- গম ময়দা - 1 গ্লাস
- চিনি - 1/2 কাপ
- ডিম জাল - 5 টুকরা
- খরা ক্রিম - 4 শিল্প চামচ
- লেবু - 1 টুকরা (ছুলা)
- কেজরিন - 1/4 চা চামচ
- বাদাম ভাজা - 150 গ্রাম (125 গ্রাম এবং ছিটিয়ে দেবার জন্য - 4 টেবিল-চামচ)
- মাখন - 125 গ্রাম
- লবণ - - স্বাদ যাও
- দুধ - 2 টি আইটেম চামচ
ময়দা চালান, যা তারপর চিনির সঙ্গে একত্রিত, খরা ক্রিম, লেবু zest, যা grated করা উচিত, ডিম yolks। তারপর লবণ, বাদাম, কেজার যোগ করুন, জলের আগে ভুট্টা, ঠাণ্ডা ভাজা তেল। সমস্ত উপাদান থেকে, ময়দা মিশ্রিত করা, যা, প্রস্তুত করার পর, একটি ঘন্টা জন্য রেফ্রিজারেট করা আবশ্যক। সময়ের শেষে, এটি টানুন এবং এটি একটি স্তর মধ্যে অর্ধ সেন্টিমিটার পুরু, বা 0.7 সেন্টিমিটার সম্পর্কে এটি রোল। প্রায় 12 সেন্টিমিটারের প্যানকেক ফলের দৈর্ঘ্যটি স্লাইড করুন এবং রিংগুলি দিয়ে ভাঁজ করুন। দুধ দিয়ে বমি করা হয় যা জাল, সঙ্গে তাদের লুপ্ত। বাদাম উপরে উপরে ছিটিয়ে এবং 180 ° সি এ চুলা মধ্যে 15 মিনিট জন্য স্যুপ।
পরিবেশন: 60