- ভাজা কাঁচা আলু - 2 কাপ
- ভাজা পেঁয়াজ - 1/4 কাপ
- লবণ - 1/2 চা চামচ
- ডিম - 1 টুকরা
- মাখন - 2 টি আইটেম চামচ (ভর্তি)
- বাল্ব - 1/2 টুকরা (stuffing)
- রসুন - 2 টি দাঁত (ভর্তি)
- থেরমী - 1 পিঞ্চ (স্টাফিং)
- মাঝারি ফুলকপি - 1 টুকরা (স্টিংিং)
- চেষর পনির - 1 কাপ (ভর্তি)
- লবণ - 1/2 চা চামচ (ঠাসাঠাসি)
- ডিম - 2 টুকরা (স্টিংিং)
- দুধ - 1/4 কাপ (ভর্তি)
- কালো মরিচ এবং পেপারিকা - স্বাদ (ভর্তি)
1. মাঝখানে অবস্থানের রাক রাখুন এবং 200 ডিগ্রি যাও চুলা চুলায়। একটি রন্ধনসম্পর্কীয় স্প্রে সঙ্গে 22 সেমি একটি ব্যাস সঙ্গে একটি পাই আকৃতি ছোঁ। রেটিপিস, ভাজা পিঁয়াজ, লবণ এবং পিঁয়াজ ডিম মধ্যে আলু কাটা মিশ্রিত করুন। আলোর মিশ্রণ সমানভাবে নীচে এবং ছাঁচ অংশে লেগেছে। 2. 30 মিনিটের জন্য বেঁকে নিন, তারপর একটি রন্ধনসম্পর্কীয় স্প্রে সঙ্গে ভূগর্ভস্থ ছাঁটা। বাদামি পর্যন্ত, অন্য 10-15 মিনিটের জন্য বেঁধে রাখা অবিরত ওভেন তাপমাত্রাটি 190 ডিগ্রি কম করুন 3. এদিকে, ফুলকপি ছোটো ফ্লোওক্রসেন্সে বিভক্ত করুন। একটি মাঝারি সসপ্যানের মধ্যে মাঝারি তাপ উপর মাখন দ্রবীভূত প্রায় 5 মিনিট প্রান্তে বাদামি থেকে প্রস্তুত হওয়া পর্যন্ত কাটা পেঁয়াজ এবং তেজ জুড়ুন। প্রায় 30 সেকেন্ডের জন্য সুবাস প্রদর্শিত না হওয়া পর্যন্ত চটকানো রসুন এবং রান্না, ক্রমাগত stirring যোগ করুন। থাইলি, ফুলকপি এবং লবণ যোগ করুন। পুষ্পিত করা একটি ঢাকনা এবং রান্না করা, মিশ্রণ পর্যন্ত ফুলকপি নরম, প্রায় 8 মিনিট পর্যন্ত। 4. একটি ছোট বাটি মধ্যে, ডিম, একটি চিম্টি লবণ, একটি কালো মরিচ এবং দুধ একটি চিম্টি বপন। অর্ধ ভাজা পনির সঙ্গে বেড ক্রষ্ট্রে ছিটিয়ে পেঁয়াজ এবং রসুন, এবং অবশিষ্ট পনির সঙ্গে ফুলকপি আউট রাখুন পিষ্টক সম্মুখের ডিমের মিশ্রণ ঢালা পেপারিকা দিয়ে ছিটিয়ে দাও 5. হালকা বাদামি পর্যন্ত 35-40 মিনিটের জন্য পিষ্টক তৈরী করুন। ভর্তি আগে প্রায় 5 মিনিট জন্য শান্ত করা যাক।
পরিবেশন: 4-8