- চায়ের ভিনেগার - 1/2 কাপ
- চিনি - 2 আইটেম চামচ
- লবণ - 1/2 চা চামচ
- কালো মরিচ - 10 টুকরা (মটর)
- radishes - 12 টুকরা (অর্ধেক কাটা)
- peperoncini বা ময়দা মরিচের - 4 টুকরা
একটি ছোট saucepan মধ্যে, ভেষজ, চিনি, লবণ, peppercorns এবং চিনি এবং লবণ সম্পূর্ণরূপে dissolve পর্যন্ত প্রায় 2 মিনিট, কম তাপ রান্না রান্না। একটি মাঝারি saucepan মধ্যে একটি ফোঁড়া যাও salted জল আনা মুদি এবং মরিচ যোগ করুন, 2 মিনিটের জন্য রান্না, মুষ্টি paler হয় যতক্ষণ। জল খাই এবং একটি অগভীর থালা মধ্যে সবজি রাখুন। গরম সিরকা মিশ্রণ সঙ্গে সবজি পাতন, 15 মিনিটের জন্য ঠান্ডা এবং ফ্রিজে রাখা অনুমতি দেয়। প্রস্তুত মশলা 3 দিনের জন্য ফ্রিজে একটি শক্তভাবে বন্ধ কন্টেইনারে সংরক্ষণ করা যেতে পারে।
পরিবেশন: 100