- ময়দা - 1,5 কাপ
- বেকিং পাউডার - 2 চামচ
- লবণ - 0.25 চা চামচ
- মাটি দারুচিনি - 0.25 চা চামচ
- মাখন অনিল্ট - 5 শিল্প চামচ (কক্ষ তাপমাত্রা)
- বাদামী চিনি - 0,75 কাপ
- ডিম বড় - 2 টুকরা
- রেপিডেড তেল - 0.33 কাপ
- কমলা - 1 টুকরা (ছুলা)
- ভ্যানিলা এর নির্যাস - 1,5 চামচ
- প্লাম - 8 টুকরা (লাল বা রক্তবর্ণ)
1. অর্ধেক প্লেম কাটা এবং হাড় অপসারণ। কেন্দ্রে রাক ইনস্টল করুন এবং 175 ডিগ্রি যাও চুলা তাপ। তেল সঙ্গে বর্গক্ষেত্র প্যান্ট লুব্রিকেট, আটা সঙ্গে ছিটিয়ে ময়দা, বেকিং পাউডার, লবণ এবং দারুচিনি একসঙ্গে মেশান। মিক্সারের সাথে, মাঝারি গতিতে মরিচটি হ্রাস করুন যতক্ষণ না এটি নরম এবং মাখনের মতো, প্রায় 3 মিনিট। চিনি এবং ঝাঁকি 3 আরও মিনিট যোগ করুন, তারপর প্রতিটি সংযোজন পরে whisking ডিম এক সময়ে, জুড়ুন। একটি মসৃণ, ইউনিফর্ম সহনীয়তা পর্যন্ত কমলা ছোপ, ভ্যানিলা নির্যাস এবং মাঝারি গতিতে ঝিনুক যোগ করুন। গতি কমিয়ে নিন এবং শুষ্ক উপাদানগুলি যোগ করুন। একটি প্রস্তুত বেকিং ট্রে এবং একটি spatula সঙ্গে স্তর উপর মালকড়ি ঢালা। 3. পরীক্ষার উপরে সিক্সের অর্ধেক অংশ রাখে, আপনাকে প্রতিটি 4 টি 4 সারি সারি পেতে হবে। হালকাভাবে আঠা মধ্যে আঠা টিপুন প্রায় 30-40 মিনিট ধরে মধু-বাদামী রং পর্যন্ত 4. 15 মিনিটের জন্য প্যাকিং ট্রেতে ঠান্ডা রাখার অনুমতি দিন - এই সময়টি পিঁপড়ার রস দিয়ে প্রারম্ভিক হবে। একটি বড় থালা উপর পিষ্টক রাখুন। যদি ইচ্ছা হয়, চূর্ণ চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দাও। আপনি কেক আবরণ এবং 2 দিনের জন্য কক্ষ তাপমাত্রায় এটি সংরক্ষণ করতে পারেন - এটা নরম এবং আর্দ্র থাকবে।
পরিবেশন: 8-10