আমরা মুরগি Quesadia সঙ্গে quesadilla প্রস্তুত, quesadilla (quesadilla থেকে, যে, পনির tortilla) - এখন একটি জনপ্রিয় Mexican cuisine বিশ্বব্যাপী ডিশ। রাশিয়ান ভাষায় প্রথমটি এবং দ্বিতীয় ধরনটি উভয়ই শব্দ করতে পারে, মেক্সিকো থেকে স্প্যানিশ বা স্প্যানিশ ভাষায় যে রেসিপিটি অনুবাদ করা হয়েছিল তার উপর নির্ভর করে। প্রাথমিকভাবে, কুইডিয়া একটি খুব সহজ থালা ছিল, যার মধ্যে দুটি কেক রয়েছে, চিনি দিয়ে স্যান্ডউইচ করা এবং চিনিকল বা ফ্রাইং প্যানের উপর শেভ করা। সময়ের সাথে সাথে ক্যুস্যাডে অতিরিক্ত পরিমাণে পোল্ট্রি এবং মাংস, সবজি এবং মাশরুম যোগ করা শুরু হয়। চিজি ছাড়াও quesid এর শাস্ত্রীয় সংস্করণ বিদ্যমান না, অন্যথায় সবকিছু কুকুর কল্পনা নির্ভর করে। একটি বিকল্প হিসাবে, দুই কেক থেকে kesadiyu না, কিন্তু এক থেকে, অর্ধেক ভর্তি সঙ্গে গুটান। ভর্তি মেক্সিকান পছন্দ বা অনাবশ্যক sharpness ছাড়া আত্মা জ্বলন্ত হতে পারে। Quesadilla যাও, চতুর্থাংশ মধ্যে কাটা, সালসা বা খাদ ক্রিম সস সাধারণত পরিবেশিত হয়।
উপাদানগুলো:- মৃন্ময় পাত্র মেক্সিকান 3 গ্রাম
- প্যারাসলি তাজা 10 গ্রাম
- পনির হার্ড 400 গ্রাম
- চিকেন স্তন 1 পিসি
- টমেটো 2 পিসি
- মরিচ মিষ্টি 1 পিসি
- ওজন 1 পিসি
- রসুন 3 দন্তচিকিত্সা
- সূর্যমুখী সূর্যমুখী তেল 100 মিলি
- লবণ 0.5 টি.এস.পি.
- টরন্টিলা 6 পিসি
- ধাপ 1 কোয়েশিয়ার প্রস্তুতির জন্য আমাদের নিম্নলিখিত উপাদানের প্রয়োজন হবে: টর্পটাল tortilla, মুরগির, টমেটো, মিষ্টি মরিচ, পেঁয়াজ, রসুন, পনির, সূর্যমুখী তেল, মেক্সিকান মিশ্রণ (জিরা, পেপারিকা, শুকনো পেঁয়াজ এবং রসুন, অরিগান, সিযেনের মরিচ, চিনি) , কালো মরিচ), লবণ, আজ।
- ধাপ 2 ছোট কাচের মধ্যে পেঁয়াজ কাটা
- ধাপ 3 সূর্যমুখীর তেল যোগ করার সাথে পেঁয়াজ ভাজা।
- ধাপ 4 ছোট টুকরা মধ্যে কাটা, পাতলা উপর চিকেন স্তন কাটা।
- ধাপ 5 মুরগির ভাজা পেঁয়াজ যোগ করুন, মসলার মশলা এবং লবণ দিয়ে ভেজে নিন। যদি আপনি খুব তীক্ষ্ন হতে না চান, তাহলে মশলা দিয়ে এটি অত্যধিক না।
- ধাপ 6 ছোট ছোট মাপের মরিচগুলিকে কেটে দিন।
- ধাপ 7 মরিচ এবং চিকেন রসুন থেকে চিকেন যোগ করুন, একসঙ্গে ভাত রাখা।
- ধাপ 8 টমেটো কাটা-ক্রস কাটা, উকিল পানি এবং ছুলা সঙ্গে পুদিনা, তারপর ছোট টুকরা মধ্যে কাটা।
- ধাপ 9 টমেটো এবং আখরোট কাটা প্যানডেল এবং ডিল গ্রীন যোগ করুন, মুরগি এবং অন্যান্য সবজি একসঙ্গে স্টুভ পর্যন্ত নরম।
- ধাপ 10 আমরা একটি বড় পিঠ উপর পনির ঘষা।
- ধাপ 11 টর্চেলাকিয়া নিন, পনির দিয়ে এটি ছিটিয়ে দিন।
- ধাপ 1২ চিকেন থেকে চিকেন থেকে চিনি রাখুন।
- ধাপ 13 পনির সঙ্গে শীর্ষ আবার ছিটিয়ে এবং দ্বিতীয় tortilla আবরণ, আলতো করে কেক উভয় প্রেস করুন।
- ধাপ 14 সূর্যমুখী তেল (বা জলপাই) উপর চিবুটি হালকা বাদামি উভয় পক্ষের পর্যন্ত ভাজা চুল্লি।
- ধাপ 15 একটি বড় ডিশ উপর পিষ্টক, 4 টুকরা কাটা, সালসা সঙ্গে পরিবেশন।