ভ্যানিলা এবং লিমনের সাথে বেরি জেলি
4 টি সেবার জন্য:
- জন্য 250 গ্রাম রাস্পবেরি, চেরি, ব্লুবেরি এবং স্ট্রবেরি
- 1 ভ্যানিলা পড
- 500 মিলি চেরি বা কালো স্কার্ট রস
- 1/2 লেবুর রস
- স্টাখার 35 গ্রাম
- 100 গ্রাম চিনি
বীজ একত্রিত করা, আলতো করে ঠান্ডা চলমান জল এবং শুকনো শুকনো দিয়ে ধুয়ে। চেরি থেকে চেরি সরান প্রতিটি স্ট্রবেরি হাফ বা চতুর্দিকে কাটা আকারের উপর নির্ভর করে। একটি ভ্যানিলা পড বরাবর কাটা হয় এবং মাংস আউট scraped। এবং পড, এবং গুঁড়ো রস মধ্যে রাখা, আগুন রাখা এবং একটি ফোঁড়া এটি আনা স্টার্চ পাতলা টেবিল 4-5, ঠান্ডা জল spoons, তারপর stirring সঙ্গে একটি পাতলা trickle মধ্যে ফুটন্ত রস এবং ফোঁড়া মধ্যে ঢালা তাপ থেকে প্যান অপসারণ করুন প্রস্তুত জেলি প্রস্তুত berries, চিনি এবং মিশ্রণ রাখুন। মিশ্রণ ঠান্ডা করা যাক, ভ্যানিলা পড অপসারণ। যদি ইচ্ছা হয়, আপনি একটু বেশি চিনি যুক্ত করতে পারেন। ছোট বাটি বা চশমা উপর জেলি ঢালা প্রস্তুত। পৃথকভাবে, আপনি ভাঁজ করা ক্রিম বা ভ্যানিলা আইসক্রীম পরিবেশন করতে পারেন। আপনি নির্বাচিত ফল (পিচ্চি, আনারস এবং আম থেকে বা আপেল, কিভি এবং আঙ্গুর থেকে) উপর নির্ভর করে একটি হলুদ বা সবুজ জেলি তৈরি করতে পারেন। এই ক্ষেত্রে, আপেলের রস জেলি যোগ করা উচিত।
প্রস্তুতি: 40 মিনিট
এক পরিবেশন 245 kcal 2 গ্রাম প্রোটিন, 1 গ্রাম চর্বি, 54 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট
তরমুজ এবং বাষ্প সম্পর্কিত আত্মা কুমড়া পরিবারের অন্তর্গত, এবং সেইজন্য cucumbers এবং zucchini আরো ঘনিষ্ঠভাবে সম্পর্কিত। কিন্তু তাদের তুলনায়, বড় "berries" juicier এবং অবশ্যই, মিষ্টি, যা তাদের একটি অপরিহার্য আচরণ করে এবং একই সময়ে - একটি পানীয়। বাষ্প একটি বড় পরিবার বিভিন্ন বৈচিত্র্যের মধ্যে আসা: জাতগুলি অনেক এবং ফল আকার এবং আকৃতির মধ্যে পার্থক্য। উদাহরণস্বরূপ, ব্র্যান্ড "ক্যান্টাওলওপ": পৃষ্ঠটি ছিঁড়ে ফেলা হয়, ভূত্বকটি রুক্ষ, রঙটি হল সবুজ-হলুদ, সজ্জা হল একটি খুব মিষ্টি সুবাসের সাথে কমলা। জাল বাটি একটি হালকা কর্ক অনুরূপ জমিন অনুযায়ী, পৃষ্ঠের তাদের নাম ues। তাদের সুস্বাদু স্বাদ সবুজ চাষ একটি emphatically ফলবান নোট সঙ্গে একটি সুবাস আছে। ভাল, মধু তরমুজ যেমন হওয়া উচিত গন্ধ - মধু
