এটা তার সুশৃঙ্খল স্বাদ ধন্যবাদ যে কিভি এর ফল আমাদের "ফল আদালত" খুব দ্রুত এসেছিলেন। আমরা gladly সুস্বাদু মিষ্টি এবং খরা ফল সুস্বাদু, ফল স্যালাডে তাদের যোগ বা ডেজার্টস সাজাইয়া।
এবং এমনকি আমাদের যে এই fluffy এবং আদিবাসী কিভি ফলের নাম এক একটি বানর আচ্ছাদিত হয় সন্দেহ হয় না এমনকি হ্যাঁ, হ্যাঁ! এই কি তারা কিউই কল এবং এছাড়াও চীনা gooseberry এবং actinidia।
চীন থেকে উপহার
এই চীনা বংশোদ্ভূত জন্মগ্রহণ করেন এবং নিউ জিল্যান্ডের প্রজনন কিভি ফলের মাত্র একশ বছর আগে! নিউ জিল্যান্ড থেকে কিছু অপেশাদার গার্ডেন অ্যালিসন তারপর, গত শতাব্দীর শুরুতে, একটি উপহার পেয়েছি - চীন থেকে আনা বানর আদাবিশেষ বীজ। তিন দশক ধরে, হর্টিকালচারিস্ট একটি বহিরাগত উদ্ভিদ দিয়ে পরীক্ষা করেছেন, যতক্ষণ না সে ফল দিয়ে ঝোপঝাড় করে নেয়, যা আজকে কিউইকে ডাকে। এটা সব বিদেশী ফল উপহার যে লক্ষ করা উচিত, এই এক সফলভাবে allergenicity পরীক্ষা পাস করেছে। কিভিটি ফল ভিটামিন সি বিষয়বস্তু জন্য রেকর্ড ধারক হয়, সম্ভবত আপনি ইতিমধ্যে শুনি: তার ফল ওজন 100 গ্রাম 360 মিলিগ্রাম "ascorbic" রয়েছে। এবং কোন ভুল ছাপ আছে: একজন ব্যক্তির জন্য চার গুণ দৈনিক ডোজ! এবং আজ, আনারস ফল slimming পরে দ্বিতীয় হিসাবে fluffy এবং বিদেশী কিভি ফল সম্পর্কে আরো এবং আরো প্রায়ই কথা বলতে। আনারস চাই, এটি একটি এনজাইম রয়েছে, কিন্তু bromelin না, কিন্তু actinide। এটি প্রোটিন ভাঙ্গা, খাবার ডাইজেস্ট সাহায্য করে। যাইহোক, আমাদের মনে রাখতে হবে যে এই এনজাইমটি দ্রুত গরম করার দ্বারা ধ্বংস হয়ে যায়, যাতে কিউই তাজা ফল ভোগ করা ভাল।
না শুধুমাত্র একটি সুস্বাদু ফল ...
কার্ডিওলজিস্টদের দ্বারা কিউবীর পোড়া জীবাণুকে ক্ষমতা দেওয়া হয়েছিল। হিপস এবং কোমরের উপর চর্বি জমা ছাড়াও, একটি অদ্ভুত ফলের দ্বারা সেই পরিমাণে জমা হয় যা ব্লক জাহাজগুলি। এটি রক্তে ক্ষতিকারক ফ্যাটি অ্যাসিডের মাত্রা কমিয়ে দেয়। এই কারণে, রক্ত clocks ঝুঁকি হ্রাস করা হয়। কিভির (পরিপক্ক মাংস) ফল 82.5% জল, 2.3% ফাইবার, 3.9% স্টার্ট এবং 7.5% চিনি গঠিত। এটি ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম, লোহা এবং ফসফরাস অনেক রয়েছে, বিটা ক্যারোটিন এবং ভিটামিন ডি, সি, ই, বি, সেইসাথে ফোলিক অ্যাসিড রয়েছে। এবং সর্বনিম্ন ক্যালোরি! রোগাক্রান্ত রোগের উপকারিতা দীর্ঘকালের জন্য তালিকাভুক্ত করা যেতে পারে: এটি সংক্রমণের উন্নয়ন বাধা দেয় এবং ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করে, কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকি হ্রাস করে (করনীয় অসমতা, উচ্চ রক্তচাপ), ক্যান্সার, দক্ষতা বাড়ায়, চাপ সহ্য করতে সহায়তা করে। এবং যদি প্রচুর খাদ্য পরে আপনি কেভি ফল ফল দুই বা তিনটি ফল খাওয়া, আপনি আপনার পেটে হৃদরোগ এবং হতাশ একটি অনুভূতি পরিত্রাণ পাবেন।
নাকের "নাক" না!
ঠিক আছে! যদি কেভি ফলের লোমশ চামড়া শুকিয়ে যায়, তাহলে তা আপনার ঝুড়িতে রাখো না। পাকা এবং সুস্বাদু ফল একটু নরম হতে হবে, এবং তার ত্বক - চাপা যখন সামান্য চাপুন "কিভিড" এর বিশেষজ্ঞরা যুক্তি দেন যে "পশম" ফলগুলি, সামান্য আচ্ছাদিত আকৃতি ধারণ করে, বিশেষ স্বাদ এবং রসিকতা রয়েছে। এবং চিন্তা করবেন না - বড় actinide, ভাল। উপায় দ্বারা ফলের গন্ধ ভুলবেন না: কিভিয়া একটি কলা, স্ট্রবেরি এবং লেবু সুবাস exudes যদি - এই ripeness একটি সাইন। যদি আপনি স্পর্শ ফলের জন্য কঠোর হয়ে থাকেন তবে অন্য ফলগুলিতে "কোম্পানী" কে পুষ্ট করার জন্য তাদের নির্ধারণ করুন, উদাহরণস্বরূপ কলা বা আপেল। কিন্তু কেভি সংরক্ষণ করতে ফ্রিজে সেরা, যেখানে তারা এক বা দুই মাসের জন্য চুপ করে থাকতে পারে। 0 ডিগ্রি একটি তাপমাত্রায়, ফল ছয় মাস পর্যন্ত সংরক্ষণ করা যেতে পারে এবং মনে রাখবেন যে "lohmatics" দ্রুত বিদেশী smells শোষণ। এটি একটি প্লাস্টিকের ব্যাগ মধ্যে গহ্বর সঙ্গে এই ফল সংরক্ষণ শ্রেষ্ঠ।