- ওলিভ তেল - 30 মিলিলিটার
- বো - 1 টুকরা
- রসুন - 1 টি দাঁত
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 1/2 টুকরা
- শ্যাম্পেনস - 100 গ্রাম
- পোকার - 750 গ্রাম
- ময়দা - 25 গ্রাম
- সবজি শস্য - 600 মিলিলিটার
- রেড ওয়াইন - 30 মিলিলিটার
- ক্যানড আনারস - 450 গ্রাম
- লবণ এবং মরিচ - - স্বাদ যাও
1. শুকরের মাংস কিউব মধ্যে কাটা পেঁয়াজ ফিনিস কাটা রসুন ধুয়ে ফেলুন মরিচ ছাঁটা, বীজ অপসারণ এবং চিপা। 1 টেবিল চামচ গরম গরম মাঝারি তাপ উপর একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে জলপাই তেল নরম পর্যন্ত 2-3 মিনিটের জন্য কাটা পেঁয়াজ এবং রসুন এবং ভাজা যোগ করুন 2. বুলগেরিয়ান মরিচ এবং শ্যাম্পেন যোগ করুন এবং অন্য 1-2 মিনিট জন্য রান্না করা। বেকিং ডিশে স্থানান্তর। 3. ময়দা সঙ্গে শুয়োরের মাংস ছিটিয়ে এটি করার সবচেয়ে সহজ উপায় একটি প্লাস্টিকের ব্যাগ মধ্যে ময়দা এবং শুয়োরের মাণ এবং এটি ভাল নাচ করা। আরেকটি 1 চামচ চামড়া একটি skillet মধ্যে মাখন এবং শুয়োরের মাংস যোগ করুন শুকনো ভর্তি পর্যন্ত এটি blushes। 4. একটি ফ্রাইং প্যানের আনারস জুড়ুন এবং ভালভাবে মেশান। রসুন, লাল দ্রাক্ষারস এবং সসিংস ঢেকে দিন, ভাল করে মিশিয়ে একটি ফোঁটা এনে দিন। বেকিং ডিশে সরান। 5. বেকিং ডিশ কভার করুন এবং কম তাপ উপর 4-3 ঘন্টা জন্য চুলা মধ্যে রান্না, মাঝে মাঝে stirring। তাজা আলু, মাজা করা আলু বা সবজি একটি গাভী দিয়ে একটি টেবিলের উপর পরিবেশন করুন।
পরিবেশন: 6