পরিপক্কতার সার্টিফিকেট
একটি পাকা তরমুজ প্যাটিং যখন একটি গভীর, সম্পূর্ণ শব্দ সঙ্গে সাড়া উচিত। একটি ফাঁকা ধারক মত অপূর্ণাঙ্গ ফলের শব্দ। "পুচ্ছ" মনোযোগ দিন: এটি শুষ্ক হতে হবে। পেঁয়াজ পাকা হয়, যদি একটি চরিত্রগত তরমুজ সুবাস ফলের স্টেম থেকে আসে।
ডেজার্ট "ক্যান্টালুপ"
"Cantaloupe" সাজানোর 4 ছোট ক্যান্টেলওপ সঙ্গে এটি ক্যাপ বন্ধ এবং বীজ অপসারণ করা সম্ভব। তারপর মাংস (800 গ্রাম) নির্বাচন করুন, দেয়াল 1 সেন্টিমিটার পুরু রাখুন। সজ্জা থেকে, 5 টেবিলের সাথে একটি মাপ তৈরি করুন। লিমন রস এবং 60 গ্রাম চিনির চিনি তারপর 500 মিলিগ্রাম স্পার্কিং ওয়াইন এবং 250 মিলিগ্রাম ক্রিম যোগ করুন। বাষ্পকণা নেভিগেশন ত্বকে এবং তুষারপাত সঙ্গে পরিবেশন করা।
গন্ধক smoothies
একটি ব্লেন্ডার বা মিশ্রণের সাথে, 400 মিলি জল দিয়ে 1 100 গ্রাম তরমুজ তৈরি করে 100 গ্রাম তরমুজ তৈরি করুন। দই এবং 2 টেবিল চামচ রামধনু জেলি এর spoons। একটি বিস্তীর্ণ গ্লাসে ছড়িয়ে দিন এবং প্রতিটি আচ্ছাদিত বরফ, 1 চা চামচ রাস্পবেরি জেলি এর চামচ, তরমুজ একটি স্লাইস পুদিনা একটি sprig সঙ্গে সাজাইয়া এবং অবিলম্বে পরিবেশন করা।
তরল বাজ
... এটি একটি চিকন সঙ্গে একটি ধারালো প্রান্ত সঙ্গে একটি আইসক্রীম জন্য কাটা শ্রেষ্ঠ। আপনার হাত ঘুরিয়ে নিন - এবং নীল বল প্রস্তুত!
ককটেলের জন্য
হিমায়িত ফল বরফের একটি বিকল্প: তরমুজ বল কাটা এবং তাদের নিশ্চল - সুন্দর এবং সুস্বাদু
তেজস্ক্রিয়া থেকে feta সঙ্গে সালাদ
4 টি সেবার জন্য:
• তরমুজ মাংস 600 গ্রাম
• 300 গ্রাম feta
• 125 জি watercress
• 6 টেবিল, জলপাই তেল spoons
• সাদা ওয়াইন ভিনেগার 4 টেবিল চামচ
• 50 গ্রাম কাটা পিষ্টক
• 1 চা চামচ শুকনো জিরা এর চামচ
তরমুজ চাষ বড় স্লাইস মধ্যে কাটা। প্লেট মধ্যে feta কাটা। ঠান্ডা জল চালানোর সাথে কুণ্ডলী-সালাদ সাজান, কাগজের টগল উপর শুকিয়ে নিন এবং কম "টাওয়ার" আকারে তরমুজ এবং ফাটা প্লেটের টুকরা দিয়ে স্তরগুলি নিক্ষেপ করুন। হোয়াইট ওয়াইন ভিনেগারের সাথে মিশ্রিত ওলভ তেল এবং হালকাভাবে মারামারি লবণ এবং মরিচ আপনি একটু জমির জিরা যোগ করতে পারেন। তরমুজ, ফাটা এবং জলস্রোত এর ফলে "টুকরা" ড্রেসিং সঙ্গে ঢালা, কাটা পিষ্টক সঙ্গে শুকনো, শুকনো জিরা এবং টেবিলের উপর পরিবেশন।
