আখরোট ময়দা থেকে তৈরি সুস্বাদু প্যানকেক আধুনিক যুবক গৃহবধূ প্রায়ই অভিজ্ঞতা সহ গৃহকর্তাদের তুলনায় আরো উদ্ভাবক, হিতকর এবং অভিজ্ঞ বলে মনে করেন। বস্তুত, মোট ঘাটতির সময়ে গৃহশিক্ষক ও রান্নার দক্ষতা অর্জনকারী নারীরা তাদের কল্পনাকে তাদের দোকান থেকে সংগ্রহ করে বা বাগানের একটি চক্রান্তে পরিণত করতে পারে। এবং, নির্দিষ্ট দক্ষতা এবং অভ্যাস অর্জন করে, একটি নির্দিষ্ট রাশন এবং প্রস্তুতি একটি উপায় ব্যবহৃত হয়েছে, এটি পুনর্গঠন করা কঠিন। বকুয়াত প্যানকেস একটি পুরানো থালা, কিন্তু অনেক দিন ধরে ভুলে যাওয়া হয়েছে কারণ সম্প্রতি পর্যন্ত দোকান থেকে বেকহাট ময়দা কেনা অসম্ভব ছিল, পাশাপাশি অন্যান্য পণ্যগুলি, যার বেশিরভাগ মানুষ প্রায়ই সামঞ্জস্যপূর্ণ নয়। এখন অধিগ্রহণের সমস্যাগুলি যে বেকহাট বা মাখন নয়, বিদেশে খাবারেরও নয়, না। অতএব, আধুনিক মেয়েরা বেশ ভিন্নভাবে রান্না করতে শিখতে: বিভিন্নভাবে, সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যের সুবিধার সাথে। যারা এখনো বেকহাট প্যানকেক বিক্রি করার চেষ্টা করেনি, বা যারা তাদের বেকিং প্রচেষ্টা সফল হয়নি, এই রেসিপি কাজে আসবে। বকবৎ প্যানকেস সঙ্গে কঠোর অনুযায়ী রান্না করা আপনি আশ্চর্যজনক স্বাদ উপভোগ করতে পারবেন এবং নতুন রন্ধনসম্পর্কীয় পরীক্ষা গ্রহণ করার ইচ্ছা জাগ্রত হবে।
উপাদানগুলো:- ময়দা buckwheat 1 টেবিল।
- দুধ 1 টেবিল চামচ
- চিনি 3 চামচ ঠ।
- মুরগি ডিম 4 পিসি।
- লবণ 1 চিম্টি
- সূর্যমুখী সূর্যমুখী তেল 3 টেবিল চামচ ঠ।
- পাচক পাউডার 1.5 টি চামচ
- ধাপ 1 প্যানকেক প্রস্তুত করতে, আপনি বেকহাট ময়দা, ডিম, দুধ, চিনি, লবণ এবং উদ্ভিজ্জ তেল প্রয়োজন হবে।
- ধাপ ২ ময়দা, চিনি, লবণ এবং বেকিং পাউডার মেশান - ভালভাবে মিশিয়ে দিন।
- ধাপ 3 Yolks থেকে প্রোটিন পৃথক।
- ধাপ 4 একটি সাদৃশ্য ভর মধ্যে দুধ এবং yolks একত্রিত করুন।
- পদক্ষেপ 5 একটি দৃঢ় ফেনা মধ্যে গায়ের চিত্কার।
- ধাপ 6 শুকনো মিশ্রণ দুধ মিশ্রণ একটি অংশ যোগ করুন এবং ভাল মিশ্রিত যাতে কোন lumps আছে।
- ধাপ 7 তারপর দুধ-ডিম ভর বাকি যোগ করুন এবং ভাল মিশ্রিত।
- ধাপ 8 তারপর whipped গুটান যোগ করুন এবং আলতো করে মিশ্রণ।
- ধাপ 9 আপনি একটি আকাশী সমজাতীয় ভর পেতে হবে।
- ধাপ 10 একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে 2-3 টেবিল চামচ Preheat। ঠ। উদ্ভিজ্জ তেল এবং 1-1.5 সেন্ট জন্য মালকড়ি আউট রাখা। ঠ।
- ধাপ 11 দুই পক্ষ থেকে একটি সুদৃশ্য রঙে ভাজা।
- ধাপ 12 শেষ প্যানকেস সার ক্রিম বা ফল সঙ্গে গরম পরিবেশন