এটি একটি বাস্তব উত্সব ডিশ! মাঝখানে হ্যাম এবং feta পনির একটি টুকরা সঙ্গে বেকড পোকার রোলস, অবিশ্বাস্যভাবে সরস এবং সুস্বাদু হয়! হ্যাম ডিশটি একটি অদ্ভুত সূক্ষ্ম স্বাদ দেয়, লবণযুক্ত গলিত feta পনির এক ধরনের মজাদার জাদুকর নিয়ে আসে, এবং সেইজন্য রোলস অস্বাভাবিক হতে শুরু করে! বেকিংয়ের সময় অনেক রস বরাদ্দ করা হয় এবং যদি আপনি মাংসের আলু দিয়ে শুকরের মাংস পরিবেশন করেন (এই ক্ষেত্রে একটি খুব ভাল উপাদানের জন্য), তাহলে এই রসটি ঢেলে দিতে পারেন - এটি সুস্বাদু দ্বিগুণ স্বাদ পাবে। সাধারণভাবে, আমি সুস্পষ্টভাবে সুপারিশ!
উপাদানগুলো:- পিঁপড়া 600 লিটার পিঁয়াজ লোম
- হাম 300 গ্রাম
- Feta পনির 180g
- রসুন 2 লবঙ্গ
- প্যারাসলি তাজা 1 গুচ্ছ
- লবণ 1 টি চামচ
- পেঁয়াজ কালো মাটি 0.5 চামচ।
- ওলিভ তেল 3 চামচ ঠ।
- ধাপ 1 রোলস প্রস্তুতির জন্য আমাদের পোকার লয়ন, হ্যাম, কাটা পাতলা মসলাগুলি (একটি স্লাইসারের উপর, যদি আপনার কোনও স্লাইসার না থাকে তবে তা পাতলা টুকরাগুলিতে কাটাতে বলুন, স্বাভাবিক ছুরিটি সঠিকভাবে পেতে হবে এবং কীভাবে কাটাতে হবে, এবং এটি কীভাবে গুরুত্বপূর্ণ এই থালা!), feta পনির, রসুন, লবণ, কালো মরিচ, তাজা parsley, জলপাই তেল।
- ধাপ ২ কোরেকুকে প্রায় 0.7-1 সেন্টিমিটার টুকরা টুকরো করে ফেলুন। মোটে 10 টুকরা পেয়েছি - অর্থাৎ 10 রোলস থাকবে।
- ধাপ 3 আমরা শুকরের মাংস প্রতিটি টুকরা হিসাবে যতটা সম্ভব পাতলা বন্ধ করা। আকারে মাংসের টুকরো পাওয়া উচিত হ্যামের সামান্য কিছু টুকরা।
- ধাপ 4 আমরা একই আকারের কিউব মধ্যে পনির কাটা।
- ধাপ 5 রসুন এবং পেসলে ছিটিয়ে নিন।
- ধাপ 6 এখন আমরা রোলস গঠন। আমরা একটি পোকার চপ, লবণ এবং মরিচ গ্রহণ। লবণ বেশি না, স্বাভাবিকের চেয়ে কম, হিসাবে feta ইতিমধ্যে নরম!
- ধাপ 7 রসুনের সাথে কাটা চর্বিযুক্ত পেঁপে দিয়ে পুরো এলাকাটি ছিটিয়ে দিন।
- ধাপ 8 হ্যাম এর একটি স্লাইড ছড়িয়ে।
- ধাপ 9 হাটের উপর এক বা দুই টুকরা ভেজা
- ধাপ 10 আমরা রোল মোড়ানো, যতটা সম্ভব ঘন হিসাবে এটি করার চেষ্টা।
- ধাপ 11 একটি বেকিং ডিশে রোলস রাখুন, যার নীচে আপনি গাজর, আলু বা বাঁধাকপি লাগাতে পারেন।
- ধাপ 1২ জলপাই তেলের সাথে ছিটিয়ে দিন, হালকাভাবে লবণযুক্ত এবং মশলা (আবার সামান্য!)।
- ধাপঃ 13 মিনিট ধরে 180 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের তাপে ২5 মিনিটের ব্যায়াম করুন, তারপর 10 মিনিটের জন্য ২00 ডিগ্রি সেলসিয়াসে গ্রিল করুন! আমরা সবজি বা অন্যান্য গাভী সঙ্গে, গরম ফর্ম টেবিল পরিবেশন!