রসুন এবং ওয়াইন সঙ্গে পনির fondue

প্রস্তুতি শুরু করার আগে, fondue চিটে চর্বিযুক্ত পনির আবশ্যক। 200 গ্রাম থেকে Preheat চুলা । উপাদান:

• চেষর পনির - 360 গ্রাম
• পনির Parmigiano - 90 গ্রাম
• লাল ওয়াইন - 1 কাপ
• cornstarch - 1 সেন্ট একটি spoonful
• লাল ওয়াইন ভিনেগার - 1 ম একটি spoonful
• রসুন - 2 টুকরা
• গরম মরিচ - 1/4 চা চামচ

নির্দেশাবলী

প্রস্তুতি শুরু করার আগে, fondue চিটে চর্বিযুক্ত পনির আবশ্যক। 200 ডিগ্রী যাও চুলা preheat। অর্ধেক মধ্যে রসুন 2 বড় মাথা কাটা জলপাই তেল দিয়ে কাটা লুব্রিকেট এবং দুই halves একসঙ্গে ফিরে জোরদার। অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল মধ্যে স্ক্রু এবং আকারের উপর নির্ভর করে 40 থেকে 50 মিনিট থেকে, কোমল ব্যান্ড। রসুনের গাঢ় বেজ হওয়া উচিত। সম্পূর্ণরূপে শীতল করার অনুমতি দিন। একটি বাটি মধ্যে রসুন ভরা, ত্বক ত্যাগ মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে সাফ করুন। একটি মাঝারি saucepan মধ্যে মাঝারি তাপ উপর একটি গামলা থেকে মদ এবং ভিনেগার আনা একটি বাটি মধ্যে পনির এবং cornstarch উভয় রাখুন ধীরে ধীরে পনির মিশ্রণ প্যান যাও দ্রবীভূত পর্যন্ত পনির সম্পূর্ণরূপে গলে যায়। মরিচ সঙ্গে ফ্রাইং রসুন, ঋতু যোগ করুন Fondue জন্য থালা - বাসন মধ্যে পাতন, অবিলম্বে পরিবেশন করা।

পরিবেশন: 4