একটি মসলাযুক্ত marinade মধ্যে Beetroot Marinated beets প্রস্তুতির এই রেসিপি অনেকবার আমার দ্বারা পরীক্ষা করা হয়েছে। আক্ষরিকভাবে পরের দিন আপনি টেবিলের একটি চমৎকার নাচ আছে। পরিবেশন করা মটরশুটি মাংস, আলু, সিদ্ধ সবজি হতে পারে। Beets এর স্বাদ marinade উপর নির্ভর করবে। আপনার স্বাদ যাও আচার মধ্যে মশলা। একটি শাড়ির কয়েক কাঁটা, মিষ্টি এবং কালো মরিচ একটি মটর, আদা, একটি উপসাগর নিন। একটি marinade আগে আমি আদা যোগ করা হয়নি, এটি কেবল বাজারে ছিল না। যাইহোক, আদা একটি বিশেষ মশলা marinade দেয়। তিনি একটি উজ্জ্বল রঙ পায় না, কিন্তু একটি অস্বাভাবিক স্বাদ। এই থালা মধ্যে মরিচানা পেঁয়াজ এছাড়াও খুব ভাল। এই থালা রঙ এত উজ্জ্বল যে এটি অবশ্যই আপনার মেজাজ এবং ক্ষুধা বাড়াতে হবে।
উপাদানগুলো:- বেটাররোট 500 জি
- পেঁয়াজ বেগুনি 2 পিসি
- ফ্রেশ আদা 30 গ্রাম
- মরিচ সুগন্ধি 7 পিসি
- মটরশুটি সঙ্গে মরিচ কালো 7 পিসি।
- কার্নিশন 7 পিসি
- বে পাতা 2 পিসি
- লবণ 2 টি চামচ
- সারণি ভিনেগার 150 মিলিগ্রাম
- জল 350 মিলি
- মধু 100 গ্রাম
- ধাপ 1 জলখাবার প্রস্তুত করার জন্য, ছোট কান্ডের বীট, পেঁয়াজ গ্রহণ করুন; marinade জন্য: জল, ভিনেগার, লবণ, মধু (চিনি 5 tablespoons), উপসাগর, লবঙ্গ, মিষ্টি মরিচ, কালো মরিচ মটর, আদা 4 সেমি।
- ধাপ 2 কন্দ সম্পূর্ণরূপে ধোয়া। জল ঢালা এবং প্রস্তুত হওয়া পর্যন্ত রান্না করা।
- ধাপ 3 ঠান্ডা পানি এবং ছুলা সঙ্গে beets রান্না।
- ধাপ 4 পেঁয়াজ কাটা পাতলা অর্ধ অর্গল মধ্যে।
- ধাপ 5 পাতলা semirings মধ্যে গুঁড়ো কাটা।
- ধাপ 6 আমরা মারিনাড প্রস্তুত করি: পানি উত্তোলন করুন, মশলা ছিটিয়ে দিন - বে পাতা, তিক্ত এবং মিষ্টি মরিচ, রসুন, আদা, কাটা, মধু। 15 মিনিটের জন্য রান্না করুন
- ধাপ 7 তাপ থেকে সরান ভিনেগার যোগ করুন কুল এটা নিচে।
- ধাপ 8 পেঁয়াজ সঙ্গে beets বিভক্ত করা, স্তর সঙ্গে পর্যায়ক্রমে। একটি উষ্ণ marinade ঢালা রুম তাপমাত্রায় 1 ঘন্টা ছাড়ুন, তারপর refrigerate।
- ধাপ 9 আপনি একটি জার মধ্যে প্রস্তুত করার জন্য খাওয়া beets সঞ্চয় করতে পারেন।