বাড়িতে ময়ূরাজ আহারে বাড়িতে হোমোয়েজ আহারের প্রস্তুতির জন্য, আমরা নিশ্চিতভাবেই জানি যে আমাদের আগে এমন একটি প্রাকৃতিক সস তৈরি করা হয়েছে যেগুলি তাজা প্রোডাক্ট থেকে তৈরি করা যায় না, সংরক্ষণাগার, বিকল্প এবং রঙিন ছাড়া। এই মেয়েরাইজরির মধ্যে পার্থক্য রয়েছে যে এটি ফ্রেঞ্চ সরিষা (সম্পূর্ণ সরিষা বীজ) এর ভিত্তিতে প্রস্তুত করা হয় এবং সেইজন্য সাধারণ আনারস থেকে স্বাদ এবং আলাদা দেখতে পাওয়া যায়। যেমন একটি মসলাযুক্ত ময়দা কোন সালাদ ভরা হতে পারে, এবং এটি মাংস এবং উদ্ভিজ্জ খাবার জন্য একটি সস হিসেবে এটি পরিবেশন করা। সমাপ্ত মেয়নজিরের গঠন খুব সুন্দর, এটি যথেষ্ট পুরু এবং একটি পুরোপুরি সুষম স্বাদ আছে। অত্যন্ত সুপারিশ!
উপাদানগুলো:- ডিম চিকেন 2 পিসি
- মরিচ ফ্রেঞ্চ (শস্য সঙ্গে) 0.5 টেবিল। ঠ।
- চিনি 1 টেবিল চামচ
- লবণ 0.25 টি চামচ
- সূর্যমুখী বিশুদ্ধ তেল 200 মিলি
- আপেল ভিনেগার 1 চামচ ঠ।
- ধাপ 1 ফ্রেঞ্চ সরিষার সাথে মেইনয়েজ তৈরির জন্য, আমরা আপেল সিডার ভিনেগার, ডিমের কুসুম (ডিমগুলো অবশ্যই তাজা এবং বিশেষ করে হোমডেড হওয়া), ফ্রেঞ্চ সরিষা, লবণ, চিনি, সূর্যমুখী সুষম তেলের প্রয়োজন। সমস্ত উপাদানগুলি রুম তাপমাত্রায় হওয়া উচিত।
- ধাপ 2 আমরা আঙ্গুলের সাইডার সিরকা, সরিষা, চিনি ও লবণের অর্ধেক চকচকে একটি গভীর বাটি দিয়ে সংযুক্ত করি।
- ধাপ 3 আমরা একটি মিশুক সঙ্গে বীট এবং ড্রপ দ্বারা একটি সূর্যমুখী সুপ্ত তেল ড্রপ যোগ শুরু শুরু, বিনাশ ছাড়া একটি বৃত্তে উচ্চ গতিতে মারামারি।
- পদক্ষেপ 4 তেল অর্ধেক সস মধ্যে রাখা হয়, আপেল সিডার ভিনেগার বাকি অর্ধেক একটি চামচ ঢালা দিন।
- ধাপ 5 ধীরে ধীরে পুনরায় ধীরে ধীরে তেল দিয়ে ঢেকে দিন। তেল গরম হয়ে গেলে এবং ময়দাটি পুরু পর্যন্ত ঝিল্লি।
- ধাপ 6 আমরা ফ্রিজে একটি বন্ধ কাঁধে ব্যবহার না হওয়া পর্যন্ত প্রস্তুত মেয়োনিজ সংরক্ষণ।