শব্দ "রুইবোস" (রুইবোস) দক্ষিণ আফ্রিকার (আফ্রিকান) ভাষায় কথা বলে এমন একটি আধিকারিক ভাষা থেকে অনুবাদ করা হয়েছে, যা "লাল বুশ" এর মত কিছু। প্রকৃতপক্ষে, এই শাবকটি বায়বীয় গোষ্ঠীর জন্য এবং আস্পালিথ লিনিয়ারারস নামে পরিচিত।
লাল বুশ কেবল দক্ষিণ আফ্রিকায় বৃদ্ধি পায়, যেখানে এটি চাষ করা হয় এবং সিডার পর্বতমালার কেপ টাউন থেকে ২00 কিলোমিটার পর্যন্ত। Ko-Koi উপজাতি থেকে স্থানীয় একটি ঔষধি প্রস্তুতি হিসাবে শুরুতে থেকে Rooibos ব্যবহৃত, একটি রিফ্রেশ পানীয় এবং একটি প্রাকৃতিক ছোপানো উপায় দ্বারা, rooibos 1772 সালে ইউরোপীয়দের দ্বারা একটি নিরাময় টিস্যু হিসাবে বর্ণনা করা হয়। তাই, এই টিস্যু বর্ণনা করা হয়, এবং এটি ভুলে যাওয়া ছিল। কিন্তু রাশিয়ান বণিক চা বিক্রেতা- বিক্রেতা ভেনিয়ামিন গিন্সবার্গের প্রচেষ্টার জন্য ইউরোপ জুড়ে ছড়িয়ে পড়ে। স্থানীয়রা পিপাসাকি করে চমকপ্রদ গন্ধ চাতে মনোযোগ দেওয়ার জন্য তিনি প্রথম ছিলেন। Rooibos 1904 থেকে মহান সাফল্য সঙ্গে চাষ করতে শুরু করেন, এবং 20th শতাব্দীর 50s মধ্যে এই চা এর overproduction একটি সংকট ছিল। ফলস্বরূপ, একটি কমিশন বিশেষভাবে সেট আপ করা হয়েছে, যা উত্পাদন উত্পাদনের পরিমাণ, তার গুণমান এবং স্বাস্থ্যকর অবস্থার উত্পাদন নিয়ন্ত্রণ এখনও উত্পাদন।
Rooibos চা উত্পাদন করার জন্য, "লাল গুল্ম" এর সুচ মত পাতা গ্রহণ করা হয়। তাদের রঙ রঙে সবুজ বা ইট-লাল হতে পারে। গ্রীন রুইবোস লিফলেটগুলি প্রস্তুত করার পর, তারা একত্রিত হওয়ার পর অবিলম্বে শোষণের প্রক্রিয়া বন্ধ করার জন্য ধীরগতির হয়। সবুজ রুইবোস হেরাল, আরো সূক্ষ্ম, স্বাদ। যখন বীজ বপন করা হয়, তখন পানিতে একটি হালকা ছায়া তৈরি হয়। কিন্তু লাল রঙের রুইবোসের মধ্যে, শোষণ প্রক্রিয়া শেষ হয়ে যায়। তারপর পাতাগুলি সূর্যের নীচে শুকিয়ে যায়। Rooibos প্রাথমিকভাবে একটি sweetish স্বাদ ছিল, কিন্তু স্থানীয় উপজাতিদের মধ্যে এটি আরও মিষ্টি এবং দুধ সঙ্গে diluted হয়
এতদিন আগে, দক্ষিণ আফ্রিকা উদ্যোক্তাদের একটি নতুনত্ব আছে - এসপ্রেসো তিনি Rooibos থেকে উত্পাদিত হচ্ছে, তার গুণাবলী এবং প্রভাব, আনন্দের আনন্দের আনয়ন, কফি মূল থেকে নিকৃষ্ট কোন উপায়ে হয় না। একটি অনভিজ্ঞ নবীন স্বাদ এবং রুইবোস এর সুবাস বেশ সুস্পষ্ট বলে মনে হতে পারে, অতএব, আপনি এই পানীয় চেষ্টা করা উচিত, স্বাদযুক্ত জাতের পছন্দ। উপায় দ্বারা, এই ধরনের বিভিন্ন ধরনের আছে: এটি কমলা, এবং স্ট্রবেরি, এবং ভ্যানিলা, এবং চকলেট স্বাদে, এবং অনেক, অনেক অন্যদের। রুইবোসের সুবাস কাপে একটি লেবুর টুকরো বা কমলা রঙের একটি যোগ করে শক্তিশালী করা যায়।
