অত্যন্ত চকোলেট এবং খুব সুগন্ধি cupcakes পরীক্ষা অনেক অ্যালকোহল গঠিত - 4 tablespoons, যে কেন তারা "মাতাল" বলা হয়, যদিও পেটিং সময় অ্যালকোহল evaporates, শুধুমাত্র একটি দুর্দান্ত সুবাস রেখে যেমন cupcakes তৈরীর জন্য বাদাম যতটা সম্ভব ছোট ছোট করা উচিত। ফলস্বরূপ, সমাপ্ত cupcakes মধ্যে আপনি শুধুমাত্র অন্যদের পাশের আখরোট স্বাদ বোধ করবে, এবং বাদাম বড় টুকরা পূর্ণ হবে না। Cupcakes খুব সূক্ষ্ম এবং সুগন্ধি দেখান।
উপাদানগুলো:- বাটার 100 গ্রাম
- চকলেট কালো 100 গ্রাম
- চিনি 75 গ্রাম
- গম ময়দা 3 চামচ ঠ।
- ডিম চিকেন 2 পিসি
- কোগাক 4 টেবিল ঠ।
- লবণ 1 গ্রাম
- আখরোট 40 গ্রাম
- বেকিং গুঁড়া 0.5 চামচ।
- ধাপ 1 আমরা চকলেট- nutcakes করতে চকলেট, ডিম, ময়দা, চিনি, মাখন, বাদাম, লবণ, বেকিং পাউডার, cognac প্রয়োজন।
- ধাপ 2 চিনিতে ডিম সংযুক্ত করুন একটি শ্যামবর্ন গঠিত হয় পর্যন্ত পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে হিট।
- ধাপ 3 মাখন বাদাম, ময়দা, বেকিং পাউডার দিয়ে পিটড ডিম মিশিয়ে দিন।
- ধাপ 4 জল স্নানের উপর মাখন এবং চকলেট দ্রবীভূত করা।
- ধাপ 5 গলিত মাখন-চকোলেট মিশ্রণে কগনাকে যোগ করুন
- ধাপ 6 ডিমের মধ্যে চকোলেট মিশ্রণ রাখুন।
- ধাপ 7 প্রস্তুত মালকড়ি
- ধাপ 8 গ্রীস মফিন মোড মধ্যে মালকড়ি রাখুন।
- ধাপ 9 1 টেবিলে 190 মিনিট ধরে 15 মিনিট করুন।