ভিজা প্লাম

ভেজা জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত দেরী বৈচিত্র্যের ফ্লেম, বিশেষ করে উপকরণ থেকে বেল্ট প্রকার :

• নিষ্কাশন - 10 কিলোগ্রাম
• চিনি - 150 গ্রাম
• লবণ - 75 গ্রাম
• জল - 5 লিটার

নির্দেশাবলী

ওয়াশিং জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত দেরী বৈচিত্র্যের ফ্লেম, বিশেষ করে হাঙ্গেরীয় গ্রুপ থেকে বেল্ট প্রকারের। সেচ প্রক্রিয়া চলাকালীন, plums soften, তাই তারা সামান্য কঠিন হতে হবে, কিন্তু একই সময়ে পরিপক্ক। ড্রেজিংয়ের জন্য, গ্লাস এবং তরমুজ পাত্রে ব্যবহার করুন, যদিও এটি 20-30 লিটারের একটি ক্ষমতা সহ ছোট ওক ব্যারেলগুলিতে এটি সর্বোত্তম। শুকনো-মিষ্টি স্বাদ, নিয়মিত আকৃতির এবং তাজা ফলের তুলনায় সামান্য লাইটারের সাথে সঠিকভাবে পানিতে ভিজা প্লাম, নরম, ফাটল ছাড়া। আঠা গোলাপী, স্বচ্ছ, মিষ্টি এবং খাদ স্বাদ। এটি একটি পানীয় হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। 4-5 মাস ধরে 1 থেকে 5 ডিগ্রি তাপমাত্রায় মরিচ পাম্প সংরক্ষণ করা হয়। মচে-ফাঁকা প্লাম একটি স্ট্যান্ড ডিশ হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে, সজ্জা হিসাবে স্যালাডে যোগ এবং মাংস পরিবেশিত। প্রস্তুতি: একটি সসপ্যানের মধ্যে চিনি এবং লবণ দিয়ে পানি উত্তোলন করা পর্যন্ত মিষ্টি ভাজতে হবে। ঠান্ডা জল পরিপক্ক অধীন কুড়ান, কিন্তু একটি সামান্য আরো কঠিন plums। একটি গ্লাস বা ময়দার তাল ব্যাগ মধ্যে plums রাখুন, এবং ওক ব্যারেল সব ভাল। থালাগুলির নীচে তৃণক্ষেত্রে রাখুন, ফাঁপা লাগান এবং তারপর আবার খড়ের এক স্তর। শুকনো বরফ দিয়ে প্লাম ঢালা। একটি কাপড়, একটি কাঠের মগ সঙ্গে শীর্ষ আবরণ, এবং এটি উপর লোড সেট। খড় সঙ্গে পিপা নীচে, প্লাম ঢালা এবং খড়, কাপড় দিয়ে আবরণ, একটি কাঠের বৃত্ত, একটি ছোট লোড করা এবং সমুদ্রের সঙ্গে পূরণ ভরাট। ভিজা প্লাম 20-30 দিনের মধ্যে প্রস্তুত হবে।

পরিবেশন: 10