- ময়দা - 320 গ্রাম
- সোডা - 12 গ্রাম
- লবণ - 10 গ্রাম
- চিনি - ২60 গ্রাম
- ডিম - 5 টি টুকরা
- শাকসবজি তেল - 120 মিলিলিটার
- ম্যান্ডারিনস - 6 টুকরা (ছোট ম্যান্ডারিন, তারপর টুকরা 8)
- ম্যান্ডারিন ছুলা - 1 সেন্ট একটি spoonful
শুরু করার জন্য, আমরা ম্যান্ডারিন থেকে রস নিথর, এটি ফিল্টার। এই সময়ে, আমরা তাপ ডিগ্রী 160 ডিগ্রী। তারপর আমরা মালকড়ি প্রস্তুত আমরা চিনি, মাখন, ম্যান্ডারিন রস, রস, ডিমের কুসুম খাই এবং ধীরে ধীরে ময়দা ঢালা করি। মিক্সারকে ভাল করে মারুন সোডা সঙ্গে আলাদা ঝিনুক ডিম সাদা এবং মালকড়ি যোগ একটি spatula সঙ্গে নরম মেশানো পরে, ছাঁচ মধ্যে এটি ঢালা। আমরা কেবল অর্ধেক ঢালা, অন্যথায় এটি বেকড করা হবে না। এই মনোযোগ মনোযোগ দিতে ভুলবেন না। 30 মিনিটের জন্য চুলা মধ্যে স্যুপ করুন। 2 টেবিল থেকে গ্লাস করা। চিনির চিনি এবং ২ টেবিল চামচ একটি জল স্নানের উপর জলজ পালন রস এর চামচ।
পরিবেশন: 8-10