- ময়দা - 1 3/4 কাপ
- বেকিং পাউডার - 2 1/2 চামচ
- ঠাণ্ডা মাখন - 6 সেন্ট। চামচ
- দুধ - 3/4 গ্লাস
1.পাথ 230 ডিগ্রি যাও চুলা Preheat। প্যানটি লুব্রিকেট এবং এটি সরাইয়া রাখুন। ছোট টুকরা মধ্যে মাখন কাটা। একটি মাঝারি বাটি মধ্যে, ময়দা এবং বেকিং পাউডার মিশ্রিত করা। দুই ফোস্কা বা ছুরি ব্যবহার করে আটা মিশ্রণ দিয়ে মাখন মিশিয়ে দিন যতক্ষন না আধা কাপ বড় আকারের মনে হয়। 2. ধীরে ধীরে একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে stirring, দুধ যোগ করুন। 3. একটি পরিষ্কার, সামান্য floured পৃষ্ঠ এবং তারপর আলতো করে গুঁড়ো উপর আনুমানিক ময়দা রাখুন। আঠা আধা কেজি পুরু করে ২ সেন্টিমিটার পুরু। কুকি কাটার বা বৃত্তাকার কাটা ব্যবহার করে 1২ টুকরো বিস্কুট কাটা। 4. একটি greased বেকিং শীট উপর কুকিজ রাখুন এবং 13-15 মিনিট জন্য বেলে, গোল্ডেন বাদামী পর্যন্ত। 5. হাল্কাভাবে কুকিজ ঠান্ডা এবং উষ্ণ পরিবেশন করা।
পরিবেশন: 3-4