- চিকেন - 1 টুকরা
- আনারস (সজ্জা) - 500 গ্রাম
- সবজি তেল - ২0 মিলিলিটার
- পাপিকা - 1/4 চা চামচ
- রসুন -3 টি দাঁত
- তাজা আদা 3 সেমি - 1 টুকরা
- মসলাযুক্ত মরিচ - 1 টুকরা
- সয়া সস - 2 টি আইটেম চামচ
- চিনি - 2 শিল্প চামচ
- লবণ - 1/2 চিকন
- আনারস রস - 1/2 কাপ
খাবারের খাবারের উপকরণগুলি খুবই সহজ এবং অ্যাক্সেসযোগ্য। প্রায় অর্ধেক আনারস এর সজ্জা বড় স্লাইসের মধ্যে কাটা হয় - ফটোতে একই। টুকরা সংখ্যা মুরগির টুকরা সমান হওয়া উচিত (আমি 8 টুকরা মধ্যে সমগ্র চিকেন কাটা - অনুযায়ী, আনারস 8 স্লাইস কাটা)। বাকি আনারস আধা কাপে কাটা হয়। আমরা ব্লেন্ডার গুঁড়ো আনারস, রসুন, আদা, গরম মরিচ, চিনি, সয়া সস, লবণ এবং আনারস রস এর বাটি রাখলাম। আমরা একসাথে সবকিছুকে পিষে ফেলি। আমরা মুরগির টুকরো একটি উপযুক্ত পাত্রে রাখি, ফলে মিশ্রণটি থেকে ব্লেন্ডারের সাথে মিশিয়ে নিন। আমরা মুরগির মাটি খাইয়ে ফ্রিজে রাখি। আপনি marinate এবং 2 ঘন্টা করতে পারেন, আপনি এবং রাতে - আপনি পছন্দ হিসাবে করতে পারেন। মুরগির বেশি লম্বা হবে - আনারস স্বাদ আরো প্রাণবন্ত হবে। যখন মুরগির মাংস লাগানো হয়, এটি (সামুদ্রিক ডাল ছাড়া, মরিচটি এখনো ঢালা না, এটি এখনও ব্যবহারযোগ্য) একটি বেকিং ডিশ, তেলযুক্ত করা আবশ্যক। চিকেন প্রতিটি অংশ জন্য, আনারস একটি স্লাইস রাখা উপরে এই পাতাটি ছাপার সাথে সাথে প্রপ্রিকা। আমরা উনান মধ্যে মুরগির, 205 ডিগ্রী যাও উত্তপ্ত, এবং প্রায় 1 ঘন্টা জন্য প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত বিরতি রাখুন। আনুমানিক প্রতি ২0 মিনিট, অবশিষ্ট মরিচ দিয়ে আপনি মুরগির হালকাভাবে পানি পান করতে পারেন - যাতে করে মুরগির শুকিয়ে যায় না এবং সরস থাকে না। একটি প্রস্তুত টু-সার্ভিস মুরগির একটি প্রিয় সাইড ডিশের সাথে পরিবেশন করা হয় - আমার জন্য, চাল এখানে আদর্শ। বোনা অ্যাবিট! :)
পরিবেশন: 7-9