- মাখন - 1 গ্লাস
- মাখন - 1,5 চশমা
- ডিম - 2 টুকরা
- ভ্যানিলা - 1 টি চামচ
- ময়দা - 2 কাপ
- সোডা - 1/2 চা চামচ
- লবণ - 1/2 চা চামচ
- কোকো গুঁড়া - 2/3 গ্লাস
- আখরোট - 1 গ্লাস
- চকলেট চিপ - 2 কাপ
1. চুলা মাঝখানে গ্রিল স্থাপন দ্বারা 175-180 ডিগ্রী সেলসিয়াস যাও চুলা Preheat। 2. একটি বড় বাটি মধ্যে, whip মাখন এবং চিনি ভর ভর সম্পূর্ণরূপে না হওয়া পর্যন্ত, সাধারণত এটি প্রায় 10 মিনিট সময় লাগে। 1 ডিমের এবং ভ্যানিলিন যোগ করুন, একটি ফেনা ভর massip। 3. একটি শক্তিশালী খাদ্য ব্যাগ মধ্যে, ময়দা, সোডা, লবণ এবং কোকো পাউডার মিশ্রিত। এটি আবদ্ধ এবং সমস্ত উপাদান সঠিক মিশ্রিত করা হয় পর্যন্ত ভর "রাখা" যাতে। 4. ময়দা সঙ্গে মাসিক মাসিক পর্যন্ত মিশ্রণ ময়দা পর্যন্ত - কমপক্ষে 3 মিনিট। গুঁড়ো বাদাম এবং চকলেট চিপ যোগ করুন। ময়দার মধ্যে বা একটি শুকনো বেকিং শীট মধ্যে কাটা চামচ। আপনি আটা বলগুলিও রোল করতে পারেন, এবং বেকিং শীট উপর বল স্থাপন পরে, সামান্য তাদের হাতে তাদের flatten। 5. 170-180 ডিগ্রী সেলসিয়াস একটি তাপমাত্রায় 11-12 মিনিট বিরতি। শীঘ্রই, একটি চরিত্রগত চকমক কুকি পৃষ্ঠের উপর প্রদর্শিত হবে। এই টেবিলের পরিবেশন করা ঠাণ্ডা করা উচিত, lids সঙ্গে খাদ্য পাত্রে সংরক্ষিত।
পরিবেশন: 6