একটি নতুন উপায়ে পুরি ডিশ তার অ্যাক্সেসযোগ্যতার জন্য আকর্ষণীয় এবং মেনু বৈচিত্র্যময় করার সুযোগ। এটি প্রথাগত আইরিশ থালা "কোলকনন" (কলকানন) - পেয়াই থেকে আলু এবং বাঁধাকপি থেকে leeks যোগ সঙ্গে ভিত্তিতে প্রস্তুত করা হয়। কিন্তু এটি একটি সরল সংস্করণ। সবজি থেকে শুধুমাত্র আলু এবং বাঁধাকপি। দ্রুত-হজমশিল্পের জন্য আলু গ্রহণ করা ভাল। উপাদানগুলি নির্দেশিত মাখন ছাড়াও, আপনি এখনও প্রতিটি পরিবেশন জন্য 1 টেবিল চামচ গলছে প্রয়োজন।
উপাদানগুলো:- আলু 400 গ্রাম
- সাদা গোলিশা 400 গ্রাম
- মাখন 50 গ্রাম
- ক্রিম 70 মিলি
- সবুজ পেঁয়াজ 2 গ্রাম
- ধাপ 1 বাবল, আলু, ক্রিম 33% এবং মাখন প্রস্তুত করুন।
- ধাপ 2
- ধাপ 3 কুচি কুচি কুচি করে উনান করে, মৃদুভাবে লবণ যোগ করুন এবং নরম হওয়া পর্যন্ত উবুন্টু যোগ করুন। জল সম্পূর্ণরূপে drained।
- ধাপ 4 আলু থেকে মাজা আলুটি প্রস্তুত করে, উকিল ক্রিম এবং মাখন দিয়ে ভর্তি পরে, গুঁড়ো দিয়ে মাজা আলু একসঙ্গে মেশান। আলোড়ন। প্রতিটি পরিবেশন পরিবেশন যখন, গলিত মাখন দিয়ে ঢালা এবং কাটা সবুজ পেঁয়াজ সঙ্গে ছিটিয়ে