- জলপাই তেল - 2 আইটেম চামচ
- রসুন - 3 দাঁত
- কুসুস - 1 1/4 কাপ
- উদ্ভিজ্জ শোষ - 420 গ্রাম
- কিশমিশ - 2/3 কাপ
- লবণ এবং মরিচ - স্বাদ যাও
- লাল সুইস chard একটি গুচ্ছ - 1 টুকরা
- চিকেন একটি ব্যাংক - 1 টুকরা (450 গ্রাম)
- Balsamic ভিনেগার - 1 সেন্ট একটি spoonful
- Feta পনির - 260 গ্রাম
1. পেঁয়াজ কাটা রসুন। কাটা এবং chard পৃথক পৃথকভাবে কাটা। মুরগীর মাংস ধুয়ে নিন 2. একটি saucepan মধ্যে, তাপ 1 টেবিল চামচ জলপাই তেল মাঝারি তাপ উপর। অর্ধেক রসুন এবং কুসুম যোগ করুন, 3 মিনিট জন্য রান্না, stirring। 3. উদ্ভিজ্জ স্বাদ যোগ করুন, একটি ফোঁড়া এ আনা। একটি ঢাকনা দিয়ে আচ্ছাদন, তাপ কমানো এবং তরমুড় হ্রাস না হওয়া পর্যন্ত সমস্ত তরমুজের মধ্যে শোষিত হয়, প্রায় 10 মিনিট। কিশমিশ এবং লবণ সঙ্গে জড়িয়ে। 4. মাঝখানে একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে মাঝারি তাপের ওপরে তেলের অবশিষ্ট চামচ গরম করুন। অবশিষ্ট রসুন এবং chard যোগ করুন। ভাজা, মাঝে মাঝে stirring, 5 মিনিট 5. চard ফল, মাটিন মটর, 1/2 কাপ জল এবং বর্ষপঞ্জী ভিনেগার যোগ করুন। একটি ঢাকনা সঙ্গে আচ্ছাদন এবং চার্ড পাতা পড়া না হওয়া পর্যন্ত রান্না, 2 থেকে 3 মিনিট। 6. লবণ এবং মরিচ সঙ্গে chard ঋতু এবং Couscous সঙ্গে পরিবেশন, Feta পনির সঙ্গে পোষাক।
পরিবেশন: 4