প্রস্তুতি: 15 মিনিট
এক পরিবেশন 380 kcal 15 গ্রাম প্রোটিন, 18 গ্রাম চর্বি, 14 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট
মরিচ সঙ্গে সয়াবিন তেল
4 টি সেবার জন্য:
• 4 টি ছোট্ট গির্জার "কান্তালওপ"
• রস এবং 2 আলো এর zest
• আদা একটি অংশ (1 সেমি)
• 5 টি চামচ জলপাই তেল এর spoons
• সাদা balsamic ভিনেগার 2 টেবিল চামচ
• 200 মিলিগ্রাম ক্রিম
• ২ টি লাল মরিচ মরিচের গুঁড়ো
• 300 গ্রাম চিকন চিংড়ি
বাষ্প ধোয়া এবং কাগজ টগল সঙ্গে তাদের শুকনো। তারপর "lids" রূপে উপরের অংশ কাটা। বীজ, (800 গ্রাম) নির্বাচন করতে pulp অপসারণ, দেয়াল 5 মিমি মোটা ছাড়িয়ে। তরমুজ, রস এবং মধ্যাহ্ন, রসুন, আদা, জলপাই তেল এবং balsamic ভিনেগার মাজ থেকে সজ্জা এর pulp থেকে। 200 মিলিমিটার ক্রিম (আপনি একটু জল যোগ করতে পারেন) মধ্যে চানা। চিমটি মরিচের গুঁড়ো শুকনো, শুকিয়ে যাওয়া, বীজ অপসারণ, গুঁড়ো রিংয়ের মধ্যে কাটা। স্যুপ ফলিত তরমুজ "কাপ" মধ্যে ঢেলে এবং 30-40 মিনিট জন্য রেফ্রিজারেটর রাখা উচিত। ভর্তি আগে, চিমটি চিনি মরিচ সঙ্গে ঠান্ডা থালাটি কাটা। 300 গ্রাম উঁচু চিংড়ি কাঠের স্কুয়ারের উপর অনুপস্থিত এবং স্যুপের সাথে পরিবেশন করা।
প্রস্তুতি: 1 ঘন্টা
এক কেবিনেট 310 কেসিএল, 8 গ্রাম প্রোটিন, ২0 গ্রাম চর্বি, 35 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট
মোজ়ারেলা সঙ্গে Melon সালাদ
4 টি সেবার জন্য:
• 50 মিলি লবণের ময়দা
• 1 চা চামচ একটি সরিষা বীজ চামচ
• আগারগুলে 125 গ
• 200 গ্রাম মোজজারার পনির
• 1 টেবিল একটি চামচ মধু
• 1 চা চামচ সরিষা চামচ
• 3 টেবিল টেবিল চামচ জলপাই তেল
• 4 টেবিল ভিনেগার spoonful
• হ্যাম ২ টি স্লাইস
• লবণ
• ময়দা কালো মরিচ
মুরগি একটি ফোঁড়া এ আনা, সরিষা বীজ লাগান এবং ঢাকনা 2-3 মিনিট অধীনে রান্না করা তাপ থেকে সরান এবং ভাল শান্ত করার অনুমতি দেয়। তরমুজ এর সজ্জা থেকে আইসক্রীম জন্য একটি ছোট চামচ কাটা। রুকোলু শুকিয়ে শুকিয়ে শুকিয়ে শুকিয়ে যায়। মোজ়ারেলাকে কিউবগুলির মধ্যে কাটাও মধু, সরিষা, জলপাই তেল এবং ভিনেগার সঙ্গে মুরগির ঠান্ডা। সস লবণ এবং মরিচ সালাদ সব উপাদান মিলিত হয় এবং ফলে সস সঙ্গে ঢেলে। উপরে হ্যাম রাখুন।