আপনার শিশুর এবং ভিটামিন

আমাদের জীবন প্রতি বছর আরো মোবাইল এবং প্রগতিশীল হয়ে উঠছে। আমরা সবাই নিজেরাই নিজেদেরকে গ্রহণ করার জন্য সময় কাটাচ্ছি, আমরা নিজেদের আদি জীবন থেকে এবং নিজেদের আধুনিক জীবনের ঝুঁকির মধ্যে ক্রমবর্ধমানভাবে বিচ্ছিন্ন হয়ে আছি, আমাদের অনেকে সুস্বাস্থ্যের খাবারের অবহেলা করে, এটি উচ্চ ক্যালোরিের খাবারের সাথে প্রতিস্থাপন করে, যদিও খুব স্বাদযুক্ত, তবে ভিটামিন ও খনিজ পদার্থে দরিদ্র।

কিন্তু যদি আমরা প্রাপ্তবয়স্কদের, অন্তত আংশিকভাবে তাদের ভিটামিনের অভাব পূরণ করতে সক্ষম হয়, তাদের ফার্মেসি তাদের জটিল গঠন মধ্যে অর্জিত, তারপর শিশুর এর জীব এখনও এই ধরনের পরীক্ষা জন্য প্রস্তুত নয়। যতক্ষণ না, ভিটামিন D3 একটি তিন সপ্তাহের শিশুকে দেওয়া যেতে পারে। অতএব, আমাদের সন্তানকে সুস্থ ও সুখী রাখতে চাইলে আমরা অবশ্যই শিশুটির জন্য মেনুটির পছন্দমত প্রতিযোগিতায় এবং দায়িত্বের সাথে যোগাযোগ করি।

কোথায় শুরু? আমরা আমাদের দাদীকে স্মরণ করি, যারা গ্রীষ্মকালীন সময়ে তাদের প্লটগুলি ব্যয় করে, পেটসন এবং কর্টসগুলির যত্ন নেয়, এবং তারপর গর্বিতভাবে তাদের জাদুকরী স্বাদযুক্ত প্রস্তুতিগুলি শীতকালে গ্রহণ করে এবং এই স্বমী পরিবারের মধ্যে উদ্বুদ্ধ করে। হ্যাঁ, আমরা গ্র্যান্ডম্যাণ্ডের ক্যানিং, শুকানোর, টুকরো করা, টুকরো করা, বাগানের গয়না ও বাগান উপহার থেকে শিখতে শুরু করি। না, আমি সব বাহিনীকে সাইটগুলিকে ছুঁড়ে মারার আহ্বান করি না, বিদেশে দীর্ঘ প্রতীক্ষিত ছুটির কথা ভুলে যাই))। এখন গ্রীষ্মের মৌসুমে শুরুতে প্রচুর বাগান চাষীরা তাদের ফসলকে একটু অর্থের জন্য ভাগ করার জন্য প্রস্তুত। উপরন্তু, আপনি berries একটি বালতি, এবং আপেল একটি বেল প্রয়োজন নেই। সব পরে, আপনি একটি গ্লাস-দুই নিজেকে, বাছাই করতে পারেন, কিন্তু বিভিন্ন berries। একইভাবে সবজি প্রয়োগ করা হয়।

আমাকে বিশ্বাস করুন, সবজি, গরুর মাংস এবং ফলের মূল্য সংরক্ষণে অনেক উপায় আছে এবং এই ধরনের পণ্যগুলির সুফল অনেক বেশি। একটি উদ্ভিদ মধ্যে ফ্রিজে ব্লুবেরি একটি চামচ, বা চা crushed কয়েক cranberry বীজ, সমাপ্ত পণ্য ছোট নির্দিষ্ট ওজন সত্ত্বেও, শিশুর থালাটি সমৃদ্ধ হবে। এমনকি হিমায়িত পেসলে এবং সেলাইয়ের কুঁড়িও ভিটামিনের অংশ চূর্ণ করুন স্যুপের অংশ দেবে। আমরা মনে করি যে বাগান বীজের জ্যামের ফলের রস ফ্যাক্টরি রসের ব্যবহারে যে কোনো উপায়ে নিকৃষ্ট নয় এবং যদি আপনি খুব অলস না হয়ে থাকেন এবং আপনার শরীরে স্বাভাবিক রসায় রান্না করেন তবে এটি সংরক্ষণ বা এটি frosting, এটি সাধারণত জরিমানা। এবং আপনি কি জানেন যে এটি হিমায়িত রূপে যে ফলগুলি অ্যাসকরবিক এসিড এবং ক্যারোটিন খুব ভাল সংরক্ষণ করা হয়? শুধু হিমায়িত berries ব্যবহার defrosting পরে অবিলম্বে খাওয়া উচিত সচেতন হতে হবে, এবং সবজি অবিলম্বে স্বাদ মধ্যে নত এবং প্রস্তুত হওয়া পর্যন্ত রান্না করা উচিত। আপনি বিভিন্ন ধরনের ragout, casserole, omelets এবং এমনকি meatballs যোগ করতে পারেন। বীজ এবং ফল থেকে, আপনি compotes, জেলি, মুরগী ​​প্রস্তুত করতে পারেন, porridge যোগ, খরা-দুধ পণ্য এবং curds, এবং সুস্বাদু জেলি এবং puddings প্রস্তুত। সম্ভবত কেউ জানেন না, কিন্তু এমনকি সহজ টমেটো এবং মরিচ পুরোপুরি তাদের স্বাদ, সুবাস এবং হিমায়িত যখন অধিকাংশ ভিটামিন বজায় রাখা।

এছাড়াও, সেরক্রেট এবং পাকা শাকসব্জিতে ভুলে যাবেন না যে ভিটামিন যথেষ্ট উপযোগী, বিশেষ করে ভিটামিন সি। সংরক্ষণ করা হয়। রান্না করা শাক সবজি (যেমন গাজর এবং আলু ইত্যাদি) পরে ডিকোশন শিশুর ক্রোম রান্নার জন্য প্রধান শস্য হিসাবে ব্যবহৃত হতে পারে।

মনে রাখবেন: ভিটামিন এ হল কমলা এবং সবুজ সবজি; সবুজ শাক সবজি ভিটামিন ই; বিষাক্ত ফল, বীজ, মরিচ, বাঁধাকপি এবং টমেটোতে ভিটামিন সি; ভিটামিন B2, যা মস্তিষ্ককে উত্তেজিত করে, ব্রোকোলি এবং স্পাইনাকে রয়েছে; ভিটামিন বি 1২ সব ধরণের রুটি সবজি রাখে।

অবশ্যই, আজকের জন্য, যখন শীতকালের উচ্চতা তার উঁচুতে থাকে, তখন আমাদের কেবল ডেলির সবজি দিয়েই সন্তুষ্ট থাকতে হবে। কিন্তু মনে রাখবেন যে রান্না করা মা ব্রোকলি পুচ বা আপেলের মিশ্রণটি প্রস্তুত খাবারের চেয়ে বেশি খাবারের চেয়ে বাচ্চাকে অনেক বেশি লাভবান করবে। ভাল, এবং পরবর্তী গ্রীষ্মে, আমাদের ভেতরে ঢালাই হচ্ছে, আমরা সক্রিয়ভাবে পৃথিবীর সবচেয়ে প্রিয় মানুষের জন্য ভিটামিন সঞ্চয় শুরু - আপনার শিশুর জন্য ...