- চুম্বন এর ফিলlet - 500 গ্রাম
- লবণ - কোনও স্বাদ
- পেপার - কোন স্বাদ
- মশলা - কোন স্বাদ
- সবজি তেল - 100 গ্রাম (ফ্রাইং জন্য)
- ডিম - 3 টুকরা (পিঁয়াজ জন্য)
- দুধ - 200 মিলিলিটার (পিঁয়াজ জন্য)
- ময়দা - 200 গ্রাম (পিঁয়াজ জন্য)
1. আমি সবসময় একটি মাছ দিয়ে শুরু চুমু সালাম fillets বিভিন্ন টুকরা মধ্যে কাটা উচিত যাতে টুকরা বড় না হয়। 2. তারপর লবণ, মরিচ সঙ্গে ছিটিয়ে এবং মশলা যোগ। তারা আপনার স্বাদ জন্য কোনো হতে পারে। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশান এবং 30 মিনিটের জন্য ছাড়ুন। 3. মাছ মশলা মধ্যে marinated হয়, আমরা claret রান্না করা শুরু। আমরা লবণ সঙ্গে 3 ডিম বীট 4. তারপর দুধ যোগ করুন এবং ভাল মিশ্রিত। 5. প্রায় চিকন করতে প্রস্তুত, 200 গ্রাম ময়দা পুরে এবং আবার সবকিছু মিশ্রিত হয় 6. তারপর আমরা চুম সালমানের টুকরো টুকরো করি এবং তাদের প্রস্তুত ময়দার তালে ডুবি। 7. ক্ষুদ্র অংশে, টুকরা, preheated উদ্ভিজ্জ তেল বৃহৎ পরিমাণে ভঙ্গ। সুবর্ণ বাদামি, প্রতিটি পক্ষের প্রায় 5 মিনিট পর্যন্ত ভাজা।
পরিবেশন: 5-6