- স্কুইড রিং - 250 গ্রাম
- টমেটো - 4 টুকরা
- Leeks - 1 টুকরা
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা
- রসুন - 4 টি দাঁত
- সবুজ মটরশুটি (হিমায়িত) - 400 গ্রাম
- পার্সলে, বান্ডিল - 1 টুকরা
- সবজি তেল - 3 টি আইটেম। চামচ
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও
1. টমেটো ধুয়ে নিন, লবণ দিয়ে ছিটিয়ে এবং 40 মিনিটের জন্য একটি preheated চুলা একটি প্যাকিং শীট করা। 2. সবজি প্রস্তুত। পেঁয়াজ আধা রিং মধ্যে কাটা। ২ টি রসুনের গুঁড়ো পাতলা প্লেটের মধ্যে কাটা, এবং বাকি সব রসুনের সাথে কাটা কাটা। পেঁয়াজ সুতা কাটা রিং মধ্যে কাটা leeks স্টেম। 3. আধা প্যারাসলি, কাটা রসুন এবং একটি পৃথক বাটি মধ্যে মিশ্রিত স্কুইড। Squats 20 মিনিটের জন্য marinated করা উচিত। 4. মাখন সঙ্গে saucepan মধ্যে, অর্ধেক আদর্শ, ভাজা পেঁয়াজ, রসুন প্লেট এবং leeks নিতে। 5. একটি saucepan মধ্যে বেকড টমেটো রাখুন। মটরশুটি যোগ করুন সবজি কাটা এবং 10 মিনিটের জন্য উনান করার জন্য জল দিয়ে সবজি ভর্তি। 6. স্যুপ প্রায় প্রস্তুত। এটি স্কুইড, লবণ এবং মরিচ যোগ করা এবং সবুজ parsley অবশেষে সেখানে রাখে। অন্য 6 মিনিট উনান। সত্য ইতালীয় ঐতিহ্যের মধ্যে এটি সুস্বাদু এবং মূল স্যুপ পরিণত
পরিবেশন: 4