বাহ্যিকভাবে, রুইবোস একটি লাল-বাদামী রঙের বাদামের অনুরূপ। এই ধরনের ভুট্টা-চা পাতাগুলি বরং ছোট, এমনকি তারা একটি সূক্ষ্ম ছিদ্র মাধ্যমে পাস করতে পারেন। এজন্যই আপনি এই চা বালি একটি ফিল্টার ব্যাগ মধ্যে প্রয়োজন। এক কাপ জন্য, একটি চামচ চামচ নিন, উনান জল ঢালা এবং 5 মিনিট জন্য জিদ। ঔষধি তৈলাক্তকরণ প্রস্তুত, rooibos কয়েক মিনিটের জন্য আগুন রাখা উচিত। Rooiboshe ঢালাই খুব সহজ, তাই এটি ব্যবহার করার জন্য বেশ লাভজনক।
Rooibos কফি এবং সাধারণ চা থেকে পৃথক যে এটি neither নায়িন বা ক্যাফিন থাকে তাই আপনি সন্ধ্যায় সন্ধ্যায়ও তা পান করতে পারেন কেননা আপনি চিন্তা করবেন না যে আপনি অনিদ্রা থেকে বিরত থাকবেন। "লাল বুশ" এর পাতাগুলি থেকে চাগুলি এই বৈশিষ্ট্যগুলি শিশুদের জন্য উপযুক্ত পানীয় তৈরি করে, তরুণ মা চা উপর বেনিফিট rooibos মধ্যে ট্যানিনের আয়তন কন্টেন্ট হয়। সাধারণ চাতে এটি 3% পর্যন্ত। এটা শরীরের যথেষ্ট লোহা শোষণ করতে অনুমতি দেয় না। এই কারণ গর্ভবতী মহিলাদের এবং অল্পবয়সী মাকে Rooibos চা অনেক পান করতে পরামর্শ দেওয়া হয় না। ট্যানিন দৃঢ় চা একটি অস্থায়ী তিক্ত স্বাদ দেয়, তাই rooibos শোধক মধ্যে overstrain করার পরামর্শ দেওয়া হয় না। আমাদের জন্য স্বাভাবিক চা আগে rooibos আরেকটি সুবিধা এটি oxalic অ্যাসিড একটি অসাধারণ কন্টেন্ট এটি মধ্যে। কিডনিতে পাথর গঠনের প্রবণতা এমন ব্যক্তিদের কাছে নিরাপদে মাতাল হতে পারে। উপায় দ্বারা, আপনি চা "লাল গুল্ম" এবং অনেক বার দ্রবীভূত করতে পারেন, এই পানীয় থেকে কোন স্বাদ হারান না। যদি আপনি রুইবাসের ঠান্ডা পানিতে পান করেন তবে তা পুরোপুরি রিফ্রেশ হবে এবং পরের দিন সকালে এটি সুস্বাদু, উপযোগী এবং সুগন্ধযুক্ত থাকবে।
দরকারী বৈশিষ্ট্য রয়বশা অবশ্যই অবশ্যই, আলাদা আলাপচারিতা, কারণ তারা খুব, খুব বেশি। এই চা মাত্র এক কাপ একটি চমৎকার খাদ্য যোগব্যায়াম সঙ্গে তুলনা করা যেতে পারে, কারণ চা বিপুল পরিমাণ খনিজ এবং ভিটামিন যৌগ রয়েছে।
এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্ষমতা নিয়ে সম্ভবত শুরু করি। তারা (অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস) ফ্রি র্যাডিকেলস যুদ্ধ করতে সক্ষম, যা কোষের ডিএনএ ক্ষতি করতে পারে এবং গুরুতর অসুস্থতা সৃষ্টি করতে পারে। অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি তাদের ধ্বংসাত্মক কার্যকলাপ শুরু করার আগে তাদের নিরপেক্ষ করতে পারে। সবুজ রুইবোস লাল থেকে 10 গুণ শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট।
Rooibos আধান অনেক ভিটামিন রয়েছে। এই এ, পি, ই, সি, এটি লোহা, ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম, ফ্লোরাইড, ক্যালসিয়াম, সোডিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ, জিং, তামার যৌগের অন্তর্ভুক্ত। Rooibos প্রাকৃতিক ট্যাট্রাসাস্প্লিন (একটি ব্যাকটেরিয়াডাল এজেন্ট) এর একটি উৎস। রুইবোস এর টিস্যু লোশন হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে, সংকুচিত। তারা ডার্মাটাইটিস, খিঁচুনি, ত্বক, জ্বালা এবং ত্বক প্রদাহ, ব্রণের সাথে চিকিত্সা করে। রুইবোস এমনকি শিশুদের জন্য উপযুক্ত!
"লাল বুশ" এর পাতাগুলির তৈলাক্ততা অনিদ্রা মোকাবেলা করতে ব্যবহার করা যেতে পারে, বিশেষত নবজাত শিশুদের মধ্যে। আপনি পানির বদলে রুইবোসের মিশ্রণ দিয়ে বোতলটি পূরণ করতে পারেন, এবং আপনার শিশু নিখুঁতভাবে ঘুমাবে এবং রঙিন স্বপ্ন দেখতে পাবে। Rooibos চাপ, হজম স্বাভাবিক করতে সক্ষম, এটি একটি চমৎকার expectorant, যা শক্তিশালী। তারা অ্যালার্জি সঙ্গে চিকিত্সা করা হয়, তারা ক্ষয়স্থল গঠন করা প্রতিরোধ করা হয়।
দক্ষিণ আফ্রিকা ইউরোপীয় জনগোষ্ঠী একটি antipope এজেন্ট হিসাবে rooibos আধান ব্যবহার করে ব্যবহার করে। বর্তমানে ক্যান্সার, ডায়াবেটিস, হেপাটাইটিস-এর বিরুদ্ধে লড়াইয়ে এই চা ব্যবহার করা হচ্ছে। "আফ্রিকান চা" এর নির্যাস প্রায়ই প্রসাধনী, চুল পণ্য, এবং ত্বক মধ্যে ব্যবহার করা হয়। এটি বাথ জন্য একটি additive হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে, ওয়াশিং জন্য।
অবশ্যই, "লাল বুশ" এর পাতাগুলি থেকে চায়ের মধ্যে কোনও সমস্যা দেখা যায় না, তবে এই টুলটি কোনও দীর্ঘদিনের জন্য চমৎকার আকৃতি বজায় রাখতে ও বজায় রাখতে সহায়তা করে। Rooibos, সীমাবদ্ধতা ব্যতীত, আপনি পুরো পরিবারের কাছে পান করতে পারেন
রান্না করার সময়, এটি ককটেলের জন্য একটি ভিত্তি হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে, বেকিং এ তারা দুধ প্রতিস্থাপন করতে পারে, এবং সূপ তৈরির সময় এটি সহজেই আসবে।
এখন রুইবোস কোন চা দোকানে পাওয়া যাবে, এবং এটির দাম নিয়মিত চাের চেয়ে বেশি নয়।
শীতকালে, রুইবোস বিশেষ করে ভিটামিন যৌগের প্রচুর উপাদান এবং ট্রেস উপাদানগুলির জন্য উপযোগী। আপনি যদি এই পানীয়টি এখনও আবিষ্কার না করেন, তবে যত তাড়াতাড়ি সম্ভব তা করা উচিত। এটি চেষ্টা করুন এবং আপনার স্বাস্থ্যের জন্য পান।