অনেক বিজ্ঞানী, যার মতামত আনুষ্ঠানিক, বিশ্বাস করেন যে মুরার ব্যবহারে, রক্তে কোলেস্টেরলের সংক্রমণের মতো একটি সমস্যা রয়েছে যা হৃদরোগসংক্রান্ত যন্ত্রের রোগগুলির উপস্থিতি এবং সেইসাথে এথেরোস্ক্লেরোসিস হতে পারে।
ইংল্যান্ডের একজন বিখ্যাত চিকিৎসক মুরার ব্যবহারের উপর সম্পূর্ণ নিষেধাজ্ঞা জারি করেছেন, তিনি সূর্যমুখী ও জলপাই তেলের খাবার রান্না করে দেওয়ার পরামর্শ দেন এবং এমনকি দুধে কম চর্বিযুক্ত খাবারের সাথে পানীয় পরামর্শ দেন।
কিন্তু ব্রিটিশ কৃষকরা নিছক এই দৃষ্টিকোণকে বিরোধিতা করে এবং এই দৃষ্টিভঙ্গিটি আঁকতে শুরু করে যে, প্রাকৃতিক দুধে একজন ব্যক্তির জন্য প্রচুর প্রয়োজনীয় পুষ্টি থাকে এবং বিজ্ঞানীদের সব ধরণের তত্ত্ব সবসময়ই ঘটনাবলীর উপর ভিত্তি করে না এবং অনেকগুলি বিবৃতিই কেবল ধারণাগুলি।
যাইহোক, বেশিরভাগ পুষ্টিবিজ্ঞানী ও ডাক্তার, একজন ব্রিটিশ বিজ্ঞানীের মতো, একজন ব্যক্তির জন্য একেবারে প্রয়োজনীয় খাদ্য হিসেবে মশলা খুঁজে পান, যা যুক্তিসঙ্গত হারগুলিতে এটি ব্যবহার করা উচিত। একটি সুস্থ ব্যক্তির জন্য, মুরগির ন্যূনতম দৈনিক মূল্য 10 গ্রাম, যখন এটি 30 গ্রাম পর্যন্ত খেতে দেয়
মটর তার ভিটামিন এ, ডি, ই, পিপি, এবং গ্রুপ বি, ফ্যাটি অ্যাসিড, কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন, ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম, লোহা, ম্যাগনেসিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ, তামা, সোডিয়াম, ফসফরাস, জিং এর মধ্যে রয়েছে।
ত্বকের স্বাস্থ্য এবং সৌন্দর্যের জন্য, নখ ও চুল, পাশাপাশি পেশী শক্তি, আমাদের ভিটামিন ই প্রয়োজন; শ্বাসপ্রশ্বাসের ঝিল্লি এবং ত্বকের স্বাস্থ্যের জন্য, দৃষ্টি রক্ষণাবেক্ষণ স্বাভাবিক - ভিটামিন এ; দাঁত ও হাড়ের স্বাস্থ্য ভিটামিন ডি ছাড়া অসম্ভব। এই ভিটামিনগুলি চর্বি-দ্রবণীয়, তাই প্রাকৃতিক শরীরের ফ্যাটের সাহায্যে তাদের শরীরের হজমটি সর্বোত্তম।
সর্বাধিক বেনিফিট সঙ্গে মটরদ্রব্য ভুট্টা, এটা খুব বেশী তাপ না। খাওয়ার আগে প্লেট সরাসরি এটি যোগ করুন, এটি সব খনিজ ও ভিটামিন সংরক্ষণ করা হবে। শপিং ট্রিপের সময়, তেলের অগ্রাধিকার দিন, যা ফয়েলে প্যাক করা হয় এবং চর্মরোগে না থাকে, কারণ এটি সূর্যালোক থেকে তেল রক্ষা করে, এইভাবে ভিটামিন এ সংরক্ষণ করে।
যাইহোক, অনেক মানুষ পণ্য কলেস্টেরল উপস্থিতি দ্বারা ভয় পায়, এবং কিছু পুষ্টিবিজ্ঞান অনুযায়ী এটি জাহাজ দেওয়ালে প্লেক চেহারা হয়, তাই তারা তেল বিকল্প থেকে সুইচিং সুপারিশ। প্রতিটি দোকানে আপনি এই ধরনের বিকল্পের একটি বিশাল সংখ্যা খুঁজে পেতে পারেন, এবং এটি মার্জারিন এমনকি উপায় না, তারা পশু এবং উদ্ভিজ্জ চর্বি ব্যবহার করে তৈরি করা হয়, সেইসাথে emulsifiers, স্বাদ enhancers, fillers, স্বাদে।
উদাহরণস্বরূপ, শিশুদের জন্য, যেমন বিকল্পগুলি ক্ষতিকারক এবং প্রাকৃতিক দুধের চর্বি বৃদ্ধি এবং উন্নয়নের জন্য প্রয়োজনীয়, উপরন্তু এটি সহজেই শোষিত হয়। যৌন হরমোনগুলির স্বাভাবিক সংশ্লেষণের জন্য মাতালের মধ্যে থাকা ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি প্রয়োজন, তবে ভাত ভুলে যাবেন না যে আমাদের শরীরের দৈনিক কাজগুলির জন্য প্রয়োজনীয় শক্তির উৎসগুলি ফ্যাট। ফ্যাট-দ্রবণীয় ভিটামিন, যা উদ্ভিদের মধ্যে রয়েছে, সরাসরি চর্বি ছাড়া শোষিত করা যাবে না। ভিটামিন 'এ' কোনও উদ্ভিদে যতটা মাখনের মতো থাকে সেখানে উপস্থিত হয় না, তবে এটি ইমিউন সিস্টেমের কার্যকলাপ, ডিমগুলির যথাযথ বিকাশ এবং শুক্রাণু গঠনের একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
স্বাভাবিকভাবেই, আমরা সবকিছুতে পরিমাপ অনুসরণ করি, এবং যদি আপনি দৈনিক 3 বার বড় অংশে মাংস খায়, এর পাশাপাশি এটি ক্রিম, পেস্ট্রি এবং অন্যান্য খাবারের সাথে যুক্ত করে, এটি রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা বৃদ্ধি করে।
মুরগি খুব কৌণিক, তবে স্বাভাবিক সীমার মধ্যে যদি আপনি এটি খাওয়া হয় যে কেউ এই বিতর্ক হবে, এই ক্যালোরি আপনার শরীরের শক্তি এবং শক্তি যোগ হবে। শৈশবে ফ্যাটের অভাব মানসিক বিকাশে বিলম্ব হতে পারে, স্কুলে যুগে এটি সাধারণত শেখার অর্জন এবং শেখার ক্ষমতা হ্রাসের দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।
গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল রোগের সঙ্গে, তেল বিকল্প ব্যবহার না শুধুমাত্র ব্যবহার করা হবে, কিন্তু শরীরের ক্ষতি করতে পারে, কারণ তারা ট্রান্স চর্বি আছে যে বিপাক গ্রহণ করতে পারেন, ইনসুলিন মাত্রা বৃদ্ধি এবং প্রতিকূল স্বাস্থ্য প্রভাবিত ভিটামিন এ, যা মাখনের সমৃদ্ধ, যা ডোডেনাল আলসার এবং পেটের আলসার জন্য উপযোগী, কারণ এটি দ্রুত নিরাময়কে প্ররোচিত করে, তবে অনুরূপ রোগের জন্য মানুষের জন্য মশলার ব্যবহারের একটি সীমা রয়েছে - প্রতিদিন ২0 গ্রাম।
উপরের সব উপসংহারে, আমরা সারপ্রাইজ করতে পারি যে ফল এবং সবজি যেমন দরকারী সব পণ্য পরিচিত হয় তবে এ ছাড়াও কোনও সুস্বাদু এবং গুরুত্বপূর্ণভাবে দরকারী নেই, যা অনেকগুলি তাদের খাদ্যের মধ্যে অন্তর্ভুক্ত করতে ভুলে যায়, অনুপযুক্তভাবে তাদের ক্ষতিকারক বিবেচনা করে - তাদের মধ্যে মাখন সহ
একটি নিয়ম হিসাবে, শুধুমাত্র অজ্ঞাত উত্পাদনকারীরা শরীরের ক্ষতি করে কারণ পণ্যটির স্বাদ উন্নত করতে এবং একটি রঙের জন্য তারা বিভিন্ন ক্ষতিকারক সংযোজন যোগ করে, যা সমষ্টিগত মানের এবং উপযোগ খুব কম। স্বাভাবিক দুধে একেবারে কোনও ক্ষতিকর উপাদান নেই যা সম্পূর্ণ অভ্যন্তরীণ অঙ্গগুলির এবং পুরো জীবের ক্ষতি এবং ক্ষতির কারণ হতে পারে। একই সময়ে, কার্যকরী কাজ এবং সক্রিয় জীবন জন্য কিছু ভিটামিন এবং পদার্থ মানুষের জীবনের একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
এটি আপনার দৈনন্দিন মেনুটি নাটকীয়ভাবে পরিবর্তন করতে হবে না, এতে কেবলমাত্র দুধের চর্বি রয়েছে। যদি আপনার সর্বদা সমান মানের উদ্ভিজ্জ তেল, বাদাম, ফ্যাটি মাছ, খরা ক্রিম, আপনার কোনও চিন্তা নেই, কারন আপনার শরীরকে বিভিন্ন ধরণের ফ্যাটি অ্যাসিড দিয়ে সরবরাহ করা হয়, তাই আপনাকে আরও বেশি খাসির ক্রিম এবং মাখন খেতে হবে না। যাইহোক, আপনার খাদ্য শুধুমাত্র সুপ্ত উদ্ভিজ্জ তেল এবং মার্জারিন রয়েছে, তাহলে, আপনি শুধুমাত্র আপনার অভ্যাস অবিলম্বে পুনর্বিবেচনা করতে হবে! আদর্শ হিসাবে সমান অনুপাতে প্রাকৃতিক মাখন ব্যবহার, না শুধুমাত্র শরীর উপকৃত হবে, কিন্তু আমাদের অধিকাংশ দিতে হবে পরিতোষ এখন আপনি এই পণ্য সম্পর্কে সম্মানিত বিজ্ঞানী মাখন, ক্ষতি, ভাল, আদর্শ এবং মতামত সম্পর্কে সবকিছু জানেন। আমরা আশা করি যে আপনার টেবিলে একটি গ্রহণযোগ্য পরিমাণে মাখন থাকবে!