- ময়দা - 2,5-3 গ্লাস
- উষ্ণ পানি - 1 গ্লাস
- শুকনো খামির - 1 চা চামচ
- উদ্ভিজ্জ তেল - 1 st একটি spoonful
- চিনি - 1/2 চা চামচ
- লবণ - 1 পিঞ্চ
পিটা ব্রেড থেকে আপনি বিভিন্ন খাবার, প্যানকেকস এবং রোলস প্রস্তুত করতে পারেন। প্রস্তুত পিটা রুটি সেরা প্লাস্টিকের ব্যাগ মধ্যে সংরক্ষিত হয়। প্রস্তুতি: গরম পানি দিয়ে শুকনো খামির রাখুন এবং দাঁড়িয়ে থাকতে দিন। Sifted আটা এবং লবণ যোগ করুন ইলাস্টিক ডাল গুঁড়ো, ধীরে ধীরে অবশিষ্ট পানি যোগ করা। আটা থেকে একটি বল ফর্ম করুন, একটি পরিষ্কার রান্নাঘর তোয়ালে লাগিয়ে নিন এবং 15 মিনিটের জন্য একটি উষ্ণ স্থানে ছেড়ে দিন। 8 সমান অংশ মধ্যে মালকড়ি ভাগ। প্রতিটি অংশ থেকে একটি বল গঠন একটি প্লাস্টিকের মোড়ানো সঙ্গে বল আবরণ এবং 20 মিনিটের জন্য দাঁড়ানো অনুমতি দেয়। বল থেকে পাতলা কেক আউট সরান শুকনো ফাঁপা প্যানের (বা চুলা শুকনো) মধ্যে ফ্ল্যাট কেক ভাঙা উভয় পক্ষের সুবর্ণ দাগ দেখাবেন। প্রস্তুত lavash একটি পায়খানা উপর স্থাপন করা হয়, উভয় পক্ষের জল দিয়ে ছিটিয়ে এবং একটি তৌল সঙ্গে আচ্ছাদিত। এটা পিতা ব্যাট নরম থাকার জন্য অনুমতি দেবে। একটি প্লাস্টিক ব্যাগ পিটার রুটি সংরক্ষণ করুন।
পরিবেশন: 8