আইসক্রীম শুধুমাত্র আমাদের গ্রহের সমস্ত কোণে সবচেয়ে জনপ্রিয় এবং প্রিয় গ্রীষ্মকালীন আচরণ নয়, তবে প্রাচীনতমও। বিভিন্ন সূত্র অনুযায়ী, আইসক্রীম অনুরূপ একটি থালা, প্রায় 3-4 হাজার বছর আগে হাজির। এর উদ্ভাবকগণ চীনা, পারসিয়ান এবং গ্রীক নামেও পরিচিত। যাইহোক, এই দিনে এই ঠান্ডা ডেজার্ট নিখুঁত থেকে দূরে ছিল। প্রাচীন আইসক্রিম ছিল বরফ, রস, ওয়াইন এবং গুঁড়ো ফল। এটা কল্পনা করা কঠিন, কিন্তু প্রথমে সেখানে কোন দুধ ছিল না!
দুর্ভাগ্যবশত, গল্পটি শেফের নামটি সংরক্ষণ করেনি, প্রথমবারের মতো দুধের আইসক্রিম তৈরির সুখের ধারণা ছিল। এটি পরিচিত হয় যে এটি মধ্যযুগে ঘটেছিল, যখন আইসক্রিম ইউরোপে পেয়েছিল আইসক্রিমের দুধ সংস্করণ দ্রুত সব রাজকীয় আদালত জিতেছে। রাজারা তাদের গোপন গোপনীয়তা রাখেন। এবং ক্যাথেরিন ডি মেডিকি একটি রাষ্ট্র গোপন সঙ্গে রেসিপি সমান ছিল, যার প্রকাশ মৃত্যুদন্ড দ্বারা শাস্তি ছিল। কিন্তু সব গোপন সর্বদা সুস্পষ্ট হয়ে যায়। আইসক্রিম রাজকীয় আদালত অতিক্রম করেনি এবং সারা ইউরোপ জুড়ে ছড়িয়েছে। ফ্রান্সে 1686 সালে প্রথম আইসক্রিম পার্লারটি খোলা হয়েছিল, যেখানে এই ক্ষতস্থানটি বলগুলির আকারে পরিবেশিত হয়েছিল। এবং 1851 সালে প্রথম আইসক্রিম কারখানাটি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে নির্মিত হয়েছিল। তারিখ থেকে, আইসক্রিমের একটি বিশাল সংখ্যা এবং স্বাদ আছে। উদাহরণস্বরূপ, জাপানে আপনি গরুর মাংস, চিংড়ি, কাঁকড়া এবং বাষ্পের সাথে আইসক্রিম ব্যবহার করতে পারেন। ইতালিতে, গলেটোর ফলন - দুধের চর্বি, হালকা এবং মাখনের মতো কম পরিমাণে আইস ক্রিম। সিঙ্গাপুরে, তারা আইসক্রিম উৎপন্ন করে, যার মধ্যে বিয়ার এবং মেক্সিকোতে, আইসক্রীম ... ভাজা, কাঁচা ময়দা এবং কুচি বাদামে প্রাক-রোল। গার্হস্থ্য রান্না এর কল্পনা সব সময়ে নিকৃষ্ট নয়। আজ রাশিয়ায় আপনি অনেক আকর্ষণীয় স্বাদ নিতে পারেন, যা রাশিয়ান ঐতিহ্যকে বোঝায়। উদাহরণস্বরূপ, Borodino রুটি সঙ্গে আইসক্রীম, বীট্রিট আইসক্রিম, পাশাপাশি কুটির পনির এবং raisins থেকে আইসক্রীম, যা থেকে প্রাথমিক সময় সাইবেরিয়ান গ্রামে প্রস্তুত করা হয়েছিল উপায় দ্বারা, দুধ একমাত্র দুগ্ধ পণ্য থেকে দূরে যা আইসক্রীম করা হয়। Fruttis আইসক্রিম সারা বিশ্বের খুব জনপ্রিয়। এই ডেজার্ট না শুধুমাত্র সূক্ষ্ম মৃদু স্বাদ, কিন্তু স্বাস্থ্যের জন্য খুব দরকারী। এবং উপায় দ্বারা, দই আইসক্রিম নিজেকে দ্বারা রান্না করা যাবে - পরীক্ষা এবং এটি চেষ্টা!কলা প্যারাডাইস
উপাদানগুলো:
- "কলা-স্ট্রবেরি" এর স্বাদ সঙ্গে 2 কাপ Fruttis
- 1 পেটা কলা
- হিমায়িত স্ট্রবেরি 200 গ্রাম
- 2 টেবিল চামচ মধু spoons