান নির্ধারণ
• 1 পরিবেশনকারী বা টেবিলগুলির জন্য প্রস্তুতকারীকে অবশ্যই বিশদ উপাদানগুলি নির্দিষ্ট করতে হবে। এই তথ্য আপনার জন্য দরকারী, যাতে আপনি নির্ধারণ করতে পারেন কিভাবে এই পণ্য ভারসাম্য এবং পূর্ণ।
• স্টোরেজ শর্ত এবং বালুচর জীবন মনোযোগ দিন

স্বাভাবিকভাবেই, porridge প্রস্তুতি যখন সব নিয়ম নির্দেশিত হয় নির্দেশাবলী অনুসরণ। নেত্রিত "চোখের দ্বারা" porridge করতে আপনার সন্তানের পুষ্টি গুরুত্ব সহকারে আচরণ করুন.বিডিয়াটি বিশেষজ্ঞরা শিশুর খাবার, পলিক্লিনিক্স এবং ঔষধের বিশেষ দোকানে শিশুদের জন্য জামাকাপড় কিনতে পরামর্শ দেন। বিজ্ঞাপনগুলি বা অন্য কোনও অনিয়ন্ত্রিত স্থানগুলিতে আপনাকে এটি করতে হবে না। অনুপযুক্ত স্টোরেজ অবস্থার এবং counterfeits থেকে সচেতন থাকুন।