সর্বশেষ বৈজ্ঞানিক তথ্য অনুযায়ী, এমন অনেক পণ্য নেই যা প্রকৃতির উদ্দেশ্যেই কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমকে শক্তিশালী করে তুলতে চায়। কিন্তু তাদের কর্ম আমাদের হৃদয় থেকে ঠিক হয়।
ফ্লেক্সseed তেল
ওমেগা-3 ফ্যাটি অ্যাসিডের সামগ্রীর জন্য রেকর্ড হোল্ডার, হৃদরোগ ও রক্তবর্ণ রোগের ঝুঁকি অর্ধেক কমে যায়, কোলেস্টেরল কমিয়ে দেয় এবং রক্তের ঘনত্ব বাধা দেয়। ফ্লেক্সseed তেল এবং অন্যান্য দরকারী উদ্ভিজ্জ তেলগুলি হৃদরোগের জন্য সর্বোত্তম প্রতিকার বলে মনে করা হয়। গুরুত্বপূর্ণ: 1-2 টেবিল সরিষার তৈলাক্ত তরমুজ, এবং ময়দার সাথে তেলের চুনগুলিও যোগ করা যায়।
ব্রোকলি
ক্ষতি থেকে মাইকোর্ডিয়াম রক্ষা করে, একটি বিশেষ প্রোটিন গঠন উদ্দীপক। গুরুত্বপূর্ণ: হিমায়িত বাঁধাকপি এমনকি ভাল তাজা, এটি আরো ভিটামিন সি বজায় রাখা কারণ ব্রোকলি বাষ্পীভবনের জন্য ভাল। এছাড়াও, ব্রোকলি হৃদয়ের জন্য একটি দরকারী উদ্ভিজ্জ।
রসুন
এটি 70 টির বেশি সক্রিয় পদার্থ রয়েছে, যা হার্টের উপকারী। সবচেয়ে ভাল গবেষণা করা হয় অ্যালিসিন, যা নিয়মিতভাবে রসুনের ব্যবহার করে, 15-30 পয়েন্টের চাপ কমানোতে পারে, আমেরিকান জার্নাল অফ ক্লিনিক্যাল নিউট্রিশন স্টেটস।
গুরুত্বপূর্ণ: আপনি খাবারের মধ্যে একটি গুঁড়ো রসুনের কুমড়া যোগ করার আগে, তাকে অর্ধ ঘন্টার জন্য শুয়ে থাকতে দিন: আর্জেন্টিনার মেডিসিন অনুযায়ী, তিনি কিভাবে তার কার্ডিওরোটেক্টিভ বৈশিষ্ট্যগুলি সংগ্রহ করেন। রসুন এবং পেঁয়াজ হল হৃদরোগের জন্য সর্বোত্তম প্রতিকার।
আপেল
আইওয়া বিশ্ববিদ্যালয় কর্তৃক পরিচালিত 34,000 মহিলাদের একটি ২0-বছরের গবেষণায়, আপেলগুলি সবচেয়ে কার্যকরী পণ্য যা পোস্টমোনেপোসের সময় কার্ডিয়াক বিপর্যয়ের ঝুঁকি হ্রাস করে। গুরুত্বপূর্ণ: আপেলের সাথে চার্লটস এবং পিসের সাথে চলাচল করবেন না। এটি একটি সালাদে আপেল রাখা বা ডেজার্ট জন্য খাওয়া ভাল।
তিক্ত চকলেট
কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের কাজকে শক্তিশালী করে, কলেস্টেরল এবং রক্তচাপ হ্রাস করে, মস্তিষ্কে রক্তের প্রবাহকে উন্নত করে এবং ধ্যানধারণের ভালভগুলি বাধা দেয়। এবং সব ধন্যবাদ flavonoids বিবেচনা করুন, চকোলেট দরকারী, যেখানে কোকো কন্টেন্ট 70% এর কম নয়। গুরুত্বপূর্ণ: চিনি এবং চর্বিজাত দ্রব্যের অতিরিক্ত পরিমাণে, দৈনিক অংশ সীমিত, 30 গ্রামের বেশি না।
ডালিম
এই ফল Polyphenols কার্যকরভাবে কলেস্টেরল এবং রক্তচাপ কমে যায়, রক্ত সঞ্চালন উন্নত এবং রক্ত পরিসীমা এবং হৃদয় এর দেয়ালের উপর কোলেস্টেরল প্লাকগুলি বন্টন প্রতিরোধ, তারা হৃদরোগের জন্য সর্বোত্তম প্রতিকার। গুরুত্বপূর্ণ: ডমিনটি সম্পূর্ণভাবে তার নিরাময় বৈশিষ্ট্যগুলি দেখাতে পারে তা নিশ্চিত করার জন্য, এটি ফলের রসের মিশ্রণে নয়, তবে নিজের উপর, প্রতি দিনে 150 মিলি পর্যন্ত, বিশেষ করে চিনির যোগ ছাড়াই তাজা স্নানোজনিত রসের আকারে।
ওলিভ তেল
Monounsaturated চর্বি, যার সঙ্গে এই তেল সমৃদ্ধ, "খারাপ" কন্টেন্ট কমাতে এবং "ভাল" কোলেস্টেরল স্তর বৃদ্ধি। ওলভ এবং তৈলবীজ তেল হৃদরোগের জন্য সর্বোত্তম প্রতিকার। গুরুত্বপূর্ণ: 1 টেবিল মধ্যে তেলের চামচ 120 কেসিএল সমবেদনা পালন করার জন্য অনেক বেশি! অতএব, তেলের মোট খরচ (স্যালাড ড্রেসিং, স্যুস, অন্যান্য খাবারের মধ্যে) 2 টি টেবিল অতিক্রম করা উচিত নয়। প্রতি দিন প্রতিদিন চামচ
আভাকাডো
হৃদয়ের জন্য আভাকাডো ব্যবহার মোনো- এবং বহুভৃমিযুক্ত ফ্যাটি অ্যাসিড থেকে সীমাবদ্ধ নয়। এর ফল পটাসিয়াম সমৃদ্ধ, হৃদরোগ প্রতিরোধে অবদান। এভোক্যাডোজগুলি নির্দিষ্ট ক্যারোটিনয়েডের স্বীকৃতি উন্নত করে যা হৃদরোগের ঝুঁকি হ্রাস করে এবং পেশী টিস্যু (মায়োসডিডিয়াম সহ) এর হ্রাসকে কমিয়ে দেয়, যা ওহিও ইউনিভার্সিটির চিকিৎসকদের দ্বারা পর্যবেক্ষণের মাধ্যমে পাওয়া যায়।
গুরুত্বপূর্ণ: ওজন অর্জন না করার জন্য, পনির ও মেইনয়েজ যেমন পণ্যগুলি পরিবর্তে খাবারের মধ্যে avocados ব্যবহার করুন।
মটরশুটি এবং বীজ
চর্বিযুক্ত চর্বি, প্রোটিন, ফাইবার, লোহা, পটাসিয়াম এবং ফোলিক অ্যাসিডের অভাবের ফলে হৃদরোগের জন্য আহারের জন্য অপরিহার্য খাবার তৈরি করা হয়। হৃদরোগের এই সর্বোত্তম প্রতিকারে 8 ধরনের ফ্লাভনোয়েড রয়েছে, যা উচ্চ রক্তচাপের বিরুদ্ধে একটি চমৎকার প্রতিরোধকারী। গুরুত্বপূর্ণ: দীর্ঘস্থায়ী মটরশুটি রন্ধনসম্পর্কীয় প্রক্রিয়াকরণ এড়াতে, ক্যানড ব্যবহার, যা আগে ব্যবহার এটি ঠান্ডা জল দিয়ে ধুয়ে ভাল। মটরশুটি এবং মটরশুটি হৃদরোগের জন্য সর্বোত্তম প্রতিকার।
কুমড়া
এটির উজ্জ্বল কমলা রংটি বিটা-ক্যারোটিন, ভিটামিন সি এবং পটাসিয়ামের উচ্চ পরিমাণের একটি চিহ্ন, যা এথেরোস্ক্লেরোসিসের লড়াইকে সাহায্য করে এবং হৃদরোগ ও রক্তবাহী পোকামাকড়ের উপর লবণের প্রভাবকে নিরপেক্ষ করে, যা রক্তচাপ বেড়ে যাওয়ার ক্ষেত্রে বিশেষ গুরুত্ব বহন করে। গুরুত্বপূর্ণ: কুমড়া তার উপকারী বৈশিষ্ট্য সমঝোতা ছাড়া প্যাকিং মধ্যে ব্যবহার করা যেতে পারে।
সিরিয়াল
উদাহরণস্বরূপ গমের জন্য দ্রুততর দ্রবীভূত দ্রবীভূত ফল, কারণ এটি শরীরের কোলেস্টেরলের শোষণকে খাদ্যের সাথে ব্যাহত করে, খাদ্যশস্য হৃদরোগের জন্য উপযোগী। আমেরিকান কৃষি মন্ত্রণালয়ের এক গবেষণায় দেখা গেছে প্রতিদিন 1.5-2 কাপ খাওয়া, আপনি মোট কলেস্টেরলের মাত্রা কমিয়েছেন 9%, এবং "খারাপ" - সব 11% জন্য গুরুত্বপূর্ণ: স্বাভাবিক চাপ বজায় রাখার জন্য খাদ্যের অন্তত অন্তত এক পরিচর্যা খাদ্য অন্তর্ভুক্ত করা প্রয়োজন। ধান এবং অন্যান্য শস্য কেনার সময়, জ্যান্ত ফলক, পপকর্ন, নিশ্চিত করুন যে তারা সম্পূর্ণ শস্য এবং হৃদরোগের জন্য সর্বোত্তম প্রতিকার।
মাশরুম
তারা একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ergotianin থাকে, বিনামূল্যে র্যাডিকেল নিরপেক্ষ, যা কার্ডিওভাসকুলার না শুধুমাত্র উন্নয়ন জড়িত হয়, কিন্তু ক্যান্সার। এছাড়াও পটাসিয়াম সমৃদ্ধ: উদাহরণস্বরূপ, 100 গ্রামের সাদা মাশরুম বা বিস্কুট মধ্যে খনিজ দৈনিক আদর্শ 15-20% থাকে। গুরুত্বপূর্ণ: ফুজিদের কার্ডিওরোটেক্টিভ প্রোপার্টি সকল ধরনের রান্নার মধ্যে রাখা হয়।
সবুজ চা
হৃদরোগের জন্য সর্বোত্তম প্রতিকারের চায়ের নিয়মিত ব্যবহার রয়েছে - অস্টিওপরোসিস এবং আর্থ্রাইটিস প্রতিরোধ, অ্যান্টিক্যারিয়া সুরক্ষা এবং মায়োপ্যাডিয়াল ইনফার্কশন রোধে পুনরায় জোর প্রভাব। এটা গুরুত্বপূর্ণ: চা থেকে সবচেয়ে সুবিধা পেতে অ প্রথাগত রন্ধনসম্পর্কীয় কৌশল অনুমতি দেবে। উদাহরণস্বরূপ, জুসিন চা বা সিনচিতে আপনি সুগন্ধি চালতে পারেন। আর্ল গ্রে গ্রে, এটি মুরগির বা মরিচ সঙ্গে রোস্ট মাংস সঙ্গে মরিচ একটি থমকে আরামদায়ক স্বাদ দিতে।
প্রমাণিত : জেনেটিকালি মডিফাই করা উপাদান ধারণকারী বৃদ্ধির হরমোন, প্রজেক্টভিত্তিক, এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগের উন্নয়নকে উত্তেজিত করে আধা-সমাপ্ত পণ্যগুলির ব্যবহার। ফলস্বরূপ, তাদের প্রতিরোধ এবং থেরাপি, পুষ্টি একটি কেন্দ্রীয় ভূমিকা পালন করে। খাদ্যের অযৌক্তিক রন্ধনসম্পর্কীয় প্রক্রিয়াটি প্রত্যাখ্যান করুন (তুষারপাত, গভীর তিল)।
কৃত্রিম সার এবং কীটনাশক ব্যবহার ছাড়াই, যদি তা সম্ভব হয়, তাহলে জৈবিক বা জৈবজাত দ্রব্য থেকে প্রথাগত পদ্ধতিতে উত্থাপিত হয়। সর্বোপরি, খাদ্যতালিকাগতভাবে পরিষ্কার ডেইরি পণ্য, সিরিয়াল, সবজি এবং ফলগুলির মধ্যে পরিচয় করিয়ে দেওয়ার চেষ্টা করুন এটা তাদের ক্রমবর্ধমান এবং উত্পাদন যে নির্মাতারা প্রায়ই রাসায়নিক additives দ্বারা অপব্যবহার করা হয় এর সময়। জৈব পুষ্টি সংক্রমণ সব ভিটামিন, অত্যাবশ্যক কার্যকলাপের জন্য প্রয়োজনীয় খনিজ এবং রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা বৃদ্ধি প্রতিরোধ করবে।
উদাহরণস্বরূপ, পরিবেশগত বিশুদ্ধ ফল এবং উদ্ভিজ্জ রসগুলির একটি কোলেস্টেরল-নিম্নোক্ত বৈশিষ্ট্য রয়েছে: তাদের ন্যূনতম পরিমাণে সুষম চিনি রয়েছে, তবে প্রচুর পরিমাণে পটাসিয়াম, হৃদরোগের পেশির কাজকে উত্তেজিত করে। জৈব পণ্যগুলিতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের মাত্রা উচ্চতর, তাই, যখন এটি ব্যবহার করা হয়, তখন হৃদরোগ ও রক্তবাহী পশুর মতো শরীরের অকালকালীন বৃদ্ধির ঝুঁকি হ্রাস পায়। যেমন সবজি এবং ফল ব্যবহার হজম এবং উন্নত, ফলত, পুষ্টির শোষণ, যা বিষক্রিয়াগত মাথাব্যথা নির্মূল করার জন্য অবদান।
হৃদরোগের জন্য এই সমস্ত সর্বোত্তম প্রতিকার সমগ্র শরীরের উপর এবং বিশেষ করে রক্তবাহীগুলির স্থিতিস্থাপকতার উপর উপকারী প্রভাব ফেলে। উদাহরণস্বরূপ, শিশুদের জন্য একটি পরিবেশগতভাবে বন্ধুত্বপূর্ণ খাদ্য রয়েছে, উদাহরণস্বরূপ, ইউরোপের প্রথমটি 15 বছর আগে আমাদের কাছে এসেছিল। সব পরে, সঠিকভাবে খাওয়ার অভ্যাস অল্প বয়স্ক থেকে টিকা করা উচিত। এটি কেবলমাত্র স্বাভাবিক বিকাশ এবং শিশুদের বৃদ্ধির প্রচার করবে না, তবে এটিও অনুমোদন করবে
ভবিষ্যতে অনেক রোগ প্রতিরোধ
রন্ধন পরামর্শ
শুধুমাত্র চাপ, কিন্তু কলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে, ন্যাশনাল ইনস্টিটিউট অফ হেলথ ইউএসএ-র নিম্নোক্ত সুপারিশগুলি শুনুন: লবণের পরিমাণ সীমিত করুন।
যদি লবণের 75% লবণ আমরা প্রক্রিয়াজাত খাদ্য থেকে গ্রাস করি, তাহলে বাকি 25% আমাদের টেবিলের লবণ ভাড়ার থেকে। খাওয়ার সময় নাসলেভিট খাবারের অভ্যাস থেকে প্রত্যাখ্যান করুন, এবং সেই একই সময়ে পণ্যগুলি যে ঝুঁকির সম্মুখীন হয়ঃ সচ্ছল বাদাম, কাঁঠাল পণ্য, তৈলাক্ত ব্রোথ এবং মাদকদ্রব্য। খাদ্যের স্বাদ যোগ করুন প্রাকৃতিক মশলা, মসলাযুক্ত সুগন্ধী শাক, লেবুর রস, মদ সাহায্য করবে।
আপনার খাদ্যতে ফ্যাটি খাবার হ্রাস করুন
যেমন পুরো দুধ, ক্রিম, মাখন এবং চর্বি পনির, sausages এবং offal, বেকিং এবং কোন ভাজা খাদ্য।
হালকা খাবার রান্না করুন
উচ্চ-ক্যালোরি তেলের উপর চর্বিজাতীয় দ্রব্যাদি তুলনায়, এটি গরুর মাংস, ফোঁড়া, স্ট্যু বা গিল ব্যবহার করা ভাল। মাংস খাওয়ার আগে, যত্ন সহকারে এটি থেকে অতিরিক্ত চর্বি বন্ধ কাটা।
একটি সুস্থ প্রতিস্থাপন করুন
উদাহরণস্বরূপ, যদি আপনার প্রিয় খাবারের থেকে ছেড়ে দিতে হয় না, তবে শুধুমাত্র প্রোটিন দিয়ে রেসিপি দিয়ে ডিমগুলিকে প্রতিস্থাপন করুন, এবং চর্বিযুক্ত পনির - স্কিম মোজজারেলা।
ড্যাশ-ডায়েটে থাকুন
ড্যাশ (ডায়রিটি অ্যাক্রোচস স্টপ হাইপারটেনশন) - একটি খাদ্য পরিকল্পনা যা উচ্চ রক্তচাপ এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকি হ্রাস করে।
শাকসবজি: প্রতিদিন 4-5 বার পরিসেবা;
ফল: প্রতিদিন 4-5 বার পরিসেবা;
লবণাক্ত দুধের দ্রব্যাদি: প্রতিদিন ২-3 servings;
সবজি চর্বি: প্রতিদিন ২-3 servings;
শস্য এবং legumes: 1 প্রতিদিন পরিচর্যা;
বাদাম এবং বীজ: প্রতি সপ্তাহে 4-5 বারে;
মাংস, হাঁস, মাছ, সীফুড খাবার: প্রতি সপ্তাহে 2 সরিষা।