পিল আলু এবং ছোট টুকরা মধ্যে কাটা, প্রবীণ prunes এবং raisins কুঁচন। আলু
- আলু - ২50 গ্রাম
- রেসিনাস - ২5 টি গ্রাম
- Prunes - 25 গ্রাম
- তেল - 10 গ্রাম
- গম ময়দা - 10 গ্রাম
- চিনি - 5 গ্রাম
- দারুচিনি মাটি - 0.5 চা চামচ
পিল আলু এবং ছোট টুকরা মধ্যে কাটা, প্রবীণ prunes এবং raisins কুঁচন। জল দিয়ে আলু ঢালা, একটি ফোঁড়া আনা একটি বন্ধ ঢাকনা অধীনে স্ট্যু আলু। আলু থেকে 10 মিনিট আগে prunes এবং raisins যোগ করার জন্য প্রস্তুত। 5 মিনিট পরে চিনি ও লবণ যোগ করুন। প্যানের মধ্যে আটা ভর্তি করে, হালকাভাবে ভাজুন এবং এতে আলু যোগ করুন। মাখন এবং দারুচিনিকে স্কারলেটে যোগ করুন। সব মিশ্রণ। অন্য 5 মিনিট রান্না করুন এবং টেবিলে পরিবেশন করা যেতে পারে!
পরিবেশন: 3-4