- মাখন - 110 গ্রাম
- চিনি - 1/2 কাপ
- হালকা বাদামী চিনি - 1/2 কাপ
- ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট - 1 চা চামচ
- ডিম - 1 টুকরা
- ময়দা - 1 1/2 কাপ
- সোডা - 1/2 চা চামচ
- লবণ - 1/4 চা চামচ
- চকলেট - 1 কাপ
1. 175 ডিগ্রি যাও চুলা Preheat। মাঝারি ধীর দমনে ২0 সেন্টিমিটার ব্যাসের ব্যাসার্ধের একটি লোহা ফ্রাইং প্যানের মধ্যে ময়দাটি মেশান। 2. চিনি এবং ভ্যানিলা নির্যাস সঙ্গে আলোড়ন, তাপ থেকে সরিয়ে ফেলা। প্রায় 5 মিনিটের জন্য উষ্ণ তাপে শীতল করার অনুমতি দিন। 3. একটি তৈলাক্ত মিশ্রণে ডিম ভাঙা এবং একটি কাঁটাচামচ বা কাঠের পাত্রে মিশিয়ে দিন। 4. ময়দা, সোডা এবং লবণ যোগ করুন, একটি সাদৃশ্য ধারাবাহিকতা প্রাপ্ত হয় পর্যন্ত খুব সতর্কতা অবলম্বন করুন। 5. চকলেট বার কাটা 1 কাপ করতে, এবং মালকড়ি যোগ করুন। আলতো করে থাপ্পড় মারুন পিষ্টক 15-30 মিনিটের জন্য ওভেনে ফ্রাইং প্যান রাখুন এবং যতক্ষণ না কেকটি সোনালি হয়ে যায়, ততক্ষণ পর্যন্ত কেন্দ্রটি নরম থাকবে। 6. ভ্যানিলা আইসক্রীম সঙ্গে চকলেট কেক পরিবেশন।
পরিবেশন: 3-4