- মাখন - 9 কলা চামচ
- পেকান - 0.5 কাপ
- চূর্ণ চিনি - 1 গ্লাস
- ডানা চিনি - 2 আইটেম চামচ
- ময়দা - 3 সেন্ট চামচ
- বেকিং পাউডার - 1 চা চামচ
- ময়দা আটা - 7 কলা চামচ (সাদা বা হলুদ)
- লবণ - 0.25 চা চামচ
- ডিম সাদা - 4 টুকরা
- ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট - 1 চা চামচ
- বীজ, আইসক্রিম, ক্রিম whipped - 2-3 কলা চামচ (টেবিলের উপর পরিবেশিত যখন সজ্জা জন্য)
1. 175 ডিগ্রি যাও চুলা Preheat। 10 থেকে 13 মিনিটের জন্য প্যাকিং ট্রে এবং বাদ দিয়ে বাদাম রাখুন। শীতল করার অনুমতি দিন চুলা তাপমাত্রা 160 ডিগ্রী কমিয়ে দেয়। একটি ছোট saucepan মধ্যে ময়দা তাপ কুকুরটি যতক্ষণ পর্যন্ত না রঙিন হয় এবং একটি পুষ্টিকর গন্ধ প্রদর্শিত হয়। এটি আপনাকে 6 থেকে 8 মিনিট সময় লাগবে। শেষ মিনিটে সতর্কভাবে তেলটি দেখুন যাতে এটি পুড়ে যায় না। স্ট্রেন এবং তেল ঠান্ডা 2. একটি খাদ্য প্রসেসর মধ্যে একটি গুঁড়ো রাষ্ট্র toasted পেকান, চিনি এবং চূর্ণ চিনি মিশ্রিত। ময়দা, বেকিং পাউডার, মরিচ ময়দা এবং লবণ একটি বড় বাটিতে যোগ করুন, তারপর বাদাম মিশ্রণ যোগ করুন এবং একসঙ্গে সবকিছু মিশ্রিত করা। 3. একটি ছোট বাটি মধ্যে, ভ্যানিলা নির্যাস সঙ্গে ডিম সাদা বীট। আটা মিশ্রণে বাদামি তেল দিয়ে একসঙ্গে প্রোটিন যোগ করুন। একটি প্লাস্টিকের মোড়ানো সঙ্গে বাটি আবরণ। অন্তত তিন ঘন্টা জন্য আধা কুল বা রাতারাতি refrigerate। 4. তেল সঙ্গে ঢেউতোলা পাই আকৃতি লুব্রিকেট চার্চমেন্ট কাগজ একটি কাট আউট বৃত্ত সঙ্গে নীচে ভাঁজ। একটি ছাঁচ মধ্যে মালকড়ি ঢালা। 5. সুবর্ণ বাদামি, প্রায় 25 মিনিট পর্যন্ত পিষ্টক তৈরি করুন। ফর্ম 10 থেকে 15 মিনিটের জন্য ঠান্ডা করার অনুমতি দিন, তারপর কাউন্টারে এটি রাখুন। 6. টুকরা মধ্যে কাটা এবং berries (একটি চিনি ছোট পরিমাণে মিশ্রিত), আইসক্রীম বা ভাঁজ ক্রিম সঙ্গে পরিবেশন করা।
পরিবেশন: 8