একটি হৃদয়পূর্ণ মধ্যাহ্নরধিক্য খাবারের জন্য প্রণালী oats মধ্যে বেকড মাংস, আলু বা মাশরুম, - এটি প্রায় একটি উত্সব ডিনার এর সহজ খাবারের এক। খিচুড়ি আলু, কোমল মাংস বা সুস্বাদু ক্রিম সঙ্গে সুগন্ধি মাশরুম এর স্বাদ সূক্ষ্ম, সমৃদ্ধ এবং মূল, যদিও এই ধরনের থালা - বাসন প্রস্তুত সময়ে সময় এবং প্রচেষ্টা একটি সর্বনিম্ন ব্যয় করা হয়। আপনি যদি এই সমস্ত উপাদানগুলি মিশ্রিত করেন - এটি আরও বেশি সুস্বাদু হবে! এই থালা পাত্রের মধ্যে একটি রোস্ট অনুরূপ, তবে, এটি প্রস্তুত করার জন্য একটু সময় লাগে। বেকিং আগে প্রতিটি উপাদান তার মশলা ব্যবহার করে আলাদাভাবে ভাজা হয়, যা একটি স্বতন্ত্র স্বাদ এবং একটি পণ্য সুবাস জোর যে সত্য। ফলাফলটি প্রচেষ্টার মূল্য!
উপাদানগুলো:- পোকার পাল্প 300g
- আলু তরুণ 4 পিসি
- মাশরুম শ্যাম্পেন 200 গ্রাম
- ওজন 1 পিসি
- পনির হার্ড 100 গ্রাম
- সুস্বাদু ক্রিম 2 চামচ ঠ।
- মাটির 40 গ্রাম
- টেবিল ভিনেগার 2 চামচ ঠ।
- বেসিল শুষ্ক 0.5 টি টেবিল।
- অরেগান শুষ্ক 0.5 টিম।
- পেঁপের মিষ্টি মিহি 0.5 টেবিল
- পেঁয়াজ কালো মাটি 0.5 চামচ।
- লবণ 0.5 টি.এস.পি.
- ধাপ 1 বেকড মাংসের জন্য আমাদের প্রয়োজন: পোকার পাত্র বা গরুর মাংস, মাশরুম, 3-4 টি আলু আলু, হার্ড পনির, পেঁয়াজ, 2 টেবিল-চামচ খরাম ক্রিম, সিরকা, চিংড়ি, কালো মরিচ, পেপারিকা, মিষ্টি মরিচ, শুকনো তুঁত ও অরেগাঁও।
- ধাপ 2 আমরা পেঁয়াজ পরিষ্কার, রিং বা semirings মধ্যে কাটা এবং ভিনেগার দিয়ে এটি পূরণ বাকি সব উপাদান প্রস্তুত করা হয় আমরা marinate করার জন্য ছেড়ে।
- ধাপ 3 মাশরুম এবং আলু পরিষ্কার এবং পাতলা প্লেট মধ্যে কাটা হয়।
- ধাপ 4 ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, তেলের তৃতীয় অংশটি গরম করুন, মাশরুম ঢালুন এবং তুঁত, অরেগন, কালো মরিচ এবং লবণ যোগ করুন। 5 মিনিটের জন্য টিউশ মাশরুম
- ধাপ 5 মাশরুম একই ভাজা প্যানের মধ্যে রাখুন এবং মাখনের এক তৃতীয়াংশ রাখুন এবং আলুটি 10 মিনিটের জন্য ভেজে নিন, লবণ ও মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
- ধাপ 6 আগুন থেকে আলু সরিয়ে ফেলুন এবং ফোঁটা সঙ্গে একটি বেকিং ডিস্ক একটি পুরু স্তর তাদের রাখা
- ধাপ 7 মাংস টুকরা কাটা, আপনার প্রিয় মশলা এবং লবণ যোগ করুন। আমি কালো এবং মিষ্টি জমিতে দারুচিনি যোগ করেছিলাম।
- ধাপ 8 তৃপ্ত প্যানের অবশিষ্ট তেলটি রাখুন এবং 10 মিনিটের জন্য মাংসটি ভঙ্গ করুন।
- ধাপ 9 মাংস রান্না করা হচ্ছে যখন, একটি বড় খিলান উপর তিনটি পনির
- ধাপ 10 আলু সঙ্গে আকারে মাংস রাখা, তেল ঢালা, যা প্যান মধ্যে থাকা। আমরা পেঁয়াজ এর ringlets ছড়িয়ে।
- ধাপ 11 পরবর্তী স্তরটি মাশরুম এবং ভাজা পনির। এবং সমাপ্তি স্ট্রোক, আমরা sour ক্রিম সঙ্গে "casserole" ধুয়ে এবং 15-20 মিনিট জন্য একটি 180 ° সি ওভেন preheated এটি রাখুন।
- ধাপ 1২ সম্পন্ন! ডিশ preheated ফর্ম একটি চমৎকার স্বাদ এবং পরের দিন আছে।