আমার বীট, প্রস্তুত এবং প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত চুলা পরিষ্কার এবং বেকড। গরুর মাংস ধুয়ে,
- গরুর মাংস - 0,5 কিলোগ্রাম
- আলু - 4-5 টুকরা
- Beets - 4-5 টুকরা
- গাজর - 2 টুকরা
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা
- Leeks - 1 টুকরা
- ফুলকপি - 300 গ্রাম
- স্ট্রিং মটরশুটি - 300 গ্রাম
- স্যালারি - 2 টুকরা
আমার বীট, প্রস্তুত এবং প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত চুলা পরিষ্কার এবং বেকড। আমরা গরুর মাংস ধোয়া, এটি একটি saucepan মধ্যে রাখুন, ঠান্ডা জল ঢালা এবং রস স্তন্যপান। যখন পানি উনান - ফেনাটি সরিয়ে ফেলুন, কাটা গাজর, সিলেট ও পেঁয়াজ যোগ করুন। আমার স্যুপ, পরিষ্কার এবং চোপড় জন্য সবজি। আমরা ফ্লোবলারকে ফুটা দিয়ে ভাগ করে ফেলি, রসুনটি ছুরি দিয়ে কাটা। অন্য saucepan বা বড় saucepan মধ্যে, তেল এবং তুষারপাত পেঁয়াজ এবং রসুন পর্যন্ত সামান্য সুবর্ণ পর্যন্ত। পেঁয়াজ এবং রসুন বাকি সবজি যোগ করুন, আমরা পাস মুরগির ভর্তি এবং 10 মিনিটের জন্য রান্না করুন। চিকেন মাংস পিঁড়ুন পরিষ্কার এবং শয়তান cubes কাটা আমরা স্যুপ থেকে মাংস যোগ করুন, তারপর আমরা পরিষ্কার এবং বেকড beets কাটা পাঠান। আমরা মাত্র 2-3 মিনিটের জন্য রান্না করি এবং আগুন বন্ধ করে দিই যেমন একটি উজ্জ্বল সুন্দর স্যুপ কালো থেকে সাদা তাজা সাদা বা croutons সঙ্গে পরিবেশন করা যাবে এবং, অবশ্যই, খরা ক্রিম।
পরিবেশন: 8