- শসা - 1-2 টুকরা
- কেফার (সাহসী) - 1 লিটার
- বিট - 1 টুকরা
- আলু - 1 টুকরা
- ডিম - 4 টুকরা
- রান্না সসেজ - 200 গ্রাম (আপনি সসেজ ছাড়া করতে পারেন)
- ডিল (বান্ডেল) - 1 টুকরা
- সবুজ পেঁয়াজ (বান্ডেল) - 1 টুকরা
- পানি উত্তপ্ত ঠাণ্ডা - 300-500 মিলিলিটার
- লবণ - - স্বাদ যাও
- সুরু কলা - 40 গ্রাম
কেটরির বীটরিত সঙ্গে okroshki রান্নার জন্য রেসিপি খুব সহজ। কিন্তু ডিশ খুব সমৃদ্ধ, পূর্ণ এবং পুরু। বসন্ত এবং গ্রীষ্ম জন্য আদর্শ। বীটরুট সঙ্গে আমার okroshka আমি কদাচ যোগ করুন, কিন্তু আপনি পছন্দ হিসাবে আপনি কি। আলু, উপায় দ্বারা, ভিতরে যোগ করা যাবে না, এবং এটি পৃথকভাবে স্যুপ সঙ্গে পরিবেশন করা যাবে। আগাম প্রস্তুতি - উনান জল এবং এটি ঠান্ডা কিভাবে beets সঙ্গে kefir নেভিগেশন okroshka রান্না? 1. বীট, আলু (যদি ব্যবহৃত হয়) এবং ডিম রান্না করুন। 2. পেঁয়াজ এবং শুকিয়ে দারুচিনি, চিপ, এটি লবণ যোগ করুন এবং একটি চামচ সঙ্গে ভাল ছিটিয়ে। রস আউট আসা যাক 3. কাবাব মধ্যে সসেজ কাটা। আবার - ব্যবহার করে যদি 4. খনির-ক্ষুদ্র কয়লা মধ্যে কাটা কাচ, পরিষ্কার। 5. রান্না এবং ঠান্ডা beets পরিষ্কার এবং একটি বৃহদায়তন grater নেভিগেশন ঘষা। 6. আমরা আলু এবং ডিম পরিষ্কার করি, তারাও কাটা হয়। 7. সব উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন, কেফার ডুবা, আবার মিশ্রণ। 8. আমরা ঠাণ্ডা ভাজা জল দিয়ে আমাদের স্যুপ প্রস্তুত। আমরা পছন্দসই স্থায়ীত্ব আনা। প্রায়শই আমি আমার okroshka সব সময়ে জল না। Okroshka beets সঙ্গে দই প্রস্তুত প্রস্তুত! বোনা অ্যাবিট! ভর্তি আগে, চূর্ণকারী ডাল এবং খরা ক্রিম সঙ্গে ঋতু সঙ্গে ছিটিয়ে
পরিবেশন: 3-4