একটি মাখনের মতো সস মধ্যে মাশরুম আপনি মাশরুম চাই, এবং না শুধুমাত্র সংগ্রহ, কিন্তু খাওয়া, আপনি সম্ভবত ইতিমধ্যে তাদের প্রস্তুতি জন্য বিভিন্ন রান্নার চেষ্টা marinades থেকে মাশরুম স্যুপ থেকে ,. এবং আপনি সম্ভবত সবচেয়ে জনপ্রিয় মাশরুম ডিশ মনোযোগ পরিশোধ করতে ব্যর্থ হতে পারে - julien, যা মাশরুম থেকে একটি শক্তিশালী অ্যালার্জি আছে যারা শুধুমাত্র দ্বারা পরিত্যক্ত করা যেতে পারে বিশ্রাম থামাতে অসম্ভাব্য, শুধুমাত্র এই exuding অবিশ্বাস্য স্বাদ, সুস্বাদু এবং সন্তুষ্ট থালা চেষ্টা করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে। এখানে, মাশরুম জুলিয়েন এর ভিত্তিতে, আমরা মাখনের মতো সস মধ্যে মাশরুম রান্না করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে। রান্নার পথ দিয়ে, এই দুটি খাবার খুব অনুরূপ, কিন্তু স্বাদ আলাদা - মাখনের মতো সস মধ্যে মাশরুম, স্বাদ মধ্যে অবিশ্বাস্যভাবে দরপত্র প্রাপ্ত হয়। অবশ্যই, যদি আপনি চান, আপনি রান্না শেষে grated পনির যোগ করতে পারেন যাতে পৃষ্ঠ একটি সুন্দর ভূত্বক ফর্ম। কিন্তু প্রথমে সব রেসিপি সুপারিশ সঠিকভাবে অনুসরণ করার চেষ্টা করুন, নিশ্চিত, এই থালা ঠিক এই ফর্ম আপনি দয়া করে। আপনি আলাদাভাবে তা খেতে পারেন, এবং এটি জন্য একটি পার্শ্ব থালা রান্না - মাজা আলু, পাস্তা, crumbly buckwheat porridge। শুধু একটি প্লেট তাদের মিশ্রিত না। মাখনের মতো একটি মাশরুম সস মধ্যে টেবিল যাও পরিবেশন যা তারা রান্না করা হয় পরিবেশিত হয়
উপাদানগুলো:- মাশরুম শ্যাম্পেন 450 গ্রাম
- ক্রিম 200 মিলি
- টাটকা ডিল 0.5 গুচ্ছ
- রসুন 2 লবঙ্গ
- ডিম চিকেন 1 পিসি
- সূর্যমুখী সূর্যমুখী তেল 3 টেবিল চামচ ঠ।
- মরিচ কালো মাটি 2 চিম্টি
- লবণ 2 পিঞ্চ
- ধাপ 1 ডিশ প্রস্তুত করার জন্য, মাশরুম, ডিল, ডিম, ২5% চর্বি, উদ্ভিজ্জ তেল এবং মশলা দিয়ে ক্রিম সংগ্রহ করুন।
- ধাপ 2 মাশরুম ভাল ধুয়ে এবং পাতলা প্লেট মধ্যে কাটা হয়।
- ধাপ 3 একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, 2-3 টেবিল তেল গরম করুন। ঠ। উদ্ভিজ্জ তেল এবং চর্বিযুক্ত চিনির চিনির চর্বিযুক্ত খাবারের সাথে চিনির জন্য লবণ এবং কালো জমিতে মরিচ যোগ করে।
- ধাপ 4 ডাল পুচোলা, রসুনের 1-2 টি গুঁড়ো এবং খুব মসলা।
- ধাপ 5 ক্রিম, ডিম, ডাল এবং রসুন সংযুক্ত করুন - একটি কাঁটাচূচ দিয়ে সবকিছু মেশান।
- ধাপ 6 ক্রিম থেকে সামান্য ঠান্ডা মাশরুম যোগ করুন এবং ভাল মিশ্রিত।
- ধাপ 7 মাংসল এবং বেকায়ারে সস রাখুন।
- ধাপ 8 ২0-২5 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড ওভেনের মধ্যে পেঁয়াজ করুন। ডিমের গরম পরিবেশন করা