কাঁকড়া পাত্রের জন্য চর্বি কার্মেলের মধ্যে চর্বিযুক্ত খাবারের জন্য কে কে এবং যখন পানিতে শর্করার দ্রবীভূত করে এবং কারমেলের মধ্যে ঘুরতে থাকে - তখন চিরকালের জন্য রহস্য থাকবে। একটি সংস্করণ আছে যে এক সময়ে, খুব দীর্ঘ আগে, একটি গৃহিনী তার পরিবারের জন্য একটি পাই প্রস্তুত ছিল এবং ঘটনাক্রমে চুলা থেকে গরম কয়লা বাদ দিয়ে একটি চাদর সঙ্গে একটি পাত্র মধ্যে ফেলে। এ ব্যাপারে মনোযোগ না দিলে কৃষকটি একই পাত্রের মধ্যে একটি আপেল বাদ দিয়েছিল, যা তিনি একটি পাইতে লাগাতে যাচ্ছিলেন। কিছু সময় পরে, মহিলা জাহাজের দিকে তাকিয়ে থাকে এবং একটি বাদামি, চটচটে ভর মধ্যে একটি আপেল ডুবন্ত চিনি পরিবর্তে পাওয়া আপেলটি এত সুস্বাদু ছিল যে শীঘ্রই এই রেসিপিটি বিশ্বের অনেক পরিবারে ভালোবাসত। বিশেষ করে কারমেল থেকে আনন্দে শিশুরা এসেছিল। এবং এটি লজিক্যাল, কারণ কার্মেল সুস্বাদু মিষ্টি তৈরি করতে শুরু করেন। এবং hostesses কারমেল সঙ্গে পরীক্ষা চালিয়ে এবং এটি মধ্যে মাংস মশলা শুরু করেন। এই ক্ষেত্রে, গ্লাস সঙ্গে সম্মুখীন মাংস, স্নেহপূর্ণ এবং চকচকে হতে সক্রিয়। এই রেসিপি চেষ্টা করুন এবং নিজের জন্য দেখুন!
উপাদানগুলো:- চিকেন পিললেট 500 গ্রাম
- চিনি 125 গ্রাম
- সূর্যমুখী সুপ্ত সূর্যমুখী তেল 2 চামচ ঠ।
- শুকিয়ে শুকনো 2 টি চামচ
- ধনে 0.5 টেবিল চামচ শুকনো।
- মরিচ কালো জমিন 1 চিম্টি
- লবণ 0.5 টি.এস.পি.
- ধাপ 1 এই রেসিপি জন্য প্রস্তুত: চামড়া, চিনি, উদ্ভিজ্জ তেল, মশলা (ধোনকারী, শুকনো ডাল, কালো জমিতে মরিচ) ছাড়া চিকেন স্তন, আধা কেজি আধা কাপ জল তাপমাত্রা।
- ধাপ ২ একটি সসপ্যানের মধ্যে আধা কাপ জল ঢালা চিনি, ধনে, ডিল এবং মরিচ যোগ করুন। আগুন লাগান এবং তরল ভলিউম অর্ধেক কমে যায় না হওয়া পর্যন্ত রান্না করা। তাপ থেকে সরান এবং সামান্য ঠান্ডা।
- ধাপ 3 ধমনী ধুয়ে ফেলুন, শুকিয়ে নিন এবং তির্যকভাবে গভীরভাবে কাটাতে দিন।
- ধাপ 4 মুরগির একটি গভীর বাটি রাখুন। উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে তৈয়ারি এবং সিরাপ ঢালা। 30 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন
- ধাপ 5 মুরগির পাত্রটি ছাঁচে রাখুন এবং অবশিষ্ট সিরাপের সাথে শীর্ষস্থানীয়। 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসের মধ্যে চুলা গরম করুন এবং 30 মিনিটের জন্য চিকেন দিয়ে রান্না করুন।
- ধাপ 6 চিকেন সামান্য ঠাণ্ডা মাংস করুন।