বাছাই সঠিকভাবে বাছাই এবং রান্না করুন
দোকানে আপনি এই সিরিয়াল সম্পূর্ণ আলাদা ছায়াপথ খুঁজে পেতে পারেন। আসলে কিছু নির্মাতারা অতিরিক্ত পরিস্কার পরিচালনা করছেন এবং এমনকি বীজগুলিও চূর্ণ করছেন, যাতে তারা দ্রুত প্রস্তুত হয়। এই ধরনের খাদ্যশস্যের একটি সাদৃশ্য হলুদ রঙ এবং আপনি রান্না করার আগে এটি অনেক বার এটি ধুতে হবে না।
একটি বিবর্ণ হলুদ tinge নির্দেশ করে যে শস্য কোন অতিরিক্ত চিকিত্সা অধীন করেনি এবং ভালভাবে ধুলো পরিষ্কার করা উচিত যে খুব সহজেই শস্য এবং অন্যান্য বিদেশী অমেধ্য অনুধাবন।
এটা কোন ব্যাপার না আপনি যা কেনা পণ্য, এটি খাদ্যশস্যের স্বাদ মধ্যে প্রদর্শিত হয় না। আমাদের grandmothers প্রায়ই যেমন থালা - বাসন রান্না করা হয়, বিশেষ করে, কারণ রেসিপি বেশ সহজ।
- প্রথমে বেশ কয়েকটি জলের মধ্যে বাজ ধুয়ে নিন। পার্শ্ববর্তী, আপনি পৃষ্ঠের উপর বাড়াতে শুরু হবে যে আবর্জনা নির্বাচন করতে হবে। মুহূর্ত পর্যন্ত এটি সম্পূর্ণ স্বচ্ছ হয়ে জল পর্যন্ত জল পরিবর্তন করুন।
- একটি সসপ্যান মধ্যে ঢালা ঢালা এবং তিন বার আরো জল ঢালা আমরা একটি ধীর অগ্নি এবং প্রায় অর্ধ ঘন্টা জন্য রান্না করা।
- প্রায় বিশ মিনিট পরে, দুল তিক্স, এবং প্রয়োজন হলে, জল উপরে। একই সময়ে, আপনি লবণ এবং মাখন যোগ করতে পারেন। আমরা আরও দশ মিনিটের জন্য রান্না করতে থাকি, তারপর আগুন বন্ধ করে দিই এবং বদ্ধ ঢাকনা জুড়ে এটি তৈরি করি।
- একই ভাবে আপনি চুলা মধ্যে বাটাল জট পাকানো করতে পারেন। তারপর এটি আরো ভীতিকর হবে।
- আধুনিক গৃহবধূ হোম যন্ত্রপাতি সাহায্যের জন্য আসা। মাল্টিভারিয়াতে, বীজ "কাশ" বা "বকুয়াত" মোডে বপন করা উচিত, এবং আমরা শস্য এবং তরল 1: 4 অনুপাত গ্রহণ করি। লবণ এবং তেল অবিলম্বে যোগ করা হয়।
তরল দুল জন্য ক্লাসিক রেসিপি
মাংস এবং মাছের খাবারের জন্য একটি চাদর হিসাবে এই থালাটি ঐতিহ্যবাহী আলু বা বকবাকের জন্য একটি চমৎকার বিকল্প হবে।
উপাদানগুলি
- সিরিয়াল - 200 গ্রাম
- জল 400 মিলি
- ময়দা - 30 গ্রাম
রন্ধন পদ্ধতি
- আগুনে, হালকাভাবে নোনা জল দিয়ে সসপ্যান রাখুন, তা একটি ফোঁটাতে আনুন এবং একটু মাখন দিন।
- যদিও পানি উত্তোলন করা হয়, তবুও আমার গরু উষ্ণ পানিতে ভাল করে পান, এবং শেষ কয়েকবার এবং উঁচুমানের পানির সংমিশ্রণে অতিরিক্ত তিক্ততা মুছে ফেলুন।
- উষ্ণ জল দিয়ে জাহাজের নীচে আমরা আগুন কমাতে, এবং ঢালা আউট ঢালা প্রথম পাঁচ মিনিট, এটি তীব্রভাবে রান্না করা উচিত, এবং তারপর আগুনের ক্ষমতা একটি গড় থেকে হ্রাস করা যেতে পারে
- একটি ঢাকনা সঙ্গে প্যান আবরণ এবং অন্য পনের মিনিট জন্য রান্না করা। সময়সীমার মধ্যে ডিশ চালানোর জন্য ভাল হয় যাতে শস্যগুলি দেয়ালের সাথে না থাকে।
- যখন আপনি খেয়াল করেন যে পানি নেই, তখন ন্যূনতম আগুন করুন, porridgeটি শক্তভাবে ঢেকে দিন এবং অন্য 10 মিনিটের জন্য ডুবিয়ে দিন।
- তারপরে, আগুন বন্ধ করুন, তবে কিছুক্ষণের জন্য ঢাকনাটি খুলে না (15 মিনিট)। এবং এই চাদর salted পরে শুধুমাত্র, ময়দা যোগ করুন এবং টেবিলে পরিবেশিত।
সরিষার দমনে সর্বজনীনতা এবং উপকারিতা হল এটা আপনার স্বাদ বিভিন্ন উপাদানের যোগ, নরম বা মিষ্টি তৈরি করা যাবে। উদাহরণস্বরূপ, অল্পবয়সী ছেলেমেয়েদের আসলে দুধের দারুচিনি বাজানো হলুদ শস্যের মতো।
প্রধান জিনিস মনে রাখবেন যে প্রস্তুতি প্রধান পয়েন্ট সঠিকভাবে শস্য পুঙ্খানুপুঙ্খ ওয়াশিং। তাদের পৃষ্ঠ অসীম এবং পুরোপুরি ধুলো বজায় রাখে। যদি আপনি এই বিন্দুটি মিস করেন, তাহলে আপনার দুলটি একত্রে একসঙ্গে লাগবে এবং একটি আকর্ষণীয় চেহারা থাকবে না, যদিও এটি গুণমানের স্বাদে দেখা যায় না।
দুধে, বীজ একইভাবে একইভাবে রান্না হয়, শেষে চিনি, মধু বা এমনকি জ্যাম যোগ